6 Idéias para lanches saborosos (sem adição de açúcar)

A maioria dos americanos está consumindo muito açúcar, em parte porque o açúcar chega até mesmo aos alimentos que parecem mais saudáveis.

Muitos lanches embalados contêm quantidades surpreendentes de açúcares adicionados. Geralmente é listado nos rótulos nutricionais com termos menos óbvios, incluindo:

• maltose
• dextrose
• frutose

Aquela barra de granola de 30 gramas ali? Oito gramas de açúcar. Esse iogurte desnatado com sabor de frutas? Mais de 21 gramas de açúcar em uma porção de 4 onças.

Hoje, o americano médio consome 17 colheres de chá de açúcares adicionados por dia. Isso é cerca de duas a três vezes o que a American Heart Association recomenda para uma saúde ideal.

Você pode reconhecer a nutricionista celebridade e nutricionista registrada Keri Glassman, da Nutritious Life, por suas aparições em programas de TV como “The View”, “The Talk” e “The Today Show”. Keri adota uma abordagem de "pessoa inteira" para o bem-estar. Uma grande parte disso se resume ao que você coloca em seu corpo.

Ela veio com algumas ideias de lanches sem adição de açúcares que são mais satisfatórios e nutritivos do que o que quer que esteja em sua gaveta de lanches. Tente eles!

1. Ricota com frutas vermelhas

Ingredientes

• 2/3 xícara de queijo ricota
• 1 xícara de frutas congeladas
• 1 Colher de Sopa. semente de linho moída

instruções

1. Misture todos os ingredientes e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• cálcio, proteína e vitamina A do queijo ricota
• vitamina C de uma grande variedade de frutas vermelhas congeladas
• ácidos graxos ômega-3 da semente de linho

2. Maçã com manteiga de amêndoa e canela

Ingredientes

• 1 Colher de Sopa. manteiga de amêndoa
• 1/2 colher de chá canela
• 1 maçã cortada

instruções

1. Combine a manteiga de amêndoa e a canela em uma tigela.
2. Mergulhe a maçã na manteiga de nozes e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• magnésio, manganês e proteína da manteiga de amêndoa
• fibra e vitamina C da maçã

3. Enrolamento de alface peru

Ingredientes

• 2 onças peru fresco
• 1 Colher de Sopa. Húmus
• 1 Colher de Sopa. azeitonas picadas
• 1 folha grande de alface romana

instruções

1. Espalhe peru, homus e azeitonas na alface.
2. Enrole para proteger e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• proteína e vitamina B-6 do peru
• vitamina A e vitamina K da alface romana

4. Torrada de abacate com pêssego

Ingredientes

• 1/3 de abacate, purê
• 1 fatia de pão de grão germinado, torrado
• 3 fatias de pêssego
• 1 colher de chá. sementes de cânhamo

instruções

1. Cubra a torrada quente com abacate e fatias de pêssego.
2. Polvilhe com sementes de cânhamo e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• fibra, folato, potássio, vitamina C e vitamina K do abacate
• ferro, fibra e proteína do pão de grão germinado

5. Matcha iogurte

Ingredientes

• 1 colher de chá. pó matcha
• 1 xícara de iogurte grego
• 1/3 xícara de mirtilos
• 1 Colher de Sopa. nozes picadas

instruções

1. Misture o pó matcha ao iogurte até misturar bem.
2. Cubra com mirtilos e nozes e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• fibra, manganês, vitamina C e vitamina K dos mirtilos
• proteína e vitamina D do iogurte grego
• manganês das nozes

6. Crudités com guacamole

Ingredientes

• 2 colheres de sopa. Guacamole fresco
• 1/2 xícara de cenoura, fatiada
• 1/3 xícara de rabanetes
• 1/3 xícara de tomate uva

instruções

1. Use guacamole para mergulhar vegetais e divirta-se!

Nutrientes notáveis

• fibra, folato, potássio, vitamina C e vitamina K do guacamole
• vitamina A e vitamina K das cenouras
• vitamina C dos rabanetes
• vitamina A e vitamina C dos tomates uva