A dieta cetogênica é um plano alimentar popular que envolve cortar significativamente os carboidratos enquanto aumenta a ingestão de gorduras saudáveis para o coração.
Ao privar seu corpo de carboidratos - sua fonte de energia primária - você é forçado a começar a queimar gordura. A dieta ceto demonstrou beneficiar os níveis de colesterol, o controle do açúcar no sangue, a perda de peso e a saúde do cérebro.
Ainda assim, você pode se perguntar se essa dieta pode afetar outros aspectos de sua saúde, incluindo a digestão e a saúde intestinal.
Este artigo examina como a dieta cetônica afeta a saúde intestinal.
Possíveis desvantagens
Vários estudos indicam que a dieta cetônica pode prejudicar sua digestão das seguintes maneiras.
Pode ter menos fibra
A dieta cetônica elimina alimentos ricos em carboidratos, como frutas, vegetais ricos em amido, grãos e legumes.
Muitos desses alimentos também são ricos em fibras, um nutriente essencial para a digestão.
As fibras passam lentamente pelo trato digestivo, ajudando a manter a regularidade intestinal.
A ingestão insuficiente de fibras pode aumentar o risco de prisão de ventre.
Acredita-se que o alto consumo de fibras também protege contra vários distúrbios digestivos, incluindo hemorróidas, úlceras estomacais, doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e diverticulite.
Desfrutar de uma variedade de alimentos ricos em fibras e com baixo teor de carboidratos, como vegetais sem amido e frutas com baixo teor de açúcar, pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de fibras durante uma dieta cetônica.
Pode alterar o seu microbioma intestinal
Os microorganismos em seu trato digestivo são conhecidos coletivamente como microbioma intestinal.
Acredita-se que ele desempenhe um papel central em vários aspectos da saúde, incluindo digestão, função imunológica, saúde mental e prevenção de doenças.
Algumas pesquisas observam que a dieta cetônica pode prejudicar a concentração e a composição das bactérias intestinais.
Um estudo de 6 meses em 217 pessoas relacionou uma dieta rica em gordura a várias alterações intestinais desfavoráveis, incluindo aumento da inflamação e redução dos ácidos graxos benéficos.
Outro estudo em 23 crianças com epilepsia mostrou que 3 meses de dieta cetônica danificou a composição do microbioma intestinal, em comparação com um grupo de controle.
No entanto, outros estudos fornecem resultados inconsistentes.
Por exemplo, um pequeno estudo revelou que 1 semana de dieta cetônica reduziu a frequência de convulsões em bebês em 50%.
Também reduziu as concentrações de proteobactérias, uma forma de bactérias intestinais patogênicas nocivas que incluem Escherichia, Salmonella, e Vibrio .
Por causa dessas descobertas conflitantes, mais pesquisas são necessárias para avaliar como a dieta cetogênica afeta o microbioma intestinal.
ResumoA dieta cetônica costuma ser pobre em fibras e pode prejudicar a saúde do microbioma intestinal, aumentando potencialmente a inflamação e reduzindo a concentração de bactérias boas. Dito isso, a pesquisa produz resultados mistos.
Benefícios potenciais
Curiosamente, algumas pesquisas sugerem que a dieta cetônica pode beneficiar a saúde digestiva.
Pode reduzir a inflamação
A inflamação aguda é uma resposta imunológica que protege o corpo contra doenças e infecções.
No entanto, a inflamação crônica pode contribuir para distúrbios inflamatórios, incluindo problemas digestivos como doença de Crohn e colite ulcerativa.
Alguns estudos sugerem que a dieta cetônica pode ajudar a diminuir a inflamação em seu corpo.
Um estudo de 6 meses em 59 pessoas descobriu que seguir uma dieta com baixo teor de carboidratos diminuiu vários marcadores de inflamação em maior extensão do que seguir uma dieta com baixo teor de gordura.
Alguns estudos em animais fornecem resultados semelhantes.
Pode beneficiar alguns distúrbios digestivos
A dieta cetônica também pode ajudar em alguns distúrbios digestivos.
Por exemplo, em um estudo com 13 pessoas, uma dieta com muito baixo teor de carboidratos melhorou vários sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), um distúrbio que causa problemas como gases, cólicas estomacais e diarreia.
Outros estudos observam que limitar tipos específicos de carboidratos conhecidos como FODMAPs também pode ajudar a tratar os sintomas da SII.
Dado que a dieta cetônica limita naturalmente muitos alimentos ricos em FODMAPs, ela pode beneficiar aqueles com IBS.
Além do mais, um estudo de caso de 15 meses de um menino de 14 anos relatou que seguir uma dieta combinada de ceto e paleolítica aliviou os sintomas e efeitos colaterais da doença de Crohn.
No entanto, são necessárias mais pesquisas sobre a dieta cetônica e distúrbios digestivos.
ResumoAlguns estudos sugerem que a dieta cetônica pode reduzir a inflamação e ajudar a tratar doenças como a SII e a doença de Crohn, embora mais pesquisas sejam necessárias.
Alimentos amigáveis ao ceto para a saúde intestinal
Você pode facilmente desfrutar de vários alimentos amigáveis ao intestino como parte de uma dieta cetônica saudável. Alimentos com baixo teor de carboidratos, mas ricos em benefícios para aumentar o intestino incluem:
- Abacates. Os abacates não são apenas ricos em gorduras saudáveis para o coração, mas também em fibras, fornecendo incríveis 10 gramas de fibra por xícara (150 gramas).
- Folhas verdes. Vegetais como rúcula, espinafre, couve e repolho têm baixo teor de carboidratos, enquanto são ricos em fibras e outros nutrientes benéficos, como antioxidantes e vitaminas C e K.
- Óleo de côco. Alguns estudos com animais sugerem que o óleo de coco pode reduzir a inflamação e aumentar o microbioma intestinal.
- Kimchi. Este prato básico da Coréia é feito de vegetais como repolho que sofreram fermentação, o que aumenta seu conteúdo de bactérias benéficas para apoiar a saúde intestinal.
- Manteiga. A manteiga contém ácido butírico, um ácido graxo de cadeia curta (SCFA) que pode melhorar a saúde digestiva, bem como reduzir a inflamação intestinal e os sintomas de doenças inflamatórias intestinais.
ResumoMuitos alimentos amigáveis ao intestino podem ser apreciados como parte de uma dieta cetônica saudável, incluindo vegetais fermentados e certos óleos.
O resultado final
Estudos sobre dieta cetogênica e saúde intestinal fornecem resultados conflitantes.
Por um lado, esse padrão alimentar pode reduzir a inflamação e ajudar a tratar alguns distúrbios digestivos.
Por outro lado, pode prejudicar o microbioma intestinal e levar a problemas digestivos, como prisão de ventre.
Se você decidir seguir uma dieta cetogênica, certifique-se de comer uma variedade de alimentos amigáveis ao intestino para promover a saúde digestiva.
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