A romã (Punica granatum L.) é um arbusto frutífero.
Pode crescer até 30 pés (9 metros) de altura, produzindo frutos com cerca de 2–5 polegadas (5–12 cm) de diâmetro.
Dentro da fruta de casca grossa estão aproximadamente 600 arils, ou sementes comestíveis, que podem ser apreciadas crus ou transformadas em suco.
Remover as sementes de romã pode ser um desafio, mas saber a técnica certa pode tornar o processo muito mais fácil.
Este artigo explica como remover facilmente as sementes de romã e oferece sugestões para incorporá-las em sua dieta.
2 maneiras fáceis de abrir e semear uma romã
Existem duas maneiras simples de remover sementes de romã - com uma colher ou faca.
Com uma colher
Um método popular e fácil de remover sementes de romã envolve o uso de uma colher de pau.
Primeiro, corte a fruta ao meio, em torno do meio. Em seguida, segure-o sobre uma tigela com o lado da semente voltado para baixo.
Bata firmemente na casca da romã com as costas de uma colher de pau até que todas as sementes caiam.
Você pode encher a tigela até a metade com água, de modo que as sementes afundem no fundo enquanto pedaços da medula flutuam no topo. Isso facilita a separação das sementes.
Enxágüe e coe as sementes para remover qualquer resíduo de medula indesejado. Agora, os arilos estão prontos para desfrutar.
Marcar com uma faca
Outro método igualmente popular e eficaz de retirar sementes de romã é usar uma faca para cortar a fruta.
Primeiro, com uma faca, remova o pequeno caule da parte superior da fruta, que é conhecido como flor.
Em seguida, marque os lados cortando a pele entre as cristas de cima para baixo. Se você não conseguir sentir os sulcos, basta fazer cerca de seis cortes uniformemente espaçados ao redor da fruta.
Para evitar que os sucos escapem, não faça cortes muito profundos.
Em seguida, segure a fruta e coloque os polegares no topo, onde estava a flor. Puxe delicadamente a fruta para separar as seções.
Pode ser útil fazer isso sobre uma tigela para que todas as sementes soltas sejam coletadas.
Para continuar, retire a membrana branca que envolve cada seção de sementes.
Por último, trabalhando sobre uma tigela ou superfície limpa, puxe as bordas de cada seção de volta em sua direção para empurrar as sementes para fora e para dentro da tigela.
Dependendo da maturação da fruta e da facilidade com que as sementes saem, você pode ter que esfregar suavemente algumas das sementes para destacá-las.
Agora, eles estão prontos para desfrutar.
ResumoVocê pode remover as saborosas sementes de romã da fruta usando os métodos da colher de pau ou da faca de aparar.
Maneiras fáceis de adicionar romã à sua dieta
As sementes de romã são deliciosas e versáteis, tornando-as fáceis de serem adicionadas a uma variedade de pratos.
Aqui estão algumas maneiras pelas quais você pode desfrutar de sementes de romã:
- Misture-os em uma salada verde ou de frutas.
- Polvilhe algumas sementes em seu iogurte ou aveia.
- Adicione-os a smoothies ou sucos.
- Use sementes de romã como uma guarnição picante na torrada de abacate.
- Enfeite pratos de carne assada ou grelhada com as sementes saborosas.
- Adicione-os à sangria, coquetéis ou mocktails.
- Coma-os frescos da fruta.
ResumoAs sementes de romã são uma adição versátil e saborosa para pratos doces e salgados.
Dicas úteis
Aqui estão algumas dicas úteis para obter o máximo de sua experiência com a romã:
- Escolha uma fruta madura. Não só é mais fácil remover as sementes de uma fruta madura, como também têm um sabor melhor. A fruta deve ser pesada e com casca firme. Observe que pequenos arranhões na pele não afetam o interior.
- Coma apenas as sementes. Embora a parte branca e espessa seja segura para comer, é amarga e a maioria das pessoas decide descartá-la. A pele também é tecnicamente comestível, mas geralmente usada na forma de extrato e em pó.
- Congele as sementes. Você pode armazenar as sobras de sementes de romã em seu freezer por até 12 meses. Simplesmente congele-os em uma assadeira por 2 horas e, em seguida, coloque-os em sacos para freezer.
ResumoPara aproveitar melhor sua romã, considere escolher uma fruta madura, comer apenas as sementes e congelar as sobras para uso posterior.
O resultado final
A romã é uma fruta com deliciosas sementes comestíveis.
Bater nas costas de uma romã que foi cortada ao meio com uma colher de pau ou separar a fruta em seções separadas são duas maneiras simples e eficazes de remover as sementes.
Esse processo é mais fácil quando a fruta está madura.
Depois de removidas, você pode saborear as sementes brilhantes de vermelho-rubi ou adicioná-las às suas receitas favoritas para obter um sabor picante, mas doce e refrescante.
