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Só porque você se ofereceu para ser DD ou prefere não ter que rastejar para casa depois do bar, não significa que você precisa beber refrigerante à noite.
Seja qual for a sua motivação para não beber, nós o apoiamos com 10 alternativas ao álcool para molhar todos os tipos de apitos.
Para mantê-lo interessante, incluímos receitas sem álcool e vinhos e cervejas sem álcool que na realidade sabe bem.
Lembre-se de que a cerveja e o vinho sem álcool ainda podem ter até 0,5 por cento de álcool por volume (ABV).
É uma quantidade minúscula, mas se você precisar evitar todo o álcool por razões de saúde, converse com seu médico antes de experimentá-lo.
Cin-cin, amigos!
St. Regis nosecco
Gosta do seu prosecco? De acordo com análises online, o St. Regis nosecco é a alternativa perfeita para o prosecco se você quiser ou precisar ficar sem álcool.
Lembre-se de que ele pode conter vestígios de álcool, mas não mais do que 0,5 por cento ABV.
Aprecie-o sozinho ou use-o para fazer qualquer um dos seus coquetéis prosecco favoritos - ou mocktails, neste caso.
Compre St. Regis nosecco online.
Rosa virgem ecco
Se você pegar o nosecco que acabamos de mencionar, então você tem que experimentar uma rosa-ecco virgem.
Para fazer essa versão decadente e não alcoólica de rosa-ecco - que foi inventada pela supermodelo Sophie Dahl, de acordo com a internet - regue uma colher de sopa de xarope de rosa em um copo de martini cheio de nosecco. É isso!
Se você tem água de rosas e açúcar (ou meio quilo ou dois de pétalas de rosa frescas casualmente espalhadas), pode encontrar receitas para fazer seu próprio xarope de rosa.
Ou você pode comprá-lo online (sem julgamento).
Vinhos sem álcool gratuitos
Se vinho às quartas-feiras ... quintas ... sextas-feiras ... é o seu lugar, você ainda pode se deliciar com os vinhos Fre sem álcool.
Tudo é feito da mesma forma que o vinho normal, mas o álcool é removido no final do processo.
Para o sábio: os revisores parecem preferir os brancos do Fre em vez dos tintos, então você pode preferir o chardonnay ou o moscato.
Compre vinhos sem álcool Fre online.
Virgem Maria (ou César)
Uma Virgem Maria é uma versão sem álcool de uma Bloody Mary. Se você é canadense, pode estar mais familiarizado com o César, que é basicamente um Bloody Mary que usa o coquetel de tomate Clamato em vez de suco de tomate.
Para fazer isso, você precisará de:
- um pouco de suco de limão
- sal de aipo
- algum gelo
- 1/2 colher de chá molho Worcestershire
- 1/2 colher de chá raiz-forte
- 1/4 colher de chá Molho tabasco
- suco de tomate ou clamato
- um talo de aipo (para enfeitar)
Veja como fazer:
- Limpe um copo com limão e sal de aipo.
- Encha-o com gelo.
- Adicione Worcestershire, raiz-forte, Tabasco e suco de limão.
- Cubra com tomate ou Clamato e mexa.
- Coloque o talo de aipo.
Álcool destilado Seedlip Seedlip
Esqueça as alternativas usuais de “e refrigerante” com as quais você fica preso nas festas! Os destilados sem álcool destilados Seedlip elevam os refrigerantes a outro nível.
Você pode misturá-los com água tônica ou usá-los para criar coquetéis elevados. Falando nisso - o site deles está repleto de receitas usando sua linha.
Compre bebidas destiladas não alcoólicas Seedlip online.
Cerveja não alcoólica
Não faça essa cara! A cerveja sem álcool já percorreu um longo caminho.
Antes de dar sugestões, apenas um lembrete de que a cerveja sem álcool contém um pouco de álcool, embora geralmente menos de 0,5 por cento ABV.
Muitas cervejarias artesanais fazem cervejas com baixo ou sem álcool, então vale a pena visitar os pontos locais para ver o que eles têm.
Se você não conseguir encontrar um perto de você, estas opções populares podem ser encomendadas online:
- BrewDog Nanny State
- Infinite Session American Pale Ale
- Athletic Brewing Company administra o Wild IPA
Mimosas virgens
Aproveite o brunch sem gastar suas energias para o resto do dia com uma mimosa virgem.
É incrivelmente fácil: apenas uma parte alternativa de vinho espumante sem álcool e uma parte de suco de laranja gelado.
Não tem uma alternativa para os campeões? Chateau de Fleur é uma opção bem avaliada com álcool zero.
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Welch’s Sparkling Rosé
Não vamos mentir, não tem o mesmo gosto de um verdadeiro vinho rosé. Mas parece totalmente certo graças aos detalhes como uma tampa embrulhada em papel alumínio em um frasco de vidro e um tom rosa vibrante.
Melhor ainda? Normalmente, você pode roubar uma garrafa por menos de $ 3.
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Arbustos
Não, não a variedade densa de arbusto. Estamos falando de xaropes de frutas acidificadas que podem ser sugados por conta própria, misturados com refrigerante ou adicionados a vários mocktails.
Você pode fazer seu próprio arbusto fervendo a fruta de sua escolha com água destilada e suco de limão ou vinagre.
Se você preferir comprá-la, a Som é uma empresa que vale a pena considerar. Eles têm toneladas de combinações de sabores criativos com a quantidade certa de acidez e intensidade, sem bebida.
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Amargas
Os amargos são uma concentração de álcool e produtos botânicos que costumavam ser usados como tônicos medicinais. Algumas pessoas ainda os usam para seus benefícios à saúde, mas são usados principalmente como intensificadores de sabor em coquetéis.
Embora você possa ir com os clássicos amargos aromáticos da Angostura (você conhece aquele, com o rótulo de papel branco e a tampa amarela), você pode encontrar os amargos em praticamente qualquer sabor atualmente.
Dica de profissional: adicione algumas pitadas de bitters ao sabor do refrigerante italiano de sua escolha e despeje sobre o gelo para um saboroso petisco que não seja de bebida, mas sim de bebida.
Para sua informaçãoOs amargos não são para todos, incluindo grávidas e crianças, por causa do teor de álcool. Você só precisa de um traço para intensificar uma bebida, mas mesmo uma pequena quantidade ainda contém um pouco de álcool.
Algumas ervas também podem interagir com medicamentos prescritos ou piorar certas condições de saúde, por isso é melhor verificar com seu médico primeiro se você tiver uma doença subjacente.
O resultado final
Com tantas alternativas à bebida, você nunca mais precisará submeter suas papilas gustativas - ou seus convidados que não bebem - a bebidas sem brilho nunca mais.
