Com seu sabor azedo e mordida crocante, os picles provavelmente não serão o primeiro alimento que você oferece ao seu bebê. Mas não há como negar que esses pepinos salgados fazem um sanduíche saboroso ou um lanche salgado (e eles são muito onipresentes em churrascos).
Quando a situação exige picles, posso deixar seu bebê participar?
Aqui está o resumo de quando e como você pode alimentar seu pequeno pickles.
Com que idade os bebês podem comer picles?
De acordo com a Academia Americana de Pediatria, os bebês podem começar a comer alimentos sólidos por volta dos 6 meses.
Os sinais de prontidão incluem:
- segurando a cabeça
- sentado reto
- dobrando seu peso ao nascer
- demonstrando interesse em alimentos de mesa
Você pode se surpreender ao saber que não há uma ordem específica em que os grupos de alimentos devem ser introduzidos quando uma criança começa a comer sólidos.
Então você tem sua câmera pronta enquanto seu filho de 6 meses se senta na cadeira alta para dar a primeira mordida em uma comida sólida. Deve ser ... picles?
“As crianças podem comer picles assim que começam a comer sólidos, geralmente por volta dos 6 meses de idade”, diz a nutricionista pediátrica Grace Shea, MS, RDN, CSP, LDN.
“As lanças de picles são fáceis de segurar e têm o formato perfeito para o desmame liderado por bebês - embora seja provável que elas principalmente roam ou sugem a lança em vez de consumi-la.”
Mais tarde, à medida que seu filho desenvolve o aperto em pinça (cerca de 9 meses), você pode tentar oferecer picles picados ou em cubos, diz Shea. Preocupado que a pele de picles possa ser um perigo de asfixia? Simplesmente remova a casca externa e sirva a polpa mais macia (também cortada em cubos ou em pedaços pequenos).
Como acontece com quaisquer vegetais crus, certifique-se de observar atentamente seu filho para sinais de asfixia enquanto comem pedaços de picles.
Preocupações com a alimentação de picles para bebês
Além do rosto enrugado que seu bebê pode apresentar ao provar uma lança azeda e salgada, você pode estar preocupado com o teor de sódio nos picles.
O sódio é um nutriente do qual a maioria dos americanos ingere muito, e os bebês precisam ainda menos do que os adultos. A ingestão diária adequada de sódio para bebês de 7 a 12 meses é de apenas 370 miligramas (mg).
“Eu recomendo ir devagar com o sódio com bebês por causa de seus rins imaturos”, diz Shea.
“Eles provavelmente não conseguem lidar com grandes quantidades de sódio, mas isso não significa que você tenha que eliminar completamente o sal de sua dieta. Por causa disso, e do alto teor de sódio dos picles, é melhor dar de vez em quando, mas eu não os serviria diariamente. ”
Diferentes variedades e preparações de picles contêm quantidades variáveis de sódio, portanto, verifique o sódio nos rótulos de informações nutricionais. Na verdade, 1 onça de pickles pode variar de cerca de 140 mg a 260 mg de sódio ou mais. Procure pickles marcados como com baixo teor de sódio e ofereça uma porção pequena, como uma colher de sopa.
Os estômagos de alguns bebês também podem ser especialmente sensíveis a alimentos ácidos como picles. Muito ácido dos alimentos pode causar refluxo ou dores de barriga. Se seu filho tem refluxo ou outros problemas digestivos, converse com seu médico sobre se você pode incluir picles em sua dieta.
Benefícios potenciais dos picles para bebês
Embora possam não ser adequados para todos os bebês - e contêm muito sódio - os picles não são um demônio dietético! Uma vez que eles são essencialmente apenas pepinos salgados, eles realmente oferecem alguns benefícios à saúde.
Alguns métodos de decapagem usam fermentação para criar acidez. Comer alimentos fermentados tem sido associado a uma flora intestinal mais saudável, que promove uma melhor digestão e aumenta a imunidade.
“A maioria dos picles nas prateleiras dos supermercados não é fermentada; no entanto, se você puder encontrar picles fermentados, eles têm grandes qualidades probióticas e são ótimos para as entranhas dos bebês ”, diz Shea.
(No entanto, por segurança, sirva apenas picles fermentados que foram pasteurizados para seu bebê.)
Outro benefício inesperado dos picles para bebês? Sua sensação de frescor pode ser calmante nas gengivas de dentição. O sabor novo e a experiência sensorial refrescante de algumas mordidas de picles podem ser suficientes para distrair seu filho da dor na gengiva.
Os benefícios superam os riscos?
Apresentar ao seu bebê uma variedade de sabores e texturas no primeiro ano de vida pode ter efeitos positivos duradouros. Na verdade, a pesquisa mostra que a introdução precoce de uma ampla variedade de alimentos - especialmente frutas e vegetais - leva a uma maior aceitação alimentar e variedade dietética mais tarde.
Então, novamente, isso pode ter influência para o bem e para o mal. Outra pesquisa indicou que comer muitos alimentos salgados no início da vida pode levar ao desejo de mais sal na infância.
Não deixe que a preocupação com a potencial aversão do bebê ao sabor forte de picles impeça você de deixá-los saborear um pouco do condimento. Esteja ciente de que, por causa do alto teor de sódio, um pouco de picles é muito útil e não deve ser um alimento diário.
Picles causam assaduras?
Uma erupção no traseiro delicado do bebê não é apenas desconfortável para eles; também pode ser difícil para você, como pai, diagnosticar. Foram os novos lenços que você acabou de usar? Ou o punhado gigante de morangos que seu filho engoliu na hora do almoço? Às vezes, a causa permanece um mistério.
No entanto, por mais estranho que pareça, é possível que picles causem assaduras. Alimentos ácidos podem irritar a pele de alguns bebês. Ou, se o trato gastrointestinal sensível do seu filho for perturbado por alimentos ácidos, os picles podem causar diarreia, aumentando o risco de assaduras.
Se você suspeitar que os picles são o culpado por trás das saliências vermelhas na bunda do seu bebê, remova-os da dieta do seu filho e reintroduza-os posteriormente.
O takeaway
Quando chega a temporada de churrasco ou um mergulho cremoso pede um toque de algo azedo, pickles podem ser jogo justo para bebês. Tendo em mente o teor de sódio, você pode ficar à vontade para deixar seu filho saborear o sabor picante de picles aqui e ali.
