Água de linguado é saturada de água com sal rosa do Himalaia.
Inúmeras alegações de saúde circulam em torno deste produto, e seus defensores sugerem que ele pode ajudá-lo a perder peso, equilibrar seus hormônios, diminuir cãibras musculares e melhorar o sono.
Embora esses benefícios pareçam impressionantes, não há pesquisas para comprová-los.
Este artigo examina a água de linguado, seus supostos benefícios e se você deve bebê-la.
O que é água de linguado?
A água do linguado é produzida pela saturação da água com sal rosa do Himalaia, extraído de minas próximas ao Himalaia, no Paquistão.
Normalmente, isso é feito adicionando sal rosa do Himalaia a uma jarra de vidro até que esteja um quarto cheio e, em seguida, enchendo o restante da jarra com água e deixando-o repousar por 12–24 horas.
Se todo o sal se dissolver, mais é adicionado até que não se dissolva mais. Neste ponto, a água é considerada totalmente saturada.
A maioria dos defensores da água de sola recomenda beber 1 colher de chá (5 ml) dessa mistura em um copo de 240 ml de água em temperatura ambiente todos os dias para colher uma infinidade de benefícios à saúde.
É sugerido que esta bebida equilibra os íons carregados positiva e negativamente do seu corpo, como sódio e outros minerais, que permitem que elementos e sinais necessários entrem e saiam das células.
Algumas pessoas afirmam que a água de linguado ajuda a promover um equilíbrio ideal de íons, mantendo assim os níveis de fluidos e a saúde geral. No entanto, essa teoria nunca foi testada.
Além disso, várias afirmações infundadas sobre os benefícios para a saúde da água de linguado estão relacionadas ao conteúdo mineral do sal rosa do Himalaia.
ResumoÁgua de linguado é a água que foi totalmente saturada com sal rosa do Himalaia. Os proponentes afirmam que beber essa água equilibra os níveis de íons e fornece uma série de benefícios à saúde.
A água do linguado traz benefícios para a saúde?
Os defensores da água de sola sugerem que ela pode beneficiar a digestão, reduzir a pressão arterial, melhorar o sono, prevenir cãibras musculares e muito mais.
No entanto, os efeitos da água de linguado não foram testados por pesquisas científicas.
Possui muitos minerais, mas não em grandes quantidades
A maioria das reivindicações em torno da água de linguado envolve seu conteúdo mineral.
Como outros sais, o sal rosa do Himalaia é composto principalmente de cloreto de sódio, que ajuda a manter o equilíbrio de fluidos e a pressão arterial em seu corpo.
Ao contrário de outros sais, é extraído manualmente e não contém aditivos ou sofre muito processamento. Portanto, o sal rosa do Himalaia possui mais de 84 minerais e outros elementos, como ferro, magnésio, cálcio e potássio. Esses minerais conferem-lhe uma cor rosa.
Embora possa parecer um número impressionante de nutrientes, as quantidades de cada mineral no sal do Himalaia são muito baixas.
Por exemplo, o sal do Himalaia contém apenas 0,28% de potássio, 0,1% de magnésio e 0,0004% de ferro - insignificante em comparação com as quantidades desses minerais que você obtém de alimentos integrais.
Seria preciso beber muita água de linguado, consumindo o excesso de sódio, para que fosse considerada uma boa fonte desses nutrientes.
Ainda assim, os defensores afirmam que este produto reduz a pressão arterial e melhora as cãibras musculares por causa de suas quantidades muito pequenas de potássio e magnésio.
Na verdade, a água do linguado não afeta seu corpo da mesma forma que frutas, vegetais e outros alimentos ricos nesses minerais.
Os proponentes também sugerem que esta bebida melhora a saúde óssea e os níveis de energia devido ao seu conteúdo de ferro e cálcio, embora a quantidade desses nutrientes seja insignificante.
Efeito do sódio no sono
Como o sal rosa do Himalaia é composto principalmente de cloreto de sódio (sal), a água de sola contém mais sódio do que outros minerais.
No entanto, devido ao grande tamanho de seus cristais, o sal rosa do Himalaia é ligeiramente mais baixo em sódio do que o sal de mesa comum.
Uma colher de chá (6 gramas) de sal rosa do Himalaia contém cerca de 1.700 mg de sódio, em comparação com 2.300 mg na mesma quantidade de sal de cozinha.
Lembre-se de que a água do sol provavelmente contém significativamente menos sódio do que o sal rosa puro do Himalaia, uma vez que é feito diluindo o sal em água.
No entanto, esta bebida ainda contém sódio. Como o sódio é crítico para um sono adequado e hidratação adequada, os proponentes da água afirmam que ele pode melhorar o sono e a hidratação - embora não haja pesquisas que apóiem essas afirmações.
Um estudo de 3 dias da década de 1980 em 10 homens jovens determinou que uma dieta de menos de 500 mg de sódio por dia causava distúrbios do sono.
Notavelmente, esta é uma quantidade extremamente baixa de sal. A maioria das pessoas consome muito mais do que os 2.300 mg de sal recomendados diariamente.
Embora este estudo seja datado, inclua um tamanho de amostra muito pequeno e não avalie especificamente o sal rosa do Himalaia, os proponentes ainda o citam como evidência de que a água do sol ajuda o sono.
