A manteiga de amendoim é uma pasta popular e saborosa.
É embalado com nutrientes essenciais, incluindo vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
Devido ao seu alto teor de gordura, a manteiga de amendoim é rica em calorias. Isso é preocupante para alguns, já que o excesso de calorias pode levar ao ganho de peso com o tempo.
No entanto, algumas pesquisas sugerem que a manteiga de amendoim pode aumentar a perda de peso quando ingerida com moderação.
Este artigo examina como comer manteiga de amendoim afeta o peso corporal.
Rico em gordura e calorias
É bem sabido que o ganho de peso pode ocorrer quando você ingere mais calorias do que queima.
Por esse motivo, algumas pessoas que fazem dieta desconfiam da manteiga de amendoim porque ela é rica em gordura e calorias.
Cada porção de 2 colheres de sopa (32 gramas) de manteiga de amendoim contém:
- Calorias: 191
- Gordura total: 16 gramas
- Gordura saturada: 3 gramas
- Gordura monoinsaturada: 8 gramas
- Gordura poliinsaturada: 4 gramas
No entanto, nem todos os alimentos ricos em gordura ou calorias são prejudiciais à saúde. Na verdade, a manteiga de amendoim é extremamente nutritiva.
Por um lado, 75% de sua gordura é insaturada. A pesquisa mostra que comer gordura insaturada em vez de gordura saturada pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (mau) e diminuir o risco de doenças cardíacas.
A manteiga de amendoim também contém proteínas, fibras e muitas vitaminas e minerais essenciais, incluindo manganês, magnésio, fósforo, vitamina E e vitaminas B.
ResumoA manteiga de amendoim é rica em calorias, mas rica em gorduras saudáveis, fibras e vitaminas e minerais essenciais.
Não relacionado ao ganho de peso se comido com moderação
O ganho de peso ocorre quando você ingere mais calorias do que queima.
Portanto, é improvável que a manteiga de amendoim leve ao ganho de peso se ingerida com moderação - em outras palavras, se você a consumir como parte de suas necessidades calóricas diárias.
Na verdade, a maioria das pesquisas relaciona a ingestão de manteiga de amendoim, amendoim e outras nozes à redução do peso corporal.
Um estudo observacional em mais de 370.000 adultos descobriu que comer regularmente nozes estava associado a menos ganho de peso. Os participantes também tiveram um risco 5% menor de ganhar excesso de peso ou se tornarem obesos durante um período de 5 anos.
Dito isso, as pessoas que comem nozes têm estilos de vida mais saudáveis em geral. Por exemplo, as pessoas que comeram nozes neste estudo também relataram mais exercícios e tendiam a comer mais frutas e vegetais do que aqueles que não comiam nozes.
No entanto, este estudo sugere que você pode incluir manteiga de amendoim em uma dieta saudável sem correr o risco de ganho de peso indesejado.
Por outro lado, se o seu objetivo é ganhar peso, você deve ingerir mais calorias do que queima, de preferência de alimentos ricos em nutrientes. A manteiga de amendoim é uma excelente opção porque é rica em nutrientes, é barata e fácil de adicionar à sua dieta.
ResumoÉ improvável que a manteiga de amendoim leve a um ganho de peso indesejado se ingerida dentro de suas necessidades calóricas diárias. No entanto, também é uma opção nutritiva se você está procurando um ganho de peso saudável.
Como a manteiga de amendoim pode ajudá-lo a perder peso
A manteiga de amendoim pode beneficiar seu plano de perda de peso, promovendo plenitude, preservando a massa muscular e mantendo a perda de peso a longo prazo.
Pode ajudar a mantê-lo satisfeito por mais tempo
A manteiga de amendoim enche muito bem.
Em um estudo com 15 mulheres com obesidade, a adição de 3 colheres de sopa (48 gramas) deste spread a um café da manhã com alto teor de carboidratos reduziu o apetite mais do que apenas um café da manhã com alto teor de carboidratos.
Além do mais, aqueles que comeram manteiga de amendoim tiveram níveis de açúcar no sangue mais estáveis, o que pode desempenhar um papel na redução do apetite.
Esta manteiga de nozes também contém grandes quantidades de proteínas e fibras - dois nutrientes conhecidos por promoverem saciedade.
Curiosamente, estudos observam que amendoim inteiro e outras nozes podem ser pelo menos tão recheio quanto manteiga de amendoim.
Assim, comer uma variedade de nozes e manteigas de nozes pode fornecer os maiores benefícios.
A proteína ajuda a preservar a massa muscular
A perda de massa muscular e a perda de peso geralmente andam de mãos dadas.
No entanto, pesquisas mostram que comer proteína adequada de alimentos como manteiga de amendoim pode ajudar a preservar a massa muscular durante a dieta.
Em um estudo, homens com excesso de peso seguiram um plano de perda de peso com alto teor de proteína ou proteína normal. Embora ambos os grupos tenham perdido quantidades semelhantes de peso, aqueles que seguiram o plano de alta proteína perderam cerca de um terço a menos de músculos.
A preservação dos músculos não é apenas importante para manter a força, mas também ajuda a sustentar o metabolismo. Em geral, quanto mais músculos você tem, mais calorias você queima ao longo do dia, mesmo em repouso.
Pode ajudá-lo a manter seu plano de perda de peso
Os planos de perda de peso de maior sucesso são aqueles que você pode manter a longo prazo.
Ser flexível com sua dieta é provavelmente uma boa abordagem. De acordo com a pesquisa, os planos de perda de peso individualizados para incluir alimentos de que você gosta podem ser mais fáceis de seguir com o tempo.
Curiosamente, os estudos também mostram que os dieters podem cumprir melhor os planos de perda de peso que permitem nozes, incluindo manteiga de amendoim.
No geral, pode valer a pena adicionar manteiga de amendoim à sua dieta com moderação - especialmente se for um de seus alimentos favoritos.
ResumoPlanos de perda de peso que incluem seus alimentos favoritos, como manteiga de amendoim, podem ser mais fáceis de seguir a longo prazo.
Como adicionar manteiga de amendoim à sua dieta
A manteiga de amendoim vai bem com quase tudo.
Você pode espalhar na torrada para um lanche simples ou usá-lo como um mergulho para fatias de maçã e palitos de aipo.
Ao fazer compras, procure produtos sem adição de açúcar e com o mínimo de aditivos. Uma lista simples de ingredientes contendo apenas amendoim e sal é a melhor.
Você também pode adicionar este spread a smoothies de frutas, aveia, muffins e outros pratos para um impulso saboroso de proteínas e gorduras saudáveis.
Para evitar exceder suas necessidades calóricas diárias, esteja atento ao tamanho das porções. Para a maioria das pessoas, isso significa manter 1–2 colheres de sopa (16–32 gramas) por dia. Visualmente, 1 colher de sopa (16 gramas) tem o tamanho aproximado de seu polegar, enquanto 2 (32 gramas) tem o tamanho aproximado de uma bola de golfe.
ResumoOpte por manteiga de amendoim que não contém açúcar adicionado e tem uma lista simples de ingredientes, como amendoim e sal.
O resultado final
Muitos dieters evitam manteiga de amendoim porque é rica em gordura e calorias.
No entanto, é improvável que a ingestão moderada leve ao ganho de peso.
Na verdade, essa propagação é altamente nutritiva e pode ajudar na perda de peso, promovendo plenitude e preservando a massa muscular durante a dieta.
Além disso, dietas flexíveis que incluem alimentos saborosos, como manteiga de amendoim, podem ser mais fáceis de seguir a longo prazo.
