Dieta do hipertireoidismo

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O hipertireoidismo acontece quando há muito hormônio da tireoide em seu corpo. Essa condição também é chamada de tireotoxicose. Uma glândula tireoide hiperativa ou aumentada pode produzir mais hormônio tireoidiano.

Sua tireoide é uma glândula em forma de borboleta localizada na parte frontal do pescoço. Produz hormônios da tireoide chamados T3 e T4. Esses hormônios:

• ajude seu corpo a usar energia
• ajuda a equilibrar a temperatura corporal
• ajudar seu cérebro, coração e outros órgãos a funcionar corretamente

Alguns tipos de hipertireoidismo podem ser genéticos. A doença de Graves é a causa mais comum de hipertireoidismo nos Estados Unidos. É sete a oito vezes mais comum em mulheres do que homens.

Em alguns casos, os cânceres de tireoide também podem causar uma tireoide hiperativa.

O hipertireoidismo pode ser facilmente confundido com outros problemas de saúde. Sua gama de sintomas inclui:

• perda repentina de peso
• aumento do apetite
• ansiedade, irritabilidade e nervosismo
• mudanca de humor
• Dificuldade em dormir
• com calor
• suando
• batimento cardíaco acelerado ou coração acelerado
• fadiga ou cansaço
• fraqueza muscular
• tremor de mão ou leve tremor
• mais frequentes ou outras alterações nos movimentos intestinais
• afinamento da pele
• cabelo fino e quebradiço
• mudanças menstruais
• glândula tireóide aumentada (bócio)
• inchaço na base do pescoço
• olho muda
• pele vermelha e grossa na parte superior dos pés e nas canelas

Tratamento padrão para hipertireoidismo

O tratamento é necessário se você tiver hipertireoidismo. Altos níveis de hormônios da tireoide em seu corpo podem ser tóxicos. Se não for tratado, o hipertireoidismo pode causar problemas cardíacos, perda óssea, risco de fratura e outros problemas.

Seu médico pode prescrever medicamentos antitireoidianos. Esses medicamentos ajudam a equilibrar uma glândula tireoide hiperativa. Em alguns casos, o tratamento pode incluir radioterapia ou cirurgia da tireoide.

Certos alimentos podem ajudar a manter sua tireoide saudável e reduzir alguns dos efeitos negativos dessa condição. Alguns minerais, vitaminas e outros nutrientes são necessários para equilibrar a função tireoidiana.

Uma dieta pobre em iodo geralmente é prescrita antes de alguns tratamentos para hipertireoidismo. Por exemplo, você precisará seguir uma dieta pobre em iodo antes de fazer a radioterapia para remover o excesso ou as células da tireoide danificadas.

Após o tratamento, ainda é importante equilibrar o iodo em sua dieta. Outros alimentos ajudam a proteger sua tireoide e reduzem os efeitos de longo prazo do hipertireoidismo.

Alimentos para comer se você tem hipertireoidismo

Alimentos com baixo teor de iodo

O mineral iodo desempenha um papel fundamental na produção dos hormônios da tireoide. Uma dieta pobre em iodo ajuda a reduzir os hormônios da tireoide. Adicione estes alimentos à sua dieta diária:

• sal não iodado
• café ou chá (sem leite ou creme de leite ou à base de soja)
• claras de ovo
• fruta fresca ou enlatada
• nozes sem sal e manteigas de nozes
• pão caseiro ou pães feitos sem sal, laticínios e ovos
• pipoca com sal não iodado
• aveia
• batatas
• mel
• xarope de bordo

Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos e outros tipos podem impedir a tireóide de usar o iodo de maneira adequada. Eles podem ser benéficos para o hipertireoidismo:

• brotos de bambu
• bok choy
• brócolis
• Couve de bruxelas
• mandioca
• couve-flor
• couve
• couve
• mostarda
• rutabaga

Vitaminas e minerais

Vários nutrientes são essenciais para a saúde da tireoide e para equilibrar a produção do hormônio da tireoide.

Ferro

O ferro é importante para muitas funções vitais do organismo, incluindo a saúde da tireóide. Este mineral é necessário para as células sanguíneas transportarem oxigênio para todas as células do corpo.

Os baixos níveis de ferro estão associados ao hipertireoidismo. Consuma bastante ferro em sua dieta com alimentos como:

• feijão seco
• vegetais de folhas verdes
• lentilhas
• nozes
• aves, como frango e peru
• carne vermelha
• sementes
• grãos inteiros

Selênio

Alimentos ricos em selênio podem ajudar a equilibrar os níveis de hormônio da tireoide e protegê-la de doenças. O selênio ajuda a prevenir danos às células e a manter a tireoide e outros tecidos saudáveis.

Boas fontes alimentares de selênio incluem:

• castanha-do-pará
• cuscuz
• sementes de chia
• cogumelos
• chá
• carne, como boi e cordeiro
• arroz
• farelo de aveia
• aves, como frango e peru
• sementes de girassol

Zinco

O zinco ajuda você a usar os alimentos para obter energia. Este mineral também ajuda a manter o sistema imunológico e a tireoide saudáveis. As fontes alimentares de zinco incluem:

• carne
• grão de bico
• cacau em pó
• castanha de caju
• cogumelos
• sementes de abóbora
• Cordeiro

Cálcio e vitamina D

O hipertireoidismo causa ossos fracos e quebradiços. A massa óssea pode ser restaurada com tratamento. A vitamina D e o cálcio são necessários para a construção de ossos saudáveis.

