Por que comer mais colágeno ajuda no envelhecimento
Você provavelmente já viu muita publicidade de peptídeos de colágeno ou colágeno de caldo ósseo espalhados por seus feeds sociais. E há uma razão para os holofotes do colágeno agora:
O colágeno é a proteína mais abundante em nosso corpo. É o que é encontrado em nossa pele, sistema digestivo, ossos, vasos sanguíneos, músculos e tendões.
Pense nisso como a cola que mantém essas coisas juntas. E, naturalmente, à medida que envelhecemos, nossa produção de colágeno diminui (olá, rugas e músculos fracos!).
Como atender às necessidades do seu corpo
Nossos corpos e necessidades dietéticas mudam com a idade, especialmente quando chegamos aos 40 anos.
Além disso, as pessoas se tornam menos ativas. Isso retarda o metabolismo e os níveis de energia. É por isso que você notará muitos adultos mais velhos consumindo refeições menores e optando por não comer lanches. Suas necessidades nutricionais também mudarão definitivamente. Consumir alimentos ricos em proteínas fornecerá a seu corpo os aminoácidos necessários para produzir mais proteína.
Certificar-se de que você está comendo direito desde o início pode ajudar a facilitar qualquer transição relacionada à idade.
Nutrientes e vitaminas a serem considerados comer mais são:
- Vitamina C. Encontrada em alimentos como frutas cítricas, kiwi e abacaxi.
- Cobre. Encontrado em alimentos como carnes orgânicas, cacau em pó e cogumelos portabella.
- Glicina. Encontrado em alimentos como gelatina, pele de frango e pele de porco.
- Zinco. Encontrado em alimentos como ostras, carne bovina e caranguejo.
Felizmente, existem muitas fontes de colágeno por aí também, assim como alimentos ricos em antioxidantes para ajudar a aumentar sua ingestão de forma que seu corpo permaneça em ótima forma.
Siga nossa lista de compras e receitas para ter uma ideia de como é fazer uma dieta anti-envelhecimento. Nós prometemos que é delicioso.
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Continue lendo para ter uma prévia do nosso guia alimentar anti-envelhecimento.
4 refeições ricas em colágeno para apoiar seu corpo
Nós criamos especificamente essas refeições saudáveis e que aumentam os antioxidantes para ajudar a apoiar a produção natural de colágeno do seu corpo. Essas refeições levam cerca de 40 minutos cada para serem preparadas e são perfeitas para pessoas que procuram preparar refeições. Para ter o suficiente para a semana, recomendamos dobrar o tamanho das porções.
Para as receitas completas, incluindo fotos passo a passo, baixe nosso guia.
Taça de quinua com vinagrete de limão
O salmão é uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, que são ótimos para a saúde óssea e das articulações, bem como para o funcionamento do cérebro. Combine isso com uma colher de peptídeos de colágeno e alguns ingredientes que aumentam o colágeno - como limão, batata doce, couve e abacate - e você tem uma ótima refeição anti-envelhecimento!
Serve: 2
Tempo: 40 minutos
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Tacos de batata doce com molho picante de abacate
O frango é rico em proteínas, essenciais para a saúde do nosso corpo. Com o molho já contendo uma colher de peptídeos de colágeno, a batata-doce, a cebola, o abacate e o limão farão desta refeição um verdadeiro amigo anti-envelhecimento.
Esta também é uma ótima refeição para preparar com antecedência, especialmente se você tem um estilo de vida dinâmico.
Opção de baixo teor de carboidratos: para a opção de baixo teor de carboidratos, você pode eliminar a tortilha e adicionar algumas verduras para torná-la uma salada amigável.
Serve: 2
Tempo: 40 minutos
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Salada de couve caesar com frango
Na maioria das saladas César, você verá a alface romana como base. Pegamos um giro e embalamos nossa salada Caesar com folhas verdes mais densas em nutrientes, como couve e espinafre. Também refinamos o tradicional curativo César, que geralmente vem com aditivos, para mantê-lo o mais saudável possível.
