Visão geral
Ter diabetes tipo 2 significa que você deve estar atento ao que come. Você precisará fazer o melhor para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Se você está contando carboidratos, um saco de batatas fritas ou alguns biscoitos não vai funcionar.
Mas a hora do lanche não precisa ser complicada ou entediante. Aqui estão alguns lanches rápidos que podem ser escolhas saudáveis quando você tem diabetes tipo 2.
1. Um punhado de nozes
As nozes são uma excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis e vitaminas. Além disso, eles são muito fáceis de pegar quando você está com pressa. Nozes, nozes de macadâmia, amendoins, nozes e amêndoas são escolhas excelentes.
Embora as nozes tenham baixo teor de carboidratos, elas também são ricas em calorias, então você precisa observar o tamanho da porção. Uma porção de nozes tem cerca de 28 gramas. Isso significa cerca de 24 amêndoas, 12 nozes de macadâmia ou 35 amendoins.
Estudos mostram que comer pelo menos cinco porções de nozes por semana está significativamente associado a um menor risco de doenças cardiovasculares. Portanto, fique à vontade para fazer deste o seu lanche diário.
2. Palitos de vegetais e homus
Cenouras, pimentões, pepinos e palitos de aipo são ótimos para mergulhar em homus. Esses vegetais coloridos também estão cheios de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
O homus é feito de grão de bico, o que o torna rico em proteínas e fibras. O grão de bico tem um baixo índice glicêmico, o que significa que o homus não causa um aumento no açúcar no sangue.
3. Manteiga de amendoim e palitos de aipo
O aipo praticamente não contém calorias, mas muitas fibras e antioxidantes. Mergulhe um pouco de aipo em uma ou duas colheres de sopa de manteiga de amendoim para obter proteína extra para ajudar a mantê-lo saciado e controlar o açúcar no sangue.
4. Iogurte grego desnatado simples com frutas silvestres
O iogurte grego é rico em proteínas e uma grande fonte de cálcio. Certifique-se de escolher iogurte simples e sem açúcar. Evite quaisquer iogurtes com sabor ou adoçados, pois eles provavelmente contêm toneladas de açúcar e carboidratos.
Cubra seu iogurte com algumas framboesas, amoras ou mirtilos para adicionar um pouco de doçura. Estas bagas são ricas em antioxidantes e fibras, mas surpreendentemente pobre em açúcar.
5. Pipoca
A pipoca estourada é uma ótima opção de lanche para pessoas com diabetes tipo 2. A quantidade de fibra na pipoca ajudará a mantê-lo saciado e a evitar que ceda ao desejo por doces.
Lembre-se de que a maioria das calorias da pipoca vem dos carboidratos, portanto, preste atenção ao tamanho da porção. Procure comer cerca de 3 xícaras de pipoca estourada, que contém cerca de 19 gramas de carboidratos e 165 calorias.
Você pode comprar pipoca pré-estourada, mas certifique-se de verificar os dados nutricionais. Evite gorduras hidrogenadas e açúcares adicionados. Fique longe da pipoca do tipo cinema, pois ela contém uma grande quantidade de sal e gorduras prejudiciais à saúde.
6. Queijo de corda
Você pode comprar queijo ralado pré-embalado para quando estiver com pressa de sair pela porta. O queijo é rico em proteínas e contém poucos carboidratos. O queijo pode ser rico em sódio, portanto, certifique-se de ler o rótulo.
O sódio pode elevar a pressão arterial e causar problemas cardíacos. Tente escolher uma opção com baixo teor de sódio, quando possível. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda que você coma menos de 2.300 miligramas de sódio por dia.
7. Ovos cozidos
Cozinhar ovos leva apenas de 10 a 15 minutos e você pode prepará-los com antecedência para sua semana agitada. Os ovos são uma excelente fonte de proteína e contêm apenas meio grama de carboidratos.
8. Maçãs fatiadas e manteiga de amêndoa
Esse lanche é super rápido e fácil de fazer. Corte uma maçã e mergulhe as fatias em uma colher de sopa de manteiga de amêndoa comprada na loja para um tratamento saudável e farto que é rico em fibras e proteínas.
Se você está preocupado em controlar o tamanho da sua porção, pode comprar pacotes individuais de manteiga de amêndoa para facilitar a medição do tamanho da porção.
9. Azeitonas
As azeitonas contêm uma tonelada de gorduras saudáveis, junto com ferro, cálcio, fibras e vitamina A. As azeitonas também são abundantes em fitonutrientes, que têm propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Um lanche rápido de 5 a 10 azeitonas pode ser suficiente para satisfazer um desejo alimentar. Uma porção de oito azeitonas Kalamata contém apenas cerca de 2 gramas de carboidratos e 90 calorias.
10. Frutas congeladas
Se você está com vontade de tomar um sorvete, pode ser capaz de satisfazer sua coceira com uma xícara de frutas congeladas. Manga, uvas, mirtilos, framboesas e morangos têm um sabor incrível, quer sejam frescos ou congelados.
11. Torrada de abacate
Os abacates são pobres em carboidratos e carregados com fibras e gorduras saudáveis. Na verdade, a gordura monoinsaturada e a gordura poliinsaturada presentes nos abacates podem ajudar a aumentar os níveis de colesterol HDL (bom) e reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame.
Os abacates também são pobres em carboidratos, o que significa que eles não causam um aumento no açúcar no sangue.
Espalhe cerca de metade de um abacate em um pedaço de pão de trigo torrado para um lanche satisfatório.
12. Gelatina sem açúcar
Gelatina sem açúcar realmente não contém nada nutritivo, mas se você estiver com vontade de algo doce, pode pegar um desses pacotes de lanche ao sair.
Você pode adicionar um bocado de cobertura batida sem açúcar para um deleite mais saboroso. Para torná-lo um lanche mais recheio, adicione até 1 xícara de queijo desnatado de ricota se você estiver fazendo o seu próprio.
13. Água pura
Antes de fazer um lanche, tome alguns goles de água. Você pode facilmente confundir sede com fome. Depois de hidratado, você pode descobrir que não precisa de um lanche, afinal.
Remover
Quando você tem diabetes tipo 2, pode fazer um lanche inteligente, mirando em itens ricos em proteínas e fibras, mas com baixo teor de sódio e açúcar. Saiba o tamanho das porções de antemão e não se esqueça de contar os carboidratos em seu plano geral de refeições.
A American Diabetes Association recomenda que um lanche adequado para diabetes deve ter menos de 20 gramas de carboidratos.
