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Além disso, quatro cuidados a serem lembrados antes de pular a toda velocidade no trem ACV.
O vinagre de maçã (ACV) é um daqueles ingredientes de bem-estar que as pessoas sempre confiam. Não é surpreendente o porquê, no entanto.
É quase como o Santo Graal dos remédios caseiros - por exemplo, uma dose dele ajuda a aumentar a energia, controlar o açúcar no sangue e promover a perda de peso. Topicamente, o ACV pode ajudar a melhorar o brilho do seu cabelo, bem como a textura e o tom da pele, eliminando erupções indesejadas.
Misturado com outros ingredientes bons para você, como suco de limão ou azeite de oliva, o ACV pode ser um potente impulsionador de sua rotina diária. Aqui estão 11 maneiras fáceis de melhorar sua saúde com o ACV.
1. Problemas para digerir a forragem? Use ACV em seu molho de salada
Existem algumas razões pelas quais o ACV pode ajudar com problemas de digestão, de acordo com a nutricionista Rania Batayneh, MPH, autora do best-seller “The One One One Diet”.
O primeiro é graças às propriedades antibacterianas do ACV, que podem ajudar a problemas intestinais comuns que podem ser causados por bactérias, como a diarreia. Como um alimento fermentado, o ACV também contém probióticos que ajudam a regular a digestão geral saudável.
Tente
- Misture ACV com cidra de maçã e mostarda Dijon em uma panela e leve ao fogo brando.
- Adicione o azeite à mistura e misture com alguns de seus vegetais favoritos.
“Combinar um molho à base de ACV com vegetais tem uma função dupla para a sua digestão, já que tanto a fibra nos vegetais quanto os probióticos no ACV podem melhorar a saúde digestiva”, ressalta Batayneh.
2. Procurando reduzir o apetite? Faça um tônico ACV diário
Às vezes, a parte mais difícil de recalibrar os hábitos alimentares é a restrição. De acordo com Batayneh, beber ACV pode “ser incrivelmente útil ao tentar comer menos e perder peso”. Ela se refere a um estudo que descobriu que o ACV pode suprimir áreas do cérebro que controlam o apetite, resultando em menos calorias ingeridas ao longo do tempo.
Experimente, com base na ciência
- Primeira rodada: Dilua 15 mililitros (mL) de ACV em 500 mL de água e beba todos os dias por 12 semanas.
- Segunda rodada: diluir 30 mL de ACV em 500 mL de água e beber todos os dias por 12 semanas.
O ACV também pode ajudar no armazenamento de gordura, graças a um componente especial: o ácido acético. Em estudos com ratos, este ácido demonstrou ajudar a reduzir o armazenamento de gordura.
Após esses resultados positivos de estudos com animais, um estudo de 2009 avaliou 122 pessoas com obesidade e descobriu que o consumo diário de vinagre reduz a obesidade e ajuda na perda de peso.
3. Precisa de energia natural? Beba um chá misto ACV pela manhã
Pulando café? Para Batayneh, um chá com ACV é uma ótima alternativa a outras bebidas com alto teor calórico e cafeinadas, como lattes e refrigerantes.
Além do armazenamento de gordura, o ácido acético também aumentou a forma como os músculos dos ratos se reabastecem com os recursos energéticos. É sugerido que funcione de forma semelhante para humanos.
Amp sua bebida matinal
- Batayneh sugere combinar 2 colheres de sopa de ACV, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de canela e uma pitada de pimenta caiena em um copo de água morna. “Beber isso pode impedir que você pegue bebidas ou lanches mais pesados no início da manhã, quando precisa de um impulso de energia”, diz ela.
O suco de limão tem muitos benefícios nutricionais, mas as pesquisas específicas que relacionam os limões à perda de peso são esparsas. No entanto, sugere-se beber cerca de 120 ml de limonada por dia para ajudar na prevenção de cálculos renais. Já a pimenta caiena e a canela contêm ingredientes que fornecem benefícios terapêuticos para ajudar a impulsionar o metabolismo e reduzir a inflamação.
Não é o Master CleanseEmbora esta bebida pareça muito próxima da dieta Master Cleanse, definitivamente não recomendamos beber isso como uma refeição substituta ou na tentativa de desintoxicação. É melhor beber junto com uma refeição ou como um tônico matinal.
4. Dor de garganta? Misture ACV e mel em uma mistura calmante
Com propriedades antibacterianas e antivirais, o ACV pode ser incrivelmente benéfico.
