Dado o sabor ligeiramente doce e de nozes da abóbora, não é de se admirar que seja um dos sabores sazonais mais populares.
Embora não haja dúvidas de que as guloseimas com sabor de abóbora são deliciosas, muitas são embaladas com açúcares adicionados e outros ingredientes não saudáveis.
Felizmente, muitos petiscos cheios de abóbora não são apenas saborosos, mas também nutritivos.
Aqui estão 10 lanches saudáveis com sabor de abóbora.
1. Bolas energéticas de pepitas de chocolate com especiarias de abóbora
Quando deseja um estimulante doce para superar a crise do meio-dia, essas bolas energéticas de especiarias de abóbora são a escolha perfeita para animá-lo.
Ao contrário das barras energéticas, que podem ser embaladas com açúcares adicionados e ingredientes artificiais, essas bolas energéticas são naturalmente adoçadas com tâmaras e embaladas com fibras e proteínas de sementes de abóbora, aveia e linho moído.
O purê de abóbora é uma excelente fonte de vitamina C, potássio e magnésio e combina perfeitamente com o tempero da torta de abóbora e minibolhos de chocolate usados para completar o perfil de sabor deste lanche altamente satisfatório.
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2. Smoothie de proteína de torta de abóbora
Smoothies são uma das melhores maneiras de embalar ingredientes ricos em nutrientes em um lanche para viagem.
Adicionar fontes de proteína ao seu smoothie ajudará a mantê-lo saciado e satisfeito entre as refeições, pois a proteína ajuda a retardar a digestão e suprime certos hormônios que impulsionam a sensação de fome.
Esta deliciosa receita de smoothie combina banana congelada, purê de abóbora e temperos aquecedores como canela e noz-moscada para criar uma combinação cremosa que certamente conquistará qualquer amante de torta de abóbora.
Além disso, a manteiga de amendoim e a proteína em pó aumentam a energia para alimentá-lo ao longo do dia. Se você deseja uma nutrição extra, acrescente um punhado de espinafre opcional para aumentar a ingestão de ácido fólico, vitamina C e antioxidantes carotenóides.
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3. Pudim de torta de abóbora com chia
Se você está procurando uma sobremesa com sabor de abóbora que não vai lhe causar choque de açúcar, experimente esta receita de pudim de torta de abóbora com ingredientes saudáveis.
As sementes de chia - a estrela deste prato - não só fornecem uma excelente fonte de fibras, mas também gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas e minerais.
Além do mais, algumas pesquisas sugerem que comer sementes de chia pode ajudar a diminuir a inflamação, a pressão alta e os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, esta receita não poderia ser mais simples de preparar. Tudo que você precisa para fazer este doce são os ingredientes, um liquidificador e recipientes de armazenamento para manter seu pudim de chia fresco na geladeira até que esteja pronto para ser apreciado.
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4. Muffins de especiarias de abóbora paleo
Os muffins de abóbora tradicionais são tipicamente ricos em açúcar e pobres em proteínas e fibras. No entanto, você pode fazer muffins de abóbora deliciosos e saudáveis trocando alguns ingredientes.
Aumentar o teor de fibras e proteínas de seus muffins os torna mais satisfatórios e pode ajudar a diminuir seus níveis de fome ao longo do dia.
Esta receita de muffin de abóbora usa farinha de coco para aumentar o conteúdo de fibra e ovos inteiros para embalar proteínas e gorduras saudáveis nesses produtos assados saborosos, mas saudáveis.
Esses muffins são um lanche nutritivo quando você deseja uma guloseima de abóbora ligeiramente doce.
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5. Sopa cremosa de abóbora assada
Uma farta sopa de abóbora é uma excelente escolha para satisfazer o desejo por um lanche saboroso.
Além disso, optar por lanchar uma sopa em vez de alimentos com alto teor calórico, como batatas fritas ou biscoitos, pode ser uma escolha inteligente para fazer você comer menos nas refeições subsequentes.
Algumas pesquisas mostraram que tomar sopa antes das refeições pode ajudar a reduzir a ingestão de calorias, o que pode ajudar aqueles que procuram consumir menos calorias em geral.
Esta receita combina ingredientes nutritivos como abóbora assada, alho, cebola, azeite, especiarias e leite de coco gordo para criar uma sopa cremosa e satisfatória.
Guarde a sopa em potes de vidro pré-repartidos em casa ou no trabalho para que você tenha um lanche nutritivo à mão quando a fome bater.
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6. Chocolate quente de abóbora vegana
Embora uma xícara de cacau quente possa ser uma das bebidas mais reconfortantes, a maioria das misturas pré-preparadas de chocolate quente são tipicamente embaladas com ingredientes não saudáveis, como xarope de milho com alto teor de frutose.
Felizmente, fazer uma versão saudável de chocolate quente é rápido e simples. Além disso, fazer chocolate quente caseiro permite adicionar sabores diferentes à mistura - como a abóbora.
