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Se você está seguindo a dieta cetônica com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, você pode se perguntar o que pode beber além da água.
Embora a água seja a escolha mais saudável por ser livre de calorias, carboidratos e aditivos, você pode querer uma bebida para aumentar sua energia, fornecer algum sabor e variedade ou substituir algumas de suas bebidas açucaradas favoritas.
Você também pode estar curioso sobre as bebidas alcoólicas amigas do ceto.
Todas as opções abaixo têm de 0 a 5 gramas de carboidratos líquidos, que é o número total de carboidratos menos fibras e álcoois de açúcar. Ele representa com mais precisão os carboidratos que seu corpo processa.
Aqui estão 13 das melhores bebidas amigas do ceto - além da água.
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1-3. Bebidas quentes
Várias bebidas quentes são ceto-amigáveis, embora você deva estar ciente do que adicionar a elas. As adições adequadas incluem meio a meio, creme de chantilly pesado, cremes sem açúcar à base de plantas, adoçantes com zero calorias e xaropes aromatizantes sem açúcar.
Você vai querer evitar adições de alto teor de carboidratos, como leite normal, cremes adoçados, açúcar, mel e xaropes aromatizantes padrão.
1. Chá preto ou verde
O chá é uma opção natural que contém um número insignificante de carboidratos - normalmente menos de 1 grama por xícara (240 mL). Você pode apreciá-lo gelado ou quente.
O chá preto é feito de folhas de chá envelhecidas, conferindo-lhe um sabor mais robusto, cor mais escura e maior teor de cafeína. Enquanto isso, o chá verde é feito de folhas de chá frescas, o que lhe dá um sabor mais floral, cor mais clara e menos cafeína.
Você também pode escolher o chá branco, que é feito de folhas novas de chá. Tem um sabor muito suave e delicado em comparação com o chá verde e preto.
Além disso, o chá é essencialmente livre de calorias e cheio de antioxidantes polifenóis. Por exemplo, o chá verde é rico em galato de epigalocatequina (EGCG), um poderoso antioxidante que pode fornecer benefícios anticâncer.
2. Café
O café é outro favorito quase sem calorias e carboidratos que é seguro para a dieta ceto. Como o chá, pode ser consumido quente ou gelado.
O café contém cafeína, que pode dar um ligeiro impulso ao seu metabolismo. Ele também fornece ácido clorogênico, um antioxidante polifenol que também pode ajudar na perda de peso.
3. Chás de ervas
Os chás de ervas são infusões derivadas de flores secas, frutas, folhas ou ervas. Os exemplos incluem hibisco, camomila, erva-mate, hortelã-pimenta e chá de rooibos.
A maioria tem baixo teor de carboidratos, já que poucos carboidratos de ervas secas entram na água.
No entanto, produtos feitos com pedaços de frutas secas ou cristalizadas podem ter um pouco mais de carboidratos. Como tal, você pode querer verificar a contagem de carboidratos dos produtos de chá embalados antes de comprá-los.
ResumoChá, café e infusões de ervas contêm calorias e carboidratos insignificantes. Certifique-se de escolher adições amigáveis ao ceto para manter a contagem de carboidratos baixa.
4-5. Refrigerantes
Os refrigerantes são normalmente carregados de açúcar ou adoçantes artificiais potencialmente prejudiciais. No entanto, existem opções amigáveis ao ceto.
4. Refrigerantes de dieta alternativa
Embora refrigerantes dietéticos como Diet Coke e Diet Pepsi sejam tecnicamente cetônicos, podem não ser a melhor escolha.
Isso porque eles abrigam adoçantes artificiais como a sucralose e o aspartame, que podem danificar as bactérias saudáveis em seu intestino e fortalecer o desejo por açúcar - potencialmente levando ao ganho de peso.
Por outro lado, vários refrigerantes diet são feitos com adoçantes de origem natural de zero calorias, como a estévia ou o eritritol, um álcool de açúcar derivado do milho que tem menos efeitos negativos do que os adoçantes artificiais.
Compre refrigerantes amigos do ceto, como Zevia e Virgil’s Zero Sugar online.
5. Água com gás
A água com gás é carbonatada naturalmente a partir de uma fonte mineral ou durante a fabricação usando dióxido de carbono.
Muitas opções de água com gás são aromatizadas, mas normalmente não têm açúcar - o que as torna uma excelente escolha com baixo teor de carboidratos.
