Todo aquele exercício te desanimou? Para um impulso de energia, pegue uma xícara de café cordyceps estimulante pela manhã. Se sua primeira reação for "você quer que eu coloque o que no meu café? ” Fique conosco!
Benefícios medicinais do cogumelo
- ajuda o corpo a utilizar o oxigênio de forma mais eficiente
- tem qualidades antivirais, antiinflamatórias e de reforço imunológico
- contém antioxidantes e prebióticos
- pode equilibrar o humor e diminuir a ansiedade e a depressão
Este cogumelo medicinal é mostrado para ajudar o corpo a utilizar o oxigênio de forma mais eficiente e aumentar o fluxo sanguíneo, tornando o cordyceps um ótimo cogumelo para atletas.
Estudos mostram que este suplemento pode não apenas melhorar o desempenho nos exercícios e atlético, mas também acelerar a recuperação muscular pós-treino.
E os cordyceps são apenas a ponta do iceberg. Os cogumelos em geral oferecem muitos benefícios à saúde. Eles demonstraram conter potentes qualidades antivirais, antiinflamatórias e de reforço imunológico e são carregados com antioxidantes e prebióticos amigáveis à digestão.
Você pode comprar café cogumelo online ou em corretores de alimentos saudáveis, como Whole Foods. Mas você também pode fazer o seu comprando uma variedade de cogumelos em pó que atenda às suas necessidades e adicioná-lo à sua bebida matinal.
Uma vez que os cogumelos medicinais estão disponíveis na forma de pó (eles nunca devem ser comidos crus ou inteiros, pois não são digeríveis como os cogumelos comestíveis), é fácil adicionar uma colher de fungos curativos a outras coisas além do café, também - como smoothies, chás, chocolate quente ou até mesmo um refogado.
A melhor coisa sobre os cogumelos é que existe um tipo para cada finalidade.
Receita de café com cogumelos
Ingredientes
- 1/2 colher de chá pó de cogumelo de sua escolha
- 1/2 xícara de café coado, quente
- 1 xícara de leite de escolha (integral, coco, amêndoa, etc.), aquecido
- mel ou agave, para adoçar
- uma pitada de canela, a gosto
instruções
- Misture o pó de cogumelos, café quente, leite aquecido, adoçante e canela até espumar.
- Despeje em uma caneca e cubra com uma pitada de canela adicional, se desejar.
Dosagem: Beba meia colher de chá, ou 2.500 miligramas (mg), de pó de cogumelo uma vez por dia e veja os benefícios aparecerem em duas semanas. Pesquisas que estudam os benefícios do cordyceps em pessoas com graves problemas de saúde usam dosagens que variam de 2.000 mg a 6.000 mg por dia.
Possíveis efeitos colaterais Embora seja raro que os efeitos colaterais excedam a irritação digestiva leve, a pesquisa é mista sobre a segurança dos cogumelos.Deve-se notar, no entanto, que o uso medicinal de cogumelos persiste há séculos, notadamente na cultura chinesa, e, portanto, tem uma longa história de ingestão por humanos.
Tiffany La Forge é uma chef profissional, desenvolvedora de receitas e escritora de alimentos que dirige o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, Cocoa. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