Esta receita de chocolate quente vegan usa purê de abóbora real, leite de amêndoa, cacau em pó, canela, noz-moscada, cravo e xarope de bordo para criar um chocolate quente com sabor de abóbora dos sonhos que é perfeito para um lanche doce.
O purê de abóbora adiciona um impulso extra de vitaminas e minerais, enquanto o cacau fornece uma excelente fonte de antioxidantes flavonóides poderosos, que podem ajudar a melhorar a função mental, de acordo com alguns estudos.
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7. Torta de abóbora com sementes de abóbora com especiarias
As sementes de abóbora são densas em nutrientes, versáteis e portáteis, o que as torna a escolha perfeita para um lanche saudável e rápido.
As sementes de abóbora são ricas em magnésio mineral, que é necessário para muitas funções importantes do corpo, como contração muscular, açúcar no sangue e regulação da pressão arterial, produção de energia e manutenção da saúde esquelética.
Embora as sementes de abóbora sejam saborosas quando comidas simples, esta receita aumenta seu sabor adicionando um toque de doçura do xarope de bordo e um sabor aquecedor do tempero da torta de abóbora.
Experimente essas sementes de abóbora simples ou combine-as com maçãs secas, coco sem açúcar e nozes para uma mistura saudável.
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8. Torta de abóbora com aveia durante a noite
Embora a aveia da noite seja normalmente consumida no café da manhã, ela também é uma escolha de lanche de primeira linha.
Aveia durante a noite é perfeita para pessoas que se cansam facilmente, pois este prato pode ser feito com praticamente qualquer ingrediente, incluindo abóbora.
Esta deliciosa receita de aveia da noite para o dia é feita com purê de abóbora, iogurte grego, leite de amêndoa, aveia em flocos, sementes de chia e especiarias como gengibre em pó.
A adição de iogurte grego aumenta o teor de proteína deste lanche saudável que com certeza o manterá satisfeito por horas. Se você deseja um lanche extra recheado, cubra sua aveia da noite com nozes picadas, sementes, frutas secas ou coco sem açúcar.
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9. Hummus de abóbora com alecrim e alho assado
Hummus é um molho versátil altamente satisfatório que pode ser combinado com ingredientes salgados ou doces. A melhor parte de fazer homus é que você pode adicionar quaisquer ingredientes que seu coração - ou estômago - desejar.
Esta receita de homus combina os sabores deliciosos de alho torrado, alecrim e abóbora e os embala em um mergulho saboroso e rico em nutrientes que pode ser apreciado a qualquer hora do dia.
Além de serem deliciosos, os ingredientes desta receita proporcionam alguns benefícios de saúde impressionantes. Por exemplo, o alho contém compostos de enxofre potentes que têm propriedades de reforço imunológico, anticâncer e antiinflamatórias.
Além disso, o alecrim é uma erva medicinal que também possui propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, tornando esta combinação de sabores particularmente vantajosa para sua saúde geral.
Além disso, o homus é repleto de fibras, proteínas, gorduras saudáveis, cálcio, magnésio e folato, o que o torna uma opção de lanche completa.
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10. Manteiga de amêndoa com especiarias de abóbora
Embora algumas marcas de manteiga de nozes tenham saltado no vagão de especiarias de abóbora e ofereçam produtos com sabor de abóbora, fazer sua própria manteiga de noz de especiarias de abóbora em casa é simples e pode ajudar você a economizar dinheiro.
As amêndoas são altamente nutritivas e repletas de proteínas e gorduras saudáveis. Muitos estudos demonstraram que comer amêndoas pode ajudar a manter um peso corporal saudável, melhorar a saúde do coração e regular os níveis de açúcar no sangue.
Esta manteiga de amêndoa com especiarias de abóbora combina bem com uma variedade de salgadinhos saudáveis, incluindo maçãs fatiadas, cenouras infantis ou chips de banana-da-terra. Também pode ser usado como uma cobertura saborosa para aveia, iogurte ou uma fatia grossa de pão de abóbora caseiro.
Além do mais, esta receita é fácil como uma torta e requer apenas amêndoas, purê de abóbora, tempero para torta de abóbora, canela, xarope de bordo, sal e um processador de alimentos.
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O resultado final
Embora muitas receitas com sabor de abóbora e lanches comprados em lojas contenham ingredientes não saudáveis, os lanches caseiros recheados de abóbora nesta lista são repletos de sabor e usam ingredientes que promovem a saúde geral.
Além disso, as receitas listadas acima são feitas com ingredientes limitados e fáceis de fazer - mesmo para quem não tem experiência na cozinha.
Da próxima vez que você sentir desejo por uma guloseima recheada de abóbora, essas receitas de lanche de abóbora satisfatórias, porém saudáveis, o satisfarão.
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