Você nunca pensou que se encaixaria nos estereótipos da gravidez. Mas aqui está você, desejando tanto sorvete que está prestes a enviar seu parceiro ao supermercado no meio da noite para buscar um litro de chocolate com menta.
Clichês à parte, sorvete é um desejo bastante comum na gravidez - com ou sem picles.
Está tentado a ceder à tentação e engolir toda a cerveja de uma vez? Espere um pouco.
“Comer por dois” é um pouco impróprio. Embora esteja bem tomar sorvete durante a gravidez, também é importante manter esses desejos em perspectiva e certificar-se de que você está se entregando de maneira razoável. Aqui está o que você precisa saber.
Razão por trás do desejo
Por que o sorvete parece tão irresistível para tantas grávidas? Os especialistas especulam que as mudanças hormonais podem gerar alguns desses desejos. Você pode ansiar por alimentos específicos tão intensamente que sente que não pode descansar até satisfazer esse desejo.
Nem todo mundo sente desejos alimentares relacionados à gravidez, mas muitos sentem. A pesquisa sugere que algo entre 50 e 90 por cento das mulheres nos Estados Unidos relatam desejos por alimentos específicos enquanto estão grávidas.
Os desejos tendem a surgir no final do primeiro trimestre e costumam atingir o pico em algum momento durante o segundo trimestre. Os desejos geralmente diminuem à medida que você se aproxima da data de entrega.
Segurança de comer sorvete durante a gravidez
Vamos conversar sobre a segurança do sorvete por alguns minutos. Antes de cavar sua colher naquele monte de felicidade doce e fria, considere o que você está prestes a consumir. Que tipos de sorvete são suas melhores apostas?
Sorvete comprado em loja
De um modo geral, o sorvete que você compra na mercearia local ou em uma loja grande deve ser perfeitamente seguro para você comer.
Se você se sentir tentado pela máquina de servir cremosa em um restaurante local, isso também deve servir, contanto que o sorvete seja feito com leite pasteurizado. (O processo de pasteurização matará qualquer bactéria potencialmente prejudicial que possa estar escondida no leite de que o sorvete é feito.)
Sorvete caseiro
Sorvete caseiro, por mais tentador que seja, pode ser um pouco mais arriscado. Se contiver ovos crus, você provavelmente deve evitá-lo. Os ovos crus podem representar um risco de intoxicação alimentar por salmonela, e você não quer se abrir para essa possibilidade durante a gravidez.
Sabores a evitar
Se o seu sabor favorito é morango ou menta com gotas de chocolate, você pode continuar satisfazendo seu desejo sem problemas. (Bem, dentro do razoável, de qualquer maneira.)
Mas você pode querer ficar longe de qualquer sorvete que contenha cafeína, como sorvete com sabor de café, se você já consome cafeína em outras formas. O chá verde também contém um pouco de cafeína, então esse pode ser outro sabor a pular ou limitar.
O Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas (ACOG) não recomenda mais do que 200 miligramas de cafeína por dia para gestantes. Portanto, o equivalente à cafeína em cerca de 1 a 2 xícaras de café é provavelmente seguro durante a gravidez - se você consumir na forma de café, sorvete de café ou chá, depende de você. No entanto, lembre-se de que o sorvete de café contém muito mais calorias e adição de açúcar.
Considerações a ter em mente
Como mencionamos anteriormente, muitas pessoas presumem que você pode comer o quanto quiser quando está "comendo por dois". Mas, na verdade, não é uma boa ideia jogar completamente a cautela ao vento quando se trata de calorias quando você está grávida.
Em média, você precisa consumir 340 calorias extras por dia durante o segundo trimestre e 450 calorias extras por dia durante o terceiro trimestre. (Observe que não mencionamos o primeiro trimestre - isso porque, a menos que seu médico diga o contrário, você geralmente não precisa nenhum calorias extras naquele momento.)
Se você adquirir o hábito de comer meio litro de sorvete todas as noites antes de dormir - e é tão fácil fazer isso - você pode estar consumindo muito mais calorias do que imagina (ou precisa).
Um litro de sorvete geralmente contém quatro porções, e a contagem de calorias pode aumentar rapidamente se você não colocar a tampa novamente após uma porção. Na verdade, meio litro de seu sorvete premium pode conter até 1.000 calorias ou mais!
Riscos e efeitos colaterais de comer sorvete durante a gravidez
Embora, ocasionalmente, comer um doce durante a gravidez seja perfeitamente saudável, consumir muitas calorias pode levar a um ganho excessivo de peso e outras complicações de saúde que podem impactar negativamente a sua saúde e a do seu bebê.
Ganhar muito peso durante a gravidez tem sido associado a um risco maior de diabetes gestacional, uma condição na qual as células do seu corpo têm problemas para produzir e usar o hormônio insulina de forma eficiente.
A diabetes gestacional pode aumentar o risco de desenvolver pressão alta e uma condição muito séria chamada pré-eclâmpsia.
O diabetes gestacional também pode representar alguns riscos à saúde do seu bebê, como:
- entrega antecipada
- problemas respiratórios
- níveis baixos de açúcar no sangue logo após o nascimento
Além disso, os bebês nascidos de mães com diabetes gestacional têm maior probabilidade de ser maiores, o que às vezes pode causar dificuldades no parto.
Recomendações para comer sorvete durante a gravidez
É melhor para pessoas grávidas (e não grávidas) desfrutar de sorvete como uma guloseima, não como um alimento básico. Isso porque a maioria dos sorvetes é rica em açúcar e calorias. Consumir muitas guloseimas com açúcar e calorias não é bom para a saúde de ninguém.
Embora o sorvete contenha nutrientes essenciais durante a gravidez, como o cálcio, não deve ser considerado uma fonte saudável de tais nutrientes.
Quanto cálcio você precisa? ACOG recomenda 1.000 miligramas de cálcio por dia para mulheres com idade entre 19-50.
Você certamente pode obter um pouco desse cálcio com sorvete. O conteúdo de cálcio em diferentes sabores e marcas pode variar - 100 gramas (cerca de 3,5 onças) de sorvete podem conter entre 99 e 128 miligramas de cálcio.
Mas se o cálcio for sua justificativa, lembre-se: você também pode confiar em outros alimentos ricos em cálcio, que incluem brócolis, sardinha, sementes de chia, queijo, iogurte sem açúcar, feijão, espinafre e amêndoas.
O takeaway
Um pouco de sorvete não vai machucar você ou bebê - apenas não exagere.
Como acontece com a maioria das coisas na nutrição, a moderação é fundamental. Tente consumir uma dieta para gravidez rica em alimentos ricos em nutrientes, incluindo gorduras saudáveis, proteínas de enchimento e produtos ricos em fibras.
Desfrute de sorvete como faria com outras guloseimas açucaradas: ocasionalmente e em pequenas quantidades. Se você está se perguntando quanto sorvete é demais, trabalhe com um nutricionista registrado para chegar a um padrão de dieta saudável que permita espaço para seus alimentos favoritos para promover uma gravidez saudável.
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