O alecrim tem uma longa história de usos culinários e aromáticos, além de aplicações na medicina tradicional à base de ervas e ayurvédica.
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é nativo da América do Sul e da região do Mediterrâneo. Faz parte da família de plantas Lamiaceae, junto com hortelã, orégano, erva-cidreira e manjericão.
Muitas pessoas gostam do chá de alecrim por seu sabor, aroma e benefícios para a saúde.
Aqui estão 6 benefícios potenciais para a saúde e usos do chá de alecrim, bem como possíveis interações medicamentosas e uma receita para fazê-lo.
1. Rico em compostos antioxidantes, antimicrobianos e antiinflamatórios
Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger o corpo contra danos oxidativos e inflamação, que podem levar a doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Eles podem ser encontrados em uma variedade de alimentos vegetais, como frutas, vegetais e ervas como o alecrim. O chá de alecrim também contém compostos que podem ter propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas.
A atividade antioxidante e antiinflamatória do alecrim é amplamente atribuída aos seus compostos polifenólicos como o ácido rosmarínico e o ácido carnósico.
Devido à sua capacidade antioxidante, o ácido rosmarínico é frequentemente usado como um conservante natural para aumentar a vida útil de alimentos perecíveis.
Os compostos do chá de alecrim também podem ter propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções. As folhas de alecrim são empregadas na medicina tradicional por seus efeitos antibacterianos e de cicatrização de feridas.
Estudos também investigaram os efeitos dos ácidos rosmarínico e carnósico no câncer. Eles descobriram que os dois ácidos podem ter propriedades antitumorais e até mesmo retardar o crescimento de células de leucemia, câncer de mama e próstata.
RESUMOO chá de alecrim contém compostos que apresentam efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e antimicrobianos. Os dois compostos mais estudados no alecrim são o ácido rosmarínico e o ácido carnósico.
2. Pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue
Quando não tratada, a glicemia elevada pode causar danos aos olhos, coração, rins e sistema nervoso. Portanto, é fundamental que as pessoas com diabetes gerenciem adequadamente seus níveis de açúcar no sangue.
Estudos demonstraram que os compostos do chá de alecrim podem reduzir o açúcar no sangue, sugerindo que o alecrim pode ter aplicações potenciais para controlar o açúcar elevado no sangue entre pessoas com diabetes.
Embora faltem estudos especificamente sobre o chá de alecrim, estudos em tubos de ensaio e animais sobre o alecrim em si indicam que o ácido carnósico e o ácido rosmarínico têm efeitos semelhantes aos da insulina no açúcar no sangue.
Alguns estudos mostram que esses compostos podem aumentar a absorção de glicose nas células musculares, diminuindo o açúcar no sangue.
RESUMOO chá de alecrim contém compostos que podem ajudar a reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue, exercendo efeitos semelhantes aos da insulina e aumentando a absorção de glicose nas células musculares.
3. Pode melhorar seu humor e memória
Experimentar estresse e ansiedade de vez em quando é comum.
Embora faltem estudos especificamente sobre o chá de alecrim, as evidências mostram que beber e inalar os compostos do chá de alecrim pode ajudar a melhorar o seu humor e a melhorar a sua memória.
Um estudo descobriu que tomar 500 mg de alecrim oral duas vezes ao dia durante 1 mês reduziu significativamente os níveis de ansiedade e melhorou a memória e a qualidade do sono entre estudantes universitários, em comparação com um placebo.
Outro estudo de 2 meses com 66 funcionários industriais observou que aqueles que beberam 2 colheres de chá (4 gramas) de alecrim em 2/3 xícara (150 ml) de água diariamente relataram sentir-se significativamente menos esgotados em seus empregos, em comparação com aqueles que não beberam nada .
Na verdade, simplesmente cheirar o alecrim parece ser benéfico. Um estudo com 20 adultos jovens saudáveis observou que a inalação do aroma de alecrim por 4 a 10 minutos antes de um teste mental melhorou a concentração, o desempenho e o humor.
Além disso, um estudo com 20 adultos saudáveis descobriu que a inalação de óleo de alecrim estimulou a atividade cerebral e melhorou o humor. O nível de atividade dos participantes, a pressão arterial, a frequência cardíaca e a frequência respiratória aumentaram após a inalação do óleo.
O extrato de alecrim pode melhorar o humor, promovendo um equilíbrio saudável das bactérias intestinais e reduzindo a inflamação no hipocampo, a parte do cérebro associada às emoções, ao aprendizado e às memórias.
RESUMODemonstrou-se que o consumo e a inalação de compostos do alecrim reduzem a ansiedade, aumentam o humor e melhoram a concentração e a memória. Cheirar e beber chá de alecrim pode oferecer esses benefícios, mas são necessárias mais pesquisas.
4. Pode apoiar a saúde do cérebro
Alguns estudos em tubos de ensaio e em animais descobriram que os compostos do chá de alecrim podem proteger a saúde do cérebro, evitando a morte das células cerebrais.
Pesquisas com animais sugerem que o alecrim pode até ajudar na recuperação de condições que podem levar a danos cerebrais, como derrame.
Outros estudos sugerem que o alecrim pode prevenir os efeitos negativos do envelhecimento do cérebro, sugerindo até um efeito protetor contra doenças neurodegenerativas como o mal de Alzheimer.
RESUMOOs compostos do chá de alecrim podem proteger a saúde do seu cérebro - tanto de lesões quanto de danos causados pelo envelhecimento e doenças neurodegenerativas.
5. Pode proteger a visão e a saúde ocular
Embora faltem estudos sobre o chá de alecrim e a saúde dos olhos, as evidências sugerem que certos compostos do chá podem beneficiar os olhos.
