Posso dar limão para o seu bebê?

Todos nós vimos os vídeos: Alguém dá a um bebê seu primeiro limão e aguarda a reação de choque.

Com certeza, o choque da acidez do limão atinge resultados dramáticos, muitas vezes cômicos. Os olhinhos se contraem, a boca se franze e o bebê congela por um momento, totalmente surpreso. (E então, ocasionalmente, surpreende a todos ao pedir mais.)

Ao introduzir alimentos sólidos, você pode se perguntar exatamente quando é seguro dar ao seu bebê limão ou alimentos que contenham seu suco (ou se é tão bom fazê-lo para um vídeo do YouTube).

Aqui está uma olhada no que você precisa saber sobre bebês e limões, desde benefícios a precauções e ideias para servir.

Benefícios do limão para o bebê

As frutas cítricas são uma adição saudável a praticamente qualquer dieta, incluindo bebês. Um limão pesando 84 gramas contém impressionantes 45 miligramas (mg) de vitamina C - 90 por cento da ingestão diária recomendada de 50 mg para crianças de 7 a 12 meses.

Obter vitamina C suficiente ajuda o corpo do seu filho a absorver o ferro, criar colágeno e manter um sistema imunológico saudável. Além disso, como um antioxidante, a vitamina C combate os efeitos nocivos dos radicais livres, que podem danificar as células.

Além de seus benefícios nutricionais, o limão e seu suco podem aumentar o sabor na hora das refeições do bebê. “O suco de limão é uma ótima maneira de adicionar sabor à comida [de bebês], uma vez que não é recomendado usar sal adicionado antes dos 12 meses”, diz a nutricionista pediátrica Amy Chow, RD.

O suco de limão também pode oferecer uma vantagem para os dentes dos bebês, que não podem ser usados ​​para mastigar: “O suco de limão pode atuar como um amaciante natural de carne, tornando a carne mais macia para o manejo dos bebês”, diz Chow.

Quando e como apresentar limão para seu bebê

De acordo com a American Academy of Pediatrics (AAP), os bebês podem começar a comer alimentos sólidos por volta dos 6 meses de idade - e não há ciência exata para a ordem de introdução de novos alimentos.

Embora você possa não querer começar com um sabor tão marcante como o limão, não há nada de perigoso em incorporar um pouco de suco de limão em receitas para bebês por volta dos 6 meses.

Em vez de mergulhar direto no “desafio do limão bebê”, como os vídeos virais, no entanto, é melhor introduzir limões e seu suco em quantidades menores - “normalmente um pouco de suco de limão e não mais do que um quarto de limão em uma receita ”, Aconselha Chow.

Incluir suco de limão em comidas conhecidas e apreciadas é uma estratégia testada e comprovada. Se seu filho gosta de iogurte, por exemplo, misture um pouco de suco de limão ao iogurte natural e sirva com pedaços de frutas pequenas. Se eles são fãs de assados, experimente muffins ou pão feito com suco de limão.

Servindo ideias

Precisa de mais ideias de limão para as refeições? Experimente estas opções:

• Marinar a carne, como bife ou frango, em uma mistura de suco de limão e azeite de oliva como um amaciante de carne saboroso. (Certifique-se de cortar ou desfiar a carne em pequenos pedaços antes de servir.)
• Esprema o suco de limão em vegetais cozidos ou torrados, como brócolis, feijão verde ou couve.
• Polvilhe algumas gotas de suco de limão na água para tornar o sabor mais interessante para o bebê. (Você também pode dar água aos bebês por volta dos 6 meses.)

Precauções e riscos

Até mesmo adultos são conhecidos por torcerem o nariz para sabores muito azedos. O suco de limão é muito forte para paladares?

Novamente, é melhor não sobrecarregar o bebê com um limão cheio ou seu suco, direto para cima. “Eu não recomendaria introduzir limão por conta própria”, diz Chow. “O suco de limão para beber ou uma rodela de limão para o bebê é altamente ácido.”

A acidez do limão não significa apenas uma reação potencialmente azeda de seu filho, mas também pode agravar certas condições de saúde quando servido sozinho.

“[O suco de limão] pode causar irritação de contato na pele e / ou piorar o refluxo ou assaduras em alguns bebês quando consumido em grandes quantidades”, diz Chow.

Em vez de deixar seu filho ir para a cidade chupando fatias, certifique-se de introduzir o suco de limão gradualmente em outros alimentos familiares.

E quando a vida lhe dá limões, nem sempre é uma boa ideia fazer limonada. Enquanto dar suco de limão ao bebê na forma de limonada pode fazer com que ele melhore seu sabor azedo, a limonada contém mais açúcar do que é bom para seu filho.

Na verdade, a AAP diz que bebês com menos de 12 meses não devem beber suco, e crianças de 1 a 3 anos devem limitar o consumo de suco a 4 onças por dia.

Quanto às preocupações com alergia, o risco de uma reação alérgica ao limão é baixo, pois ele não está entre os oito principais alérgenos alimentares. No entanto, a AAP recomenda a introdução de apenas um novo alimento por vez para identificar as reações alérgicas.

Algumas pesquisas mostraram que crianças com alergia a pólen e grama têm maior probabilidade de ter uma reação alérgica a frutas cítricas. Se você tiver dúvidas sobre como dar limões ou suco de limão ao seu filho, converse com seu médico antes de oferecer limões sob qualquer forma.

O takeaway

O paladar de cada bebê é diferente, então seu filho pode ter uma série de reações ao primeiro gosto do sabor picante de limão - de "sim, por favor!" para "de jeito nenhum!"

Mesmo que o bebê não seja fã de limões no início, não os rejeite para sempre. A pesquisa mostra que o aumento da exposição a um alimento novo ou não apreciado pode levar a uma eventual aceitação.