Visão geral
O kiwi, também chamado de groselha chinesa, é uma adição saudável e colorida à sua dieta diária. Isto é, a menos que você seja alérgico a kiwi.
Por mais de 30 anos, o kiwi é conhecido por causar uma reação alérgica em certas pessoas. Algumas pessoas reagem à fruta apenas por si mesmas, e outras têm outras alergias a alimentos, pólen ou látex que apresentam reação cruzada com o kiwi.
Sintomas
Os sintomas podem ser localizados na boca ou em outras áreas que tocam o kiwi. Os sintomas também podem ser mais graves e afetar todo o seu corpo.
Os sintomas leves incluem:
- coceira na boca, lábios e língua após comer a fruta
- erupções cutâneas
Em casos mais graves, os sintomas podem ser graves e podem tornar-se fatais. Ligue para os serviços de emergência locais imediatamente se tiver algum destes sintomas depois de comer kiwi:
- dificuldade em respirar ou sintomas de asma
- inchaço da boca e garganta
- dormência de lábios e garganta
- dor abdominal severa
- tontura e perda de consciência
- vômito, cólicas ou diarreia
- queda na pressão arterial, conhecida como choque anafilático
Algumas pessoas podem apresentar sintomas do que é conhecido como síndrome da alergia oral. Esta síndrome faz com que a boca e a garganta de uma pessoa coçam e formiguem assim que ela ingere uma pequena quantidade de kiwi ou outro alimento a que é alérgica. A síndrome da alergia oral também pode causar inchaço e erupções cutâneas.
Fatores de risco
Se você ou alguém que você conhece tem alergia ao látex, o risco de reagir a frutas como kiwis, banana e abacate aumenta. Isso ocorre porque os compostos alérgicos presentes no látex são semelhantes aos compostos de certos pólenes de árvores, frutas, nozes e vegetais.
Complicações
Se você tem alergia ao kiwi, o risco de reagir a outros alimentos é maior. Isso ocorre porque alguns alimentos compartilham certos compostos causadores de alergia. As reações mais graves, como falta de ar, perda de consciência ou choque anafilático, requerem ajuda médica imediata, mesmo se você tomar um anti-histamínico ou usar um EpiPen.
Meu filho pode comer kiwi?
As crianças precisam ser introduzidas a novos alimentos lentamente. Aguarde alguns dias após a introdução de novos alimentos para observar possíveis reações adversas. Kiwi é um conhecido alimento alergênico. Converse com seu médico antes de apresentá-lo a bebês, especialmente se você tiver um histórico familiar de alergias alimentares. As crianças são mais sensíveis do que os adultos, mas a boa notícia é que sua sensibilidade aos alimentos pode diminuir à medida que crescem.
Que alimentos posso comer?
Sua reação ao kiwi pode inicialmente ser leve, mas pode se tornar mais severa cada vez que você prova a fruta.
Se você reagir ao kiwi cru, evite as frutas cruas. Cozinhá-lo pode inativar a proteína causadora de alergia, o que o torna mais seguro para o consumo. Se sua alergia for grave, no entanto, é melhor você ficar longe de tudo junto.
Existem seis variedades diferentes de kiwi, e você pode ter uma reação diferente dependendo do tipo de kiwi ao qual está exposto. Alguns kiwis são verdes brilhantes e outros são dourados. Pode ser fácil confundir kiwi com outra fruta em uma salada ou sobremesa. Se você tem alergia, certifique-se de estar familiarizado com a aparência das diferentes variedades para que possa reconhecê-la nos alimentos que ingere.
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a minimizar o risco de uma reação alérgica:
- Tenha cuidado ao comer saladas de frutas, vitaminas de frutas e sorvetes de frutas. Muitas vezes, eles podem ser contaminados com kiwi.
- Informe sua família, amigos e o anfitrião do restaurante sobre sua alergia alimentar. A contaminação de alimentos pode causar reações graves em pessoas muito alérgicas, portanto, qualquer pessoa que esteja preparando seus alimentos deve ter cuidado para evitar contaminação cruzada acidental.
- Leia os rótulos, mesmo se você já comprou o item antes. As receitas mudam e novos ingredientes podem ser exatamente aqueles aos quais você é alérgico.
- Tenha cuidado ao comer bananas, abacates e castanhas. Uma alergia ao kiwi aumenta o risco de ser alérgico a esses outros alimentos também.
Procurando ajuda
Se você notar que sua boca começa a coçar depois de comer kiwi cru, marque uma consulta com seu médico. Se você tem alergia ao pólen, especialmente se for alérgico ao pólen de bétula, seu médico pode encaminhá-lo para um conjunto mais complexo de testes de alergia alimentar, incluindo kiwi.
Seu médico pode recomendar manter alguns medicamentos anti-histamínicos à mão. Se a sua alergia for grave, o seu médico irá recomendar-lhe que leve sempre consigo uma Epi-pen.
Panorama
Algumas pessoas podem reagir a frutas como o kiwi se forem alérgicas a pólen ou látex. Outros podem ter uma alergia a kiwis por si só. Em ambos os casos, os sintomas podem ser leves ou graves.
Visto que ter uma alergia ao kiwi pode torná-lo alérgico a outras frutas, nozes e vegetais, monitore suas reações depois de comer vários alimentos para saber o que evitar.
Viver com alergia alimentar significa que você terá que:
- Leia os rótulos.
- Pergunte sobre como a comida foi preparada.
- Esteja pronto para dizer não quando tiver dúvidas sobre os ingredientes.
Você pode levar consigo um cartão de alergia alimentar ao comer fora. Este cartão pode ser usado para informar facilmente o seu servidor e o pessoal da cozinha sobre a sua alergia. Educar outras pessoas sobre as alergias alimentares tornará todos mais conscientes e, com sorte, diminuirá a probabilidade de episódios de alergia.