Estudos em animais descobriram que adicionar extrato de alecrim a outros tratamentos orais pode retardar a progressão de doenças oculares relacionadas à idade (AREDs).
Um estudo examinou a adição de extrato de alecrim a tratamentos comuns como óxido de zinco e outras combinações de antioxidantes de AREDs, descobrindo que ajudou a retardar a degeneração macular relacionada à idade (DMRI), uma condição comum que afeta a visão.
Outros estudos em animais e experimentais indicam que o ácido rosmarínico no alecrim retarda o aparecimento da catarata - a opacidade gradual do olho que leva à cegueira - e reduz a gravidade da catarata.
Lembre-se de que a maioria dos estudos sobre alecrim e saúde ocular usa extratos concentrados, o que torna difícil determinar o efeito que o chá de alecrim pode ter, bem como a quantidade que você precisa beber para colher esses benefícios.
RESUMOO chá de alecrim pode conter compostos que podem ajudar a proteger sua visão conforme você envelhece, retardando a progressão e a gravidade de doenças como catarata e degeneração macular relacionada à idade.
6. Outros benefícios e usos potenciais
O alecrim foi estudado para muitos outros usos.
Outros benefícios potenciais dos compostos do chá de alecrim incluem:
- Pode beneficiar a saúde do coração. Um estudo animal descobriu que o extrato de alecrim reduziu o risco de insuficiência cardíaca após um ataque cardíaco.
- Pode promover a digestão. O extrato de alecrim às vezes é usado para tratar indigestão, mas faltam pesquisas sobre esse uso. Ainda assim, acredita-se que o alecrim apoie a digestão, promovendo um equilíbrio saudável das bactérias intestinais e reduzindo a inflamação.
- Pode aumentar a perda de peso. Um estudo com animais observou que o alecrim evitou o ganho de peso entre os ratos, mesmo aqueles alimentados com uma dieta rica em gordura.
- Pode promover o crescimento do cabelo. Algumas pessoas afirmam que o uso de chá de alecrim caseiro como enxágue promove o crescimento do cabelo, mas faltam pesquisas. Alguns estudos sugerem que o óleo ou extrato de alecrim pode reduzir a queda de cabelo, mas deve ser aplicado no couro cabeludo.
Embora esses benefícios pareçam promissores, mais pesquisas são necessárias, especialmente para determinar quais benefícios beber o chá de alecrim pode oferecer.
RESUMOEmbora as evidências sejam limitadas, o chá de alecrim pode conter compostos que beneficiam o coração e a saúde digestiva, auxiliam na perda de peso e até ajudam no tratamento da perda de cabelo. Dito isso, mais pesquisas são necessárias.
Potenciais interações medicamentosas
Como acontece com muitas outras ervas, algumas pessoas podem precisar ter cuidado ao consumir o chá de alecrim devido às suas potenciais interações medicamentosas.
Alguns dos medicamentos com maior risco de interagir negativamente com o chá de alecrim incluem:
- anticoagulantes, que são usados para prevenir a formação de coágulos sanguíneos diluindo o sangue
- Inibidores da ECA, que são usados para tratar a hipertensão
- diuréticos, que ajudam seu corpo a se livrar de fluidos extras, aumentando a micção
- lítio, que é usado para tratar a depressão maníaca e outros transtornos mentais
O alecrim pode ter efeitos semelhantes aos desses medicamentos, como aumentar a micção, prejudicar a capacidade de coagulação do sangue e reduzir a pressão arterial. Se você toma lítio, os efeitos diuréticos do alecrim podem levar ao acúmulo de níveis tóxicos de lítio em seu corpo.
Se você estiver tomando algum desses medicamentos - ou outros medicamentos para fins semelhantes - é melhor falar com seu médico antes de adicionar chá de alecrim à sua dieta.
RESUMOO alecrim pode exercer efeitos semelhantes aos de certos medicamentos usados para tratar a hipertensão, aumentar a micção e melhorar a circulação. Se você estiver tomando medicamentos, consulte seu médico antes de adicionar chá de alecrim à sua dieta.
Como fazer chá de alecrim
O chá de alecrim é muito fácil de fazer em casa e requer apenas dois ingredientes - água e alecrim.
Para fazer chá de alecrim:
- Leve 10 onças (295 ml) de água para ferver.
- Adicione 1 colher de chá de folhas de alecrim soltas à água quente. Como alternativa, coloque as folhas em um infusor de chá e deixe-as em infusão por 5 a 10 minutos, dependendo do sabor do chá.
- Coe as folhas de alecrim da água quente usando uma peneira de malha com pequenos orifícios ou remova-as do infusor de chá. Você pode descartar as folhas de alecrim usadas.
- Despeje seu chá de alecrim em uma caneca e divirta-se. Você pode adicionar um adoçante, como açúcar, mel ou xarope de agave, se desejar.
RESUMOFazer chá de alecrim em casa é uma maneira fácil de controlar sua concentração e concentração. Você pode preparar uma xícara usando apenas dois ingredientes e um fogão ou micro-ondas.
O resultado final
O chá de alecrim oferece alguns benefícios potenciais à saúde impressionantes.
Beber o chá - ou simplesmente inalar seu aroma - pode beneficiar seu humor e a saúde do cérebro e dos olhos. Também pode ajudar a prevenir o dano oxidativo que pode levar a várias doenças crônicas.
No entanto, é importante estar ciente de suas potenciais interações com certos medicamentos.
O chá de alecrim pode ser facilmente feito em casa usando apenas dois ingredientes e se encaixa bem em uma dieta geral saudável e equilibrada.
Observe que muitos dos estudos discutidos acima usaram extrato de alecrim e óleos essenciais, por isso é difícil saber se o chá de alecrim oferecerá os mesmos benefícios à saúde.
