O que é uma alergia?
Uma alergia é definida como a reação do sistema imunológico a uma substância que normalmente não é prejudicial ao entrar em contato ou entrar em seu corpo. Essas substâncias são chamadas de alérgenos e podem incluir alimentos, pólen, grama e produtos químicos.
Síndrome de alergia oral e frutas
As reações alérgicas às frutas são comumente associadas à síndrome da alergia oral (OAS). Também é conhecido como alergia alimentar ao pólen.
OAS ocorre a partir de reatividade cruzada. O sistema imunológico reconhece a semelhança entre o pólen (um alérgeno comum) e as proteínas das frutas, vegetais e nozes crus. Esse reconhecimento desencadeia uma reação alérgica em algumas pessoas.
Aqui estão os tipos de pólen e seus frutos relacionados que podem desencadear uma reação OAS:
- Pólen de bétula: maçã, damasco, cereja, kiwi, pêssego, pêra e ameixa.
- Pólen de grama: melão, laranja
- Pólen de ambrósia: banana, melão
- Pólen de artemísia: pêssego
Sintomas
A OAS e as alergias a frutas podem desencadear sintomas que variam de incômodos a graves e até mesmo fatais.
Os sinais e sintomas comuns incluem:
- coceira ou formigamento na boca
- inchaço da língua, lábios e garganta
- espirros e congestão nasal
- tontura
- náusea
- dor abdominal
- diarréia
Em alguns casos, pode ocorrer uma reação com risco de vida chamada anafilaxia. Procure atendimento médico de emergência se tiver algum dos seguintes:
- inchaço na garganta
- constrição das vias aéreas
- pulso rápido
- tontura
- perda de consciência
- pressão sanguínea baixa
- choque
Intolerância alimentar
Para algumas pessoas, a reação à comida não é uma alergia verdadeira, mas sim uma intolerância alimentar. Como as alergias e intolerâncias alimentares geralmente apresentam sinais e sintomas semelhantes, elas podem ser confundidas.
Se você acha que pode ter uma dessas condições, consulte seu médico para obter um diagnóstico e identificar a fonte de seu desconforto.
Muitos fatores podem causar intolerância alimentar, como:
- síndrome do intestino irritável (IBS)
- intolerância a lactose
- sensibilidade ao glúten não celíaco
- aditivos alimentares, como sulfitos usados para conservar frutas secas
- fatores psicológicos
Em relação às frutas, a intolerância alimentar é frequentemente uma sensibilidade a produtos químicos que ocorrem naturalmente em uma fruta específica. Às vezes, é uma incapacidade de digerir o açúcar natural encontrado nas frutas (frutose).
Diagnóstico
Se comer ou entrar em contato com um tipo específico de fruta causar uma reação física negativa, marque uma consulta com seu médico. Eles podem recomendar que você consulte um alergista.
Um alergista pode oferecer vários métodos para fazer e confirmar um diagnóstico, incluindo:
- revisando seus sintomas e suspeitas de gatilhos
- revisando seu histórico familiar de alergias
- realizando um exame físico
- usando um teste de picada na pele para uma variedade de frutas
- analisar seu sangue para imunoglobulina E (IgE), um anticorpo relacionado à alergia
- testando e medindo sua reação quando você consome várias frutas
Remover
Se você tiver uma reação física a frutas, marque uma consulta com seu médico ou alergista. Há uma variedade de testes de diagnóstico que podem ser realizados para identificar uma alergia, OAS ou intolerância alimentar.
Assim que o diagnóstico for feito, seu médico ou alergista pode sugerir opções de tratamento e a melhor maneira de lidar com seus sintomas no futuro.
