A síndrome do túnel do carpo é uma condição dolorosa causada por inchaço e inflamação no pulso e nos tendões dos dedos que circundam o nervo mediano.
Quando os tendões inchados comprimem ou comprimem o nervo mediano, isso causa dor, formigamento e dormência. A síndrome do túnel do carpo às vezes é chamada de síndrome do movimento repetitivo.
Alimentos e suplementos que aliviam a inflamação podem beneficiar essa condição. Em alguns casos, o tipo certo de dieta pode aliviar os sintomas o suficiente para que outros tratamentos médicos não sejam necessários. Em outros casos, pode ser uma adição benéfica ao tratamento médico.
Certos alimentos também podem agravar essa condição, aumentando a inflamação no corpo.
Continue lendo para aprender sobre os alimentos e suplementos que ajudam ou prejudicam a síndrome do túnel do carpo.
Alimentos a evitar com síndrome do túnel do carpo
A síndrome do túnel do carpo tem várias causas conhecidas. Esses incluem:
- predisposição genética
- histórico de movimentos repetitivos do pulso, como digitação ou trabalho na máquina
- obesidade
- gravidez
- doenças autoimunes
A inflamação também desempenha um papel central nos sintomas relacionados à dor causados pela síndrome do túnel do carpo.
A inflamação é um processo natural do corpo que ajuda a protegê-lo de lesões e infecções. No entanto, a inflamação crônica tem sido associada a:
- doença cardíaca
- diabetes
- Câncer
Uma dieta rica em alimentos processados pode aumentar os níveis de proteínas pró-inflamatórias, chamadas citocinas. O fator de necrose tumoral alfa (TNFa) é uma citocina que foi especificamente associada à dor no túnel do carpo. Pesquisas mostram que dietas ricas em alimentos processados podem aumentar proteínas inflamatórias, como o TNFa.
Alimentos que promovem inflamação podem piorar a síndrome do túnel do carpo. Esses incluem:
Amidos e açúcares refinados
Amidos refinados também são chamados de carboidratos simples ou simplesmente "carboidratos ruins". Eles incluem grãos que foram despojados de fibras, nutrientes e farelo. Eles também incluem sobremesas e refrigerantes.
Os amidos e açúcares refinados incluem:
- cereais matinais açucarados
- pão branco
- farinha branca
- macarrão regular
- arroz branco
- sorvete
- bolo
- bolos
- biscoitos
- doce
Alimentos ricos em gordura saturada e gordura trans
Muitos carboidratos refinados também são ricos em gordura saturada ou trans. Isso inclui sobremesas como torta e bolo.
Outros alimentos ricos em gordura saturada e trans incluem:
- carne bovina, suína e carnes processadas para almoço, incluindo mortadela
- Margarina
- pipoca de microondas
- cobertura de bolo
Comida frita
Os alimentos fritos costumam ser ricos em gordura trans e sal. Eles incluem muitos alimentos rápidos, como batatas fritas, frango frito e tacos.
Comida salgada
Como o sal pode causar retenção de água, pode piorar o inchaço e a pressão no nervo mediano.
Evite alimentos ricos em sal, incluindo alimentos processados e embalados. Além disso, evite adicionar sal de cozinha às refeições.
Álcool
Uma ingestão excessiva de bebidas alcoólicas pode aumentar os níveis de inflamação no corpo.
Um estudo de 2018 descobriu que beber em excesso por um longo prazo pode aumentar o risco de desenvolver a síndrome do túnel do carpo.
Alimentos que são benéficos para a síndrome do túnel do carpo
Alimentos que reduzem a inflamação têm demonstrado em estudos serem benéficos para a saúde e podem auxiliar na redução dos sintomas da síndrome do túnel do carpo. Eles incluem:
Alimentos contendo ácidos graxos ômega-3
Os ácidos graxos ômega-3 têm propriedades antiinflamatórias e são neuroprotetores. Um pequeno estudo de 2020 descobriu que os ácidos graxos ômega-3 reduzem a dormência e a dor causadas pela síndrome do túnel do carpo. Os alimentos que contêm ácidos graxos ômega-3 incluem:
- óleo de peixe
- peixes gordurosos de água fria, como salmão, atum, arenque, cavala e sardinha
Antioxidantes
Alimentos ricos em antioxidantes podem reduzir a inflamação e ajudar a aliviar os sintomas da síndrome do túnel do carpo. Eles incluem:
- bagas, incluindo mirtilos, morangos e bagas de goji
- espinafre e outras folhas verdes escuras
- frutas cítricas como laranjas e limões
- pimentões vermelhos e outros vegetais coloridos
- ervas e especiarias como salsa e açafrão
- nozes, pistache e outras nozes
- peixes gordurosos como salmão
Alimentos ricos em vitamina B6
A suplementação de vitamina B6 é um tratamento controverso para a síndrome do túnel do carpo. Às vezes, é recomendado por profissionais de saúde porque é ideal para a saúde geral, além de poder ajudar a reduzir os sintomas do túnel do carpo.