Alimentos ricos em cálcio incluem:

• espinafre
• couve
• feijão branco
• couve
• quiabo
• suco de laranja fortificado com cálcio
• leite de amêndoa
• cereais fortificados com cálcio

A vitamina D é encontrada nestes alimentos com baixo teor de iodo:

• suco de laranja fortificado com vitamina D
• cereais fortificados com vitamina D
• bife de fígado
• cogumelos
• Peixe gordo

Gorduras saudáveis

As gorduras provenientes de alimentos integrais e em grande parte não processadas podem ajudar a reduzir a inflamação. Isso ajuda a proteger a saúde da tireoide e equilibrar os hormônios da tireoide. As gorduras não lácteas são importantes em uma dieta pobre em iodo. Esses incluem:

• óleo de linhaça
• azeite
• óleo de abacate
• óleo de côco
• óleo de girassol
• óleo de cártamo
• abacate
• nozes e sementes sem sal

Especiarias

Algumas especiarias e ervas têm propriedades antiinflamatórias para ajudar a proteger e equilibrar a função tireoidiana. Adicione sabor e uma dose de antioxidantes às suas refeições diárias com:

• açafrão
• Pimentos verdes
• Pimenta preta

Alimentos a evitar se você tem hipertireoidismo

Excesso de iodo

Comer muitos alimentos ricos ou fortificados com iodo pode levar ao hipertireoidismo ou piorá-lo em alguns casos.

De acordo com o National Institutes of Health (NIH), uma colher de chá de sal iodado contém 304 microgramas (mcg) de iodo.

Os frutos do mar têm mais iodo. Apenas 1 grama de alga contém 23,2 mcg, ou 0,02 miligramas (mg) de iodo.

A dose diária recomendada de iodo é de cerca de 150 mcg (0,15 mg), de acordo com o NIH. Uma dieta pobre em iodo requer ainda menos.

Evite os seguintes frutos do mar e aditivos de frutos do mar:

• peixe
• algas marinhas
• camarões
• caranguejos
• lagosta
• Sushi
• carragena
• ágar-ágar
• algas
• alginato
• nori
• kelp

Evite outros alimentos ricos em iodo, como:

• leite e laticínios
• queijo
• gemas de ovo
• sal iodado
• água iodada
• alguns corantes alimentares

Alguns medicamentos também contêm iodo. Esses incluem:

• amiodarona (Nexterona)
• xaropes para tosse
• corantes de contraste médicos
• suplementos de ervas ou vitaminas

Glúten

Em algumas pessoas, o glúten pode prejudicar a tireoide, causando inflamação. Mesmo que você não tenha alergia ou intolerância ao glúten, pode ser benéfico restringir ou limitar o glúten.

Verifique os rótulos dos alimentos em busca de ingredientes que contenham glúten, como:

• trigo
• cevada
• levedura de cerveja
• malte
• centeio
• triticale

Soja

Embora a soja não contenha iodo, demonstrou interferir em alguns tratamentos para hipertireoidismo em animais. Evite ou limite alimentos com soja, como:

• leite de soja
• molho de soja
• tofu
• cremes à base de soja

Cafeína

Alimentos e bebidas que contêm cafeína, como café, chá, refrigerante e chocolate, podem exacerbar os sintomas de hipertireoidismo e levar ao aumento da ansiedade, nervosismo, irritabilidade e aumento da frequência cardíaca.

Se a cafeína tem esse efeito sobre você, evitar ou limitar a ingestão pode ser uma boa opção. Tente substituir as bebidas com cafeína por chás de ervas naturais, água com sabor ou cidra de maçã quente.

O takeaway

O hipertireoidismo nem sempre pode ser evitado, mas é tratável.

Consulte seu médico se tiver algum dos sintomas de hipertireoidismo. Siga o seu tratamento exatamente como prescrito, incluindo todas as recomendações dietéticas.

Converse com seu médico ou nutricionista sobre como fazer mudanças em sua dieta a curto e longo prazo. Isso pode ajudar a equilibrar a função da tireoide e proteger seu corpo dos efeitos do hipertireoidismo.

Desfrute de alimentos integrais caseiros com uma dieta pobre em iodo. Evite refeições de restaurante, embaladas ou processadas e molhos preparados e marinadas. Estes podem conter iodo adicionado.

Se você estiver em uma dieta pobre em iodo, pode ser mais difícil obter vitamina D e cálcio suficientes. Converse com seu médico ou nutricionista sobre a ingestão de suplementos para esses nutrientes.

Procure ajuda de um grupo de apoio à tireoide. A maioria das restrições dietéticas será temporária. Outras mudanças dietéticas fazem parte de um estilo de vida saudável e equilibrado para uma melhor saúde geral e bem-estar.