Dica profissional: se você não está sentindo pão, mas ainda quer um pouco de crocância, adicione algumas nozes ou sementes. Ou frite um pouco de grão de bico!
Serve: 2
Tempo: 45 minutos
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Batata doce bom creme
Com desejo de uma torta de batata-doce, mas não tem tempo para prepará-la? Nós entendemos - a crosta da torta sozinha pode ser um aborrecimento. Insira um bom creme de batata-doce: Seu desejo na forma de sorvete, com certeza satisfará todas as suas necessidades ao mesmo tempo em que adiciona (e aumenta) a dosagem de colágeno.
Serve dois, mas temos certeza de que você vai querer pelo menos triplique esta receita.
Serve: 2
Tempo: 5 minutos
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Qual é a aparência de uma cesta amiga do colágeno
Incorpore esses alimentos anti-envelhecimento e que aumentam o colágeno em sua dieta e sinta seu corpo ficar mais forte. Nossa lista de compras fácil de usar é baseada na qualidade do suporte que eles oferecem ao seu corpo. Você não pode errar com isso.
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Produzir
Ingredientes
- batatas doces
- couve
- espinafre
- chalotas
- abacate
- alho
- limão
- cebola vermelha
- cebolinha
- Lima
- banana
Proteínas
Ingredientes
- peitos de frango
- salmão
Laticínios
Ingredientes
- leite de amêndoa
- leite de linhaça
- parmesão (365 Everyday Value)
- iogurte de leite de cabra puro (Redwood Hill Farm)
Alimentos básicos para a despensa
Ingredientes
- Quinoa
- vinagrete de vinho tinto
- feijão preto (365 valores diários)
- manteiga de amêndoa (365 valores diários)
- cacau em pó (365 valores diários)
- extrato de baunilha (365 valores diários)
- pasta de anchova
- Mostarda Dijon (365 Everyday Value)
- Molho Worcestershire (365 Everyday Value)
- pão integral germinado
- Tortas
- Peptídeos de colágeno (Primal Kitchen)
Especiarias e óleos
- sal
- Pimenta
- cominho
- páprica defumada
- Pimenta em pó
- canela
- azeite
Fizemos uma parceria com empresas como Whole Foods ’365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm e Bob’s Redmill para criar esta lista de supermercado amigável ao colágeno.
Sinais de que seu corpo pode precisar de mais colágeno
Você pode notar esses sinais e sintomas se seu corpo estiver com pouco colágeno. Alguns dos sintomas que você pode sentir são:
- articulações doloridas
- intestino solto
- sintomas da síndrome do intestino irritável
- rugas e linhas finas
- ressecamento da pele
- celulite
- queda de cabelo
- problemas de pressão arterial
Para combater esses sintomas ...
… Ou minimizá-los, pare com o açúcar e carboidratos refinados e comece a adicionar mais colágeno e alimentos que aumentam o colágeno em sua dieta diária. É por isso que criamos este guia de compras anti-envelhecimento.
Embora você definitivamente não precise “se sentir mais velho” para experimentar esta dieta, pesquisas mostram que sinais físicos de envelhecimento (como rugas e perda de massa muscular) começam a aparecer quando você faz 40 anos. Mas você não precisa ter 40 para começar comer mais alimentos ricos em antioxidantes e amigos do colágeno.
Atualize sua despensa com mais alimentos de colágeno
Então, você tem seus peptídeos de colágeno e proteína de colágeno. Você fez essas receitas, mas ainda quer mais para variar o resto da semana. Aqui estão alguns outros ingredientes que você pode adicionar à sua lista de compras:
- bagas
- abóbora
- tomates
- abacate
- Couve de bruxelas
- Berinjela
- espargos
- leguminosas
Algumas especiarias a serem adicionadas incluem:
- açafrão
- Ruivo
- Chá verde
- superalimentos como maca, espirulina e açaí
Ao incorporar esses nutrientes e vitaminas juntamente com o aumento da ingestão de colágeno e alimentos que aumentam o colágeno, você com certeza ajudará seu corpo a envelhecer da maneira mais elegante possível.