Não está totalmente claro como o B6 funciona para essa condição. Uma possível explicação é que atua como um analgésico, aumentando o limiar de dor de pessoas com síndrome do túnel do carpo.
Alimentos ricos em B6 incluem:
- salmão
- carne de porco
- aves (frango e peru)
- bananas
- soja
- germe do trigo
- espinafre
- grão de bico
- batatas
Alimentos ricos em vitamina B12
A suplementação de vitamina B12 pode ser benéfica para reduzir os efeitos dos danos aos nervos e aliviar a dor. Comer uma dieta rica nesse nutriente também pode ser benéfico. Os alimentos ricos em vitamina B12 incluem:
- amêijoas
- fígado
- salmão
- atum
- ovos
- truta
Açafrão
A cúrcuma é uma especiaria que contém curcumina, que tem efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e neuroprotetores para os nervos periféricos.
Além de dados científicos, os usuários de açafrão dizem que é benéfico para reduzir a inflamação associada à síndrome do túnel do carpo e a outras condições, incluindo artrite.
Se você decidir experimentar o açafrão, certifique-se de usá-lo com pimenta-do-reino. A pimenta aumenta a biodisponibilidade da curcumina, aumentando sua eficácia.
Você também pode beber chá de açafrão.
Suplementos que podem aliviar os sintomas da síndrome do túnel do carpo
Se sua dieta carece de vitaminas e nutrientes encontrados nos alimentos listados acima, você pode se beneficiar ao tomá-los como suplementos. Eles incluem:
- vitaminas B12 e B6
- cápsulas de óleo de peixe, que são ricas em ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes
- açafrão ou curcumina
Além disso, existem suplementos que podem ser benéficos de tomar, pois os nutrientes são difíceis de obter apenas com a dieta. Eles incluem:
- Ácido alfa-lipóico. O ácido alfalipóico tem propriedades neuroprotetoras e demonstrou reduzir os sintomas da síndrome do túnel do carpo. É encontrado em alguns alimentos, como espinafre e carne de órgão, mas em quantidades muito pequenas.
- Capsaicina. Este composto é encontrado em pimentas vermelhas picantes. Tem demonstrado ter propriedades analgésicas.
Outras maneiras de reduzir os sintomas da síndrome do túnel do carpo
Os remédios caseiros para a síndrome do túnel do carpo podem ser úteis para o alívio da dor e para aliviar o inchaço. Eles incluem:
- medicamento antiinflamatório oral de venda livre
- cremes esteróides tópicos
- cremes tópicos de capsaicina
- usando uma pulseira ou tala
- reduzindo atividades de movimento repetitivo que requerem flexão do punho. Isso inclui digitar, usar um mouse de computador, caligrafia e trabalhar em uma caixa registradora
- não adormecer com os pulsos mantidos em uma posição dobrada
- massagem
- fisioterapia
Quando procurar ajuda médica
A síndrome do túnel do carpo pode ser dolorosa e debilitante.Como pode ocorrer em ambos os pulsos, pode reduzir significativamente sua capacidade de participar das atividades diárias.
Se os tratamentos caseiros e as mudanças na dieta não ajudarem, converse com um profissional de saúde.
Em alguns casos, a acupuntura pode ser benéfica para aliviar essa condição e reduzir a dor.
Você também pode considerar tratamentos médicos, como injeções de cortisona.
Soluções cirúrgicas para a síndrome do túnel do carpo podem ser altamente benéficas.
Remover
A síndrome do túnel do carpo é uma condição dolorosa causada pela compressão dos nervos no pulso e na palma da mão.
Comer certos alimentos e tomar suplementos dietéticos pode ajudar a aliviar o inchaço e a inflamação causados por essa condição. Existem também alguns tratamentos caseiros que podem ajudar.
Se a dieta e os métodos caseiros para o tratamento da síndrome do túnel do carpo não forem suficientes, fale com um profissional de saúde.
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