Compre águas cristalinas amigas do ceto, como Perrier, Aura Bora e Hint online.
ResumoRefrigerantes diet e água com gás geralmente não contêm carboidratos líquidos. Tente escolher refrigerantes adoçados com estévia ou outros adoçantes naturais de zero calorias, em vez de adoçantes artificiais.
6. Sucos
Em geral, é melhor evitar suco no ceto, mas existem algumas opções seguras.
Suco de fruta
O suco de fruta normalmente é carregado com açúcar, o que o torna impróprio para a dieta cetônica.
No entanto, há exceções, incluindo sucos de limão e lima, que têm baixo teor de carboidratos, mas são cheios de sabor. Você pode adicioná-los a água pura ou outras bebidas, como chá quente ou gelado, para melhorar o sabor.
Suco de vegetais
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Alguns vegetais com suco têm baixo teor de carboidratos e podem ser incluídos na dieta cetônica. Mesmo assim, lembre-se de que o suco remove a maior parte das fibras nutritivas dos vegetais, a menos que você decida beber a polpa.
Alguns vegetais amigos do ceto que podem ser transformados em suco incluem:
- salsão
- pepino
- folhas verdes como couve e espinafre
Se você não tiver um espremedor, às vezes há sucos comprados em lojas.
No entanto, certifique-se de verificar o rótulo dos sucos vegetais engarrafados, pois eles podem conter açúcar ou outras fontes de carboidratos. Na verdade, a maioria contém pelo menos 10 gramas de carboidratos por porção, o que os torna inadequados para o ceto.
ResumoA maioria dos sucos de frutas contém açúcar, mas os sucos de limão e lima têm baixo teor de carboidratos e podem ajudar a dar sabor a outras bebidas. Além do mais, alguns vegetais com baixo teor de carboidratos podem ser espremidos.
7. Águas aromatizadas
Algumas bebidas amigáveis ao ceto são aromatizadas com pequenas quantidades de suco de fruta real, que adiciona sabor e doçura naturais, enquanto mantém a contagem de carboidratos relativamente baixa - geralmente 1–5 gramas de carboidratos líquidos por porção.
Compre opções como água com gás Spindrift e água com sabor Lemon Perfect online.
Além disso, você pode adicionar potenciadores de água em pó ou líquido zero carboidratos à água da torneira ou engarrafada. Eles estão disponíveis em muitos sabores e, embora sejam normalmente feitos com sabores e adoçantes artificiais, outros não são adoçados ou usam estévia.
Compre opções adoçadas com estévia, como Stur, ou produtos sem açúcar, como True Lemon online.
ResumoAlgumas bebidas amigas do ceto são aromatizadas com pequenas quantidades de suco de fruta real. Você também pode escolher intensificadores de água amigos do ceto na forma líquida ou em pó.
8. Alternativas ao leite
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Embora o leite de vaca não seja recomendado no ceto porque contém açúcar natural, várias alternativas à base de plantas são perfeitamente amigas do ceto.
Os leites à base de plantas amigáveis ao ceto incluem:
- leite de amêndoa
- Leite de côco
- leite de noz macadâmia
- leite de linhaça
Esses produtos são ótimos para beber, servir cereais que não agridem o ceto e vários usos culinários.
Ainda assim, apenas as versões sem açúcar desses leites são ceto-amigáveis. Muitos leites vegetais são aromatizados e adoçados, tornando-os inadequados para o ceto.
ResumoBebidas sem açúcar à base de plantas, como amêndoa e leite de coco, são amigas do ceto. No entanto, as versões adoçadas e aromatizadas geralmente contêm muito açúcar para serem adequadas à dieta.
9. Bebidas energéticas
Algumas bebidas energéticas são amigas do ceto, embora muitas marcas populares usem adoçantes artificiais. Assim, você pode escolher entre um punhado que usa adoçantes naturais como a estévia.
Você deve estar ciente de que as bebidas energéticas podem prejudicar o cérebro, o coração e o fígado, especialmente em adolescentes e adolescentes. Eles estão ligados à insuficiência cardíaca em casos raros.
Se você decidir consumir essas bebidas de vez em quando, lembre-se do teor de cafeína delas. A maioria das bebidas energéticas contém 150–200 mg por lata de 475 ml (16 onças), que você pode comparar com o limite de cafeína diário seguro recomendado de 400 mg para a população em geral.