Além disso, outros estudos descobriram que o oposto é verdadeiro. Seus resultados indicam que o sono ruim pode estar associado ao aumento da ingestão de sal.
Sódio e hidratação
O sódio desempenha um papel essencial na manutenção do equilíbrio de fluidos em seu corpo. Na verdade, a ingestão inadequada de sódio pode levar à desidratação e perda de água, especialmente se combinada com exercícios pesados e suor.
Uma vez que a ingestão adequada de sódio é necessária para manter a hidratação adequada, os defensores da água de sola sugerem que ela pode ajudar a mantê-lo hidratado.
No entanto, beber água de linguado não é uma maneira mais eficaz de atender às suas necessidades de sódio do que consumir sal ou alimentos que contêm sódio naturalmente. Na verdade, a água de linguado contém menos sódio do que o sal de mesa comum.
Além disso, a maioria das pessoas já consome mais do que os 2.300 mg de sódio recomendados por dia e não precisa adicionar mais à sua dieta. A ingestão excessiva de sódio está ligada a vários problemas de saúde, incluindo pressão alta.
A maioria dos outros benefícios não são apoiados por pesquisas
Além disso, os proponentes costumam alegar que a única água:
- melhora a digestão
- auxilia na desintoxicação e equilibra o pH em seu corpo
- equilibra o açúcar no sangue
- melhora a saúde óssea
- aumenta os níveis de energia
- atua como um anti-histamínico que combate as reações alérgicas
Notavelmente, nenhuma pesquisa apóia essas afirmações porque a água de linguado não foi estudada em humanos.
Esses supostos benefícios são frequentemente atribuídos ao seu conteúdo mineral, embora essa bebida contenha quantidades minúsculas de nutrientes. Embora alguns sugiram que a água da sola pode equilibrar íons positivos e negativos em seu corpo, essa teoria nunca foi testada ou comprovada.
ResumoEmbora a água de linguado seja comercializada como rica em minerais que promovem a saúde, ela contém quantidades insignificantes desses nutrientes. Ele fornece sódio, mas não é uma fonte melhor do que o sal comum.
Você deve beber água de linguado?
Como a água do linguado é feita apenas de água e sal rosa do Himalaia, ela não deve causar efeitos colaterais negativos em uma pessoa saudável que a consome em pequenas quantidades.
Porém, como nenhuma pesquisa comprovou seus supostos benefícios, ela não deve ser considerada uma bebida saudável.
Além disso, beber muita água de linguado em cima de uma dieta que contém sódio adequado ou excessivo pode fazer com que você consuma muito sódio.
É difícil avaliar a quantidade de sódio que a água do linguado contém, mas provavelmente é rica em sal.
Como a dieta americana padrão é rica em alimentos processados carregados com sódio adicionado, o sódio adicional da água de sola pode ser prejudicial. Na verdade, a maioria dos americanos já consome mais do que a quantidade recomendada de sódio.
O consumo excessivo de sódio está relacionado à hipertensão, osteoporose, cálculos renais e outras doenças crônicas.
Além disso, as pessoas que precisam limitar a ingestão de sódio, como hipertensão, doença renal ou insuficiência cardíaca, não devem beber água de linguado.
Se você não precisa se preocupar com a ingestão de sódio e está interessado em água com linguado, é improvável que esta bebida seja prejudicial se consumida em pequenas quantidades. Lembre-se de que não há benefícios comprovados.
ResumoMesmo que o sal da sola seja diluído, essa bebida pode ser uma fonte desnecessária de sódio para quem a ingere de maneira adequada ou excessiva. Se você estiver fazendo dieta com restrição de sódio, evite água de linguado.
Como fazer sua própria água de linguado
Para fazer sua própria água de linguado, encha uma jarra de vidro um quarto do caminho com sal rosa do Himalaia.
Em seguida, cubra o frasco com água, feche-o com uma tampa, sacuda-o e deixe-o descansar por 12–24 horas. Se todo o sal se dissolver depois de deixá-lo assentar, adicione pequenas quantidades de sal até que não se dissolva mais. Neste ponto, a água está totalmente saturada.
Quando quiser experimentar, coloque 1 colher de chá (5 ml) de água de linguado em 1 copo (240 ml) de água. É importante notar que não existe dosagem recomendada devido à falta de pesquisas.
Mesmo que a água de linguado provavelmente não seja prejudicial, também é desnecessária e não tem benefícios comprovados. Pessoas que fazem dietas com restrição de sódio ou que já consomem sal suficiente devem evitar esta bebida.
ResumoPara fazer sua própria água de linguado, misture sal rosa do Himalaia com água em uma jarra de vidro até que o sal não se dissolva mais. Beba 1 colher de chá (5 ml) desta mistura misturada em 1 xícara (240 ml) de água pura.
O resultado final
A água de linguado é uma bebida feita com água e sal rosa do Himalaia. Muitas vezes, é apontado como um auxílio natural para sono, energia e digestão.
Na realidade, é pobre em nutrientes e faltam pesquisas sobre seus benefícios.
Como a maioria das pessoas já consome muito sal, provavelmente é melhor evitar água de linguado.
Se você está interessado em bebidas saudáveis, café, água com limão e chá de kombuchá são as melhores opções.
