A hipófise é uma estrutura do tamanho de uma ervilha localizada na base do cérebro, logo abaixo do hipotálamo, ao qual está ligada por meio de fibras nervosas. Faz parte do sistema endócrino e produz hormônios essenciais, que são substâncias químicas que controlam várias funções corporais.
A hipófise é dividida em três seções: os lobos anterior, intermediário e posterior. O lobo anterior está principalmente envolvido no desenvolvimento do corpo, maturação sexual e reprodução. Os hormônios produzidos pelo lobo anterior regulam o crescimento e estimulam as glândulas supra-renais e tireóide, bem como os ovários e os testículos.Também gera prolactina, o que permite que as novas mães produzam leite.
O lobo intermediário da hipófise libera um hormônio que estimula os melanócitos, células que controlam a pigmentação - como a cor da pele - por meio da produção de melanina.
O lobo posterior produz o hormônio antidiurético, que recupera a água dos rins e a conserva na corrente sanguínea para prevenir a desidratação. A ocitocina também é produzida pelo lobo posterior, auxiliando nas contrações uterinas durante o parto e estimulando a produção e liberação de leite.