Com tudo isso dito, não há muitas evidências científicas que apóiem a afirmação de que o mel e o chá ACV vão livrar completamente a dor de garganta. A teoria é que o ACV atua no combate às bactérias, enquanto o mel pode ajudar a suprimir a tosse, revestindo e acalmando a garganta.
3 maneiras de experimentar
- Em uma caneca grande de água morna, misture 1 colher de sopa de ACV com 2 colheres de sopa de mel para um tônico para a garganta.
- Para algo mais saboroso, experimente o chá de gengibre com 1 a 2 colheres de chá de ACV, mel e óleo de coco.
- Gargareje 1 a 2 colheres de chá de ACV com água morna salgada por 20 a 30 segundos, duas a três vezes ao dia. Não engula.
Se a dor de garganta persistir por dias, você deve consultar um médico. Eles podem prescrever antibióticos se for uma infecção bacteriana.
5. Gerenciando os níveis de insulina? Beba ACV com água e uma refeição ou lanche
Para pessoas com diabetes, a incorporação de ACV pode ser uma etapa útil no controle da condição. “Acredita-se que ... o ácido acético pode retardar a conversão de carboidratos complexos em açúcar na corrente sanguínea”, explica Batayneh. “Isso dá mais tempo para o açúcar ser removido da corrente sanguínea, permitindo que o corpo mantenha os níveis de açúcar no sangue constantes e limite os picos.”
Não há muita pesquisa para apoiar isso completamente, no entanto, um estudo de 2007 com 11 participantes descobriu que pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram 2 colheres de sopa de ACV com um lanche de queijo na hora de dormir acordaram com níveis de açúcar no sangue muito mais baixos.
6. Preocupado com o colesterol? Experimente esta receita de salada de ovo ACV
“Maçãs e vinagre trabalham juntos na forma de ACV e naturalmente se prestam a reduzir o nível de triglicerídeos e colesterol”, explica Batayneh. Um estudo de 2012 descobriu que o ACV pode reduzir o colesterol ruim junto com os triglicerídeos em pessoas com níveis elevados de colesterol.
“O principal motivo é que o ácido acético do vinagre de maçã é o que o torna eficaz na redução do colesterol de baixa densidade (LDL).”
Embora as evidências que apóiam essas alegações sejam em sua maioria anedóticas, a combinação de ACV com outras opções saudáveis para o coração só pode ajudar! Manter o colesterol e os triglicerídeos sob controle é uma forma natural de reduzir o risco de doenças cardíacas.
Sub ACV para maionese em salada de ovo com abacate
- Este remix de salada de ovo com abacate é uma grande oportunidade de obter uma porção de nutrição saudável para o coração. Em vez de maionese como ingrediente obrigatório, use abacate para a cremosidade e ACV para a acidez. A textura do abacate misturada com ACV ajudará a obter aquela consistência cremosa que torna a salada de ovo tão deliciosa!
Apenas neste ano, um estudo descobriu que o consumo moderado de ovos pode realmente reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o abacate também contém gorduras saudáveis que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
7. Ajuda preventiva? Combine ACV com outros alimentos anticâncer
Há uma teoria de que o ACV pode ajudar a tornar seu sangue alcalino, o que pode impedir o crescimento das células cancerosas. No entanto, não é um escudo completo contra o câncer, já que seu corpo normalmente é capaz de manter um pH bem equilibrado.
É importante não tratar o ACV como seu único tratamento. Em vez disso, conte com ele para seus outros benefícios, como energia. Os poucos estudos que mostram que diferentes tipos de vinagre podem matar células cancerosas são, em sua maioria, estudos em animais.
Experimente com outros alimentos que previnem o câncer
- Brócolis. Experimente esta salada de brócolis com molho de cidra. O brócolis contém sulforafano, que demonstrou reduzir o tamanho e o número de células do câncer de mama, além de matar o câncer de próstata em camundongos.
- Azeite. Guarde este vinagrete ACV no frigorífico. O azeite também tem sido associado à prevenção do câncer. Uma grande revisão de 2011 mostrou que aqueles que consumiram uma quantidade maior de azeite de oliva tiveram um risco menor de desenvolver câncer digestivo ou de mama em comparação com aqueles que consumiram níveis mais baixos.
- Nuts. Lanche com sal marinho e amêndoas ACV. As nozes podem estar associadas a um risco reduzido de morte relacionada ao câncer e câncer colorretal, pancreático e endometrial.
8. Está com dor de cabeça? Faça uma compressa de ACV
Semelhante ao benefício da dor de garganta, a capacidade do ACV de reduzir as dores de cabeça é principalmente anedótica. Embora esse truque possa não funcionar para todos, você pode se beneficiar do ACV se tiver dores de cabeça com:
- problemas digestivos
- picos de açúcar no sangue
- deficiência de potássio
Não só ingerir ACV ajudará, mas fazer uma compressa fria também pode aliviar as dores de cabeça.