Compre bebidas energéticas naturais e amigáveis ao ceto, como EBOOST e Kill Cliff online.
ResumoAs melhores bebidas energéticas amigas do ceto são adoçadas com estévia ou outros adoçantes naturais sem calorias. Certifique-se de limitar a ingestão de cafeína a menos de 400 mg por dia.
10. Bebidas esportivas
Bebidas esportivas como Gatorade e Powerade contêm eletrólitos, como sódio e potássio, para ajudar a repor aqueles que são perdidos pelo suor.
Para as pessoas que praticam exercícios intensos ou exercícios ao ar livre no calor, os suplementos de eletrólitos e a reidratação de fluidos são vitais. A perda de eletrólitos pelo suor pode exacerbar a desidratação e causar cãibras musculares e dores de cabeça.
Bebidas com eletrólitos também podem ajudar a combater a ceto gripe, um conjunto de sintomas que inclui fadiga, dores de cabeça e cãibras musculares que podem ocorrer quando você inicia a dieta pela primeira vez.
Mesmo assim, a maioria das bebidas esportivas é carregada de açúcar. Gatorade Zero e Powerade Zero são opções compatíveis com o ceto, mas usam adoçantes artificiais.
Algumas alternativas incluem eletrólitos em pó adoçados com estévia que você pode misturar na água.
Compre eletrólitos em pó como Ultima Replenisher e LMNT online.
ResumoAs bebidas esportivas podem ajudar a repor os eletrólitos após o exercício e podem ajudar nos sintomas da ceto gripe. Tente escolher eletrólitos em pó adoçados com estévia, em vez de bebidas esportivas com baixo teor de carboidratos com adoçantes artificiais.
11–13. Bebidas alcoólicas
Embora o álcool provavelmente atrapalhe seus esforços se você estiver tentando perder peso com a cetose, você ainda pode se perguntar quais bebidas alcoólicas pode beber e permanecer na cetose.
Lembre-se de que essas bebidas acumulam calorias provenientes de gordura e álcool.
11. Cerveja com baixo teor de carboidratos
A cerveja é normalmente rica em carboidratos, pois contém açúcares do trigo que não são fermentados em etanol.
Ainda assim, a cerveja com baixo teor de carboidratos é feita usando menos trigo ou permitindo um processo de fermentação mais longo para converter mais completamente os açúcares em álcool.
Algumas das cervejas com menos carboidratos, que geram 2-3 gramas de carboidratos líquidos por garrafa de 12 onças (355 mL), são Budweiser Select 55, Michelob Ultra e Miller 64.
12. Licor forte
Licores fortes como vodka, uísque, rum e tequila são naturalmente isentos de carboidratos e, portanto, apropriados para a dieta cetônica.
No entanto, você deve ter cuidado com as bebidas mistas, pois muitas vezes são carregadas com açúcar de sucos de frutas ou refrigerantes. Você também deve verificar o rótulo dos licores aromatizados para quaisquer açúcares adicionados.
Para manter suas bebidas com baixo teor de carboidratos, experimente beber destilados puros ou use misturadores sem carboidratos, como refrigerante diet ou água com gás. Tente evitar água tônica, pois contém açúcar adicionado.
13. Seltzer duro com baixo teor de carboidratos
Você também pode escolher seltzers de baixo teor de carboidratos, que são feitos com água com gás aromatizada ou água com gás e licor adicionado.
Se acontecer de você evitar o glúten, verifique o rótulo com cuidado porque muitos deles são feitos com licor de malte.
ResumoCerveja com baixo teor de carboidratos, soda cáustica e licor forte são todos amigáveis ao ceto. No entanto, você deve ter cuidado com as bebidas mistas, pois elas geralmente contêm açúcar de refrigerante ou suco de frutas.
O resultado final
Existem muitas bebidas amigas do ceto além da água. Você já pode ter vários deles em mãos.
Chá, café e chá de ervas são algumas opções. Refrigerantes, água com gás, sucos com baixo teor de carboidratos, bebidas esportivas e energéticas também são boas opções. No entanto, você deve optar por versões com baixo teor de carboidratos e sem açúcar e procurar produtos que usem estévia em vez de adoçantes artificiais.
Finalmente, várias opções alcoólicas ceto-amigáveis estão disponíveis, de cerveja com baixo teor de carboidratos a soda e bebidas destiladas.
Como você pode ver, você tem muitas bebidas saborosas para escolher na dieta ceto.
