Visão geral
Náuseas, vômitos e feridas na boca são efeitos colaterais comuns do tratamento do câncer de mama. Quando você se sente mal do estômago e sua boca dói, você pode começar a temer a hora das refeições.
Mesmo assim, seguir uma dieta balanceada é especialmente importante quando você tem câncer de mama. A nutrição adequada ajuda seu corpo a se recuperar do tratamento. Comer bem o manterá com um peso saudável e ajudará a preservar sua força muscular.
Se você está tendo dificuldade para comer o suficiente, use estas dicas para obter mais nutrição em sua dieta diária.
Alimentos para comer
Certas escolhas alimentares são melhores do que outras para pessoas com câncer de mama. Aqui está um guia rápido.
- Frutas e vegetais. Frutas e vegetais de cores vivas são ricos em nutrientes vegetais chamados fitoquímicos. Vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, couve e couve de Bruxelas podem ser escolhas especialmente boas porque têm propriedades antiestrogênicas. Bagas, maçãs, alho, tomates e cenouras também são escolhas benéficas. Tente comer pelo menos cinco porções de frutas e vegetais diariamente.
- Grãos inteiros. Pão de trigo integral, aveia, quinua e outros grãos integrais são ricos em fibras. Comer fibras extras pode ajudar a evitar a constipação que certos medicamentos contra o câncer podem causar. Tente comer pelo menos 25 a 30 gramas de fibra diariamente.
- Lentilhas e feijão. Essas leguminosas são ricas em proteínas e pobres em gordura.
- Proteína. Escolha fontes saudáveis de proteína, que ajudarão a manter seu corpo forte. Exemplos incluem frango sem pele e peitos de peru e peixes gordurosos, como atum e salmão. Você também pode obter proteína de fontes não animais, como tofu e nozes.
Alimentos a evitar
Por outro lado, existem certos tipos de alimentos que você deve limitar ou evitar completamente. Isso inclui:
- Carnes e laticínios com alto teor de gordura. Esses alimentos são ricos em gorduras saturadas prejudiciais à saúde. Limite a carne vermelha gordurosa (hambúrgueres, carnes orgânicas), leite integral, manteiga e creme.
- Álcool. Cerveja, vinho e bebidas alcoólicas podem interagir com os medicamentos contra o câncer que você toma. O consumo de álcool também é um fator de risco para o desenvolvimento do câncer de mama.
- Doces. Biscoitos, bolos, doces, refrigerantes e outras guloseimas açucaradas causam ganho de peso. Eles também deixarão menos espaço em sua dieta para alimentos saudáveis.
- Alimentos malcozidos. Os tratamentos contra o câncer podem fazer a contagem de glóbulos brancos cair. Sem o suficiente dessas células que combatem o sistema imunológico, seu corpo fica mais vulnerável a infecções. Evite alimentos crus como sushi e ostras durante o tratamento. Cozinhe todas as carnes, peixes e aves em uma temperatura segura antes de comê-los.
Dieta ceto
Se você está lendo sobre câncer de mama, pode ter encontrado histórias online afirmando que uma dieta ou outra pode curá-la. Desconfie dessas afirmações altamente exageradas.
Certos tipos de planos alimentares - como a dieta mediterrânea ou com baixo teor de gordura - podem ajudar a melhorar as perspectivas de algumas pessoas com câncer. Um estudo relacionou uma dieta com baixo teor de gordura a melhores chances de sobrevivência após o diagnóstico de câncer de mama.
Em contraste, a dieta cetogênica é um plano alimentar com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos que ganhou popularidade recentemente. Você corta drasticamente os carboidratos para colocar seu corpo em um estado de cetose, onde é forçado a queimar a gordura armazenada para obter energia.
Embora alguns estudos tenham mostrado que a dieta cetogênica é promissora para certos tipos de câncer, ela não foi comprovada para tratar o câncer de mama. E pode alterar o equilíbrio químico em seu corpo, o que pode ser arriscado.
Qualquer dieta que você tente deve conter um equilíbrio saudável de nutrientes, proteínas, calorias e gordura. Ir muito ao extremo pode ser perigoso. Antes de tentar qualquer nova dieta, verifique com seu nutricionista e médico para se certificar de que é segura para você.
Dieta à base de plantas
Uma dieta baseada em vegetais significa que você come principalmente alimentos como frutas, vegetais, grãos, nozes e sementes. Isso é semelhante a uma dieta vegetariana ou vegana, mas muitas pessoas que seguem dietas baseadas em vegetais ainda comem produtos de origem animal. No entanto, eles limitam sua ingestão.