Tente
- Enxágue uma toalha em ACV frio por alguns minutos e torça antes de aplicá-la na testa.
- Adicione duas gotas de um óleo essencial para aliviar a dor, como óleo de rosa, para um impulso extra.
9. Aumente o brilho do cabelo com um enxágue de cabelo ACV
Um dos benefícios de beleza mais comercializados do ACV é a capacidade de aumentar o brilho do cabelo. “O ACV pode ser usado como enxágue para o cabelo para aumentar o brilho, achatando temporariamente a cutícula”, diz Batayneh.O pH acético pode fechar a cutícula do cabelo, o que evita o frizz e promove uma maciez brilhante.
Experimente (com cuidado)
- Dilua ACV com água e espirre a mistura em suas mãos.
- Passe a mistura pelo cabelo molhado.
- Deixe descansar por até cinco minutos e depois enxágue.
- Para evitar a rota DIY, a marca de cuidados com os cabelos Dphue tem seu próprio Enxaguante de Cabelo com Vinagre de Cidra de Maçã, que você pode comprar na Sephora por $ 15.
Use com moderação: Batayneh aponta que você não deve usar ACV como enxágue mais de três vezes por semana ou pode começar a secar seu cabelo. Como o pH do ACV é tão diferente, ele pode deixar seu cabelo quebradiço e sem brilho.
10. Remova a caspa fazendo um spray ACV
Se sua caspa for resultado de uma infecção por fungos, o ACV pode ser um remédio caseiro acessível, pois tem propriedades antifúngicas. O ácido do ACV pode dificultar o crescimento e a disseminação do fungo.
Tente
- Misture partes iguais de ACV e água em um borrifador para dispersar no couro cabeludo após a lavagem.
- Deixe agir por cerca de 15 minutos antes de enxaguar.
- Faça isso cerca de duas vezes por semana e você notará uma grande diminuição nos flocos brancos indesejados.
- Interrompa imediatamente se ocorrer irritação.
Não tente fazer isso se sua caspa for causada por um couro cabeludo seco. Uma lavagem ACV pode secar ainda mais o couro cabeludo e piorar a caspa.
11. Faça uma poção para acne com ACV
Como mencionado anteriormente, o ACV tem benefícios antibacterianos graças ao seu ácido acético. Além disso, ele também contém pequenas quantidades de ácido cítrico, lático e succínico. Esses ácidos antibacterianos foram mostrados para matar P. acnes, a bactéria que causa erupções.
Além dos ácidos que matam bactérias, Batayneh aponta que alguns afirmam que as propriedades adstringentes do ACV podem ajudar a combater a acne. “No entanto”, ela avisa, “isso não foi comprovado cientificamente”.
Embora o ACV contenha todas as propriedades certas, não houve pesquisa direta sobre este ingrediente como tratamento tópico. Embora os ácidos possam ser uma coisa boa, muitos podem irritar a pele e causar queimaduras químicas em algumas pessoas. Consulte um dermatologista antes de tentar qualquer remédio caseiro - alguns podem ser mais prejudiciais do que úteis.
Se você está procurando um tratamento totalmente natural como o ACV, lembre-se de diluir o ingrediente antes de aplicá-lo diretamente na pele.
Tente
- Misture uma parte de ACV e três partes de água para começar. A quantidade de água que você usa depende de quão sensível é sua pele.
- Mantenha a mistura em uma garrafa e agite antes de usar. Aplique no rosto com um algodão.
- Deixe descansar por 5 a 20 segundos e depois enxágue com água.
- Você também pode usar chá verde em vez de água, pois o chá verde é sugerido para ajudar a controlar a produção de óleo. No entanto, você vai querer jogar fora esta mistura depois de dois dias para evitar o crescimento de bactérias.
4 coisas para nunca fazer com ACV
Nunca faça isso
- Beba sem diluir.
- Comece tomando o máximo que puder.
- Aplicar diretamente na pele, principalmente por muito tempo.
- Misture com outros ingredientes fortes e irritantes.
1. Atire direto
Não importa como você adiciona ACV à sua dieta, certifique-se de nunca bebê-lo puro. Isso provavelmente causará danos.
“É tão ácido que pode realmente causar danos ao esmalte dos dentes, esôfago ou revestimento do estômago, especialmente com o uso crônico”, avisa Batayneh. “Sempre, sempre dilua.” O método mais seguro para beber, de acordo com Batayneh, é misturar 10