O American Institute for Cancer Research recomenda seguir uma dieta baseada em vegetais para a prevenção do câncer. A pesquisa mostra que os sobreviventes do câncer também podem se beneficiar dessa dieta. Essa dieta permite que você receba fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos de alimentos vegetais, ao mesmo tempo que obtém proteínas e nutrientes de produtos de origem animal.
Procure encher dois terços do seu prato com alimentos vegetais e um terço com peixes, aves, carne ou laticínios. Tente evitar ou limitar a carne vermelha e a carne processada.
Benefícios de uma alimentação saudável
Comer uma dieta saudável é benéfico se você está vivendo com câncer de mama, especialmente durante e após o tratamento do câncer. Uma boa nutrição mantém seu corpo saudável e forte e ajuda você a se sentir melhor mais rápido.
Uma dieta saudável pode ajudá-lo a:
- manter um peso corporal saudável
- manter o tecido corporal saudável
- diminuir os sintomas do câncer e os efeitos colaterais do tratamento
- mantenha seu sistema imunológico forte
- mantenha sua força e reduza a fadiga
- melhore sua qualidade de vida
Dicas para uma alimentação saudável
Os sintomas do câncer de mama e os efeitos colaterais do tratamento podem fazer com que você se sinta mal para cozinhar, planejar refeições ou comer normalmente. Aqui estão algumas dicas para ajudar a tornar mais fácil uma alimentação saudável.
Reduza o tamanho de suas refeições
Náusea, distensão abdominal e prisão de ventre podem dificultar a ingestão de três grandes refeições por dia. Para obter as calorias de que precisa, coma porções menores cinco ou seis vezes ao dia. Adicione lanches como barras de granola, iogurte e manteiga de amendoim em biscoitos ou maçãs.
Encontre-se com um nutricionista registrado
Um nutricionista pode ajudá-lo a elaborar um plano de alimentação saudável que se adapte às suas preferências alimentares e necessidades nutricionais. Eles também podem ensinar maneiras de controlar os efeitos colaterais do tratamento do câncer, como náuseas, para que você possa fazer uma dieta mais equilibrada.
Se possível, trabalhe com um nutricionista com experiência no tratamento de pessoas com câncer de mama. Peça ao seu oncologista ou enfermeira para recomendar alguém.
Use utensílios diferentes
Às vezes, a quimioterapia pode deixar um gosto ruim na boca, o que confere um sabor desagradável à comida. Certos alimentos - como a carne - podem assumir um sabor metálico.
Para melhorar o sabor da comida, evite utensílios de metal e utensílios de cozinha. Use talheres de plástico e cozinhe com potes e panelas de vidro.
Planeje e prepare as refeições com antecedência
O tratamento do câncer pode tomar muito do seu dia e deixá-lo exausto. A preparação das refeições pode ajudar a tornar a alimentação mais fácil. Além disso, se você preparar suas refeições com antecedência, é mais provável que siga um plano de alimentação saudável.
Crie um plano de refeições para toda a semana. Peça ao seu nutricionista para recomendar receitas saudáveis e amigáveis ao câncer ou encontre sugestões em organizações como a American Cancer Society.
Cozinhe as refeições de uma semana inteira no fim de semana quando tiver mais tempo. Se você está cansado demais para cozinhar ou não consegue suportar o cheiro, peça a um amigo ou parente para preparar refeições para você.
Adicione mais fluidos
Se sua boca dói demais para comer alimentos sólidos, nutra-se por meio de líquidos. Beba smoothies ou bebidas nutritivas.
Além disso, os efeitos colaterais do tratamento, como vômitos e diarreia, podem desidratar você. Tente beber pelo menos 2 a 3 litros de água, suco de frutas e outras bebidas sem cafeína por dia. Se sentir náuseas, beba um chá de ervas com gengibre ou hortelã-pimenta para acalmar o estômago.
Remover
Fazer uma dieta nutritiva quando você tem câncer de mama traz muitos benefícios à saúde. Não só pode fazer você se sentir melhor mais rápido, mas também pode impulsionar o seu sistema imunológico e mantê-lo forte. Se você está pensando em tentar uma nova dieta ou está tendo problemas para seguir um plano de alimentação saudável, converse com seu médico ou nutricionista.
Também pode ser útil pedir apoio a outras pessoas. Nosso aplicativo gratuito, Breast Cancer Healthline, conecta você a milhares de outras mulheres que vivem com câncer de mama. Faça perguntas relacionadas à dieta e busque o conselho de mulheres que entendam isso. Baixe o aplicativo para iPhone ou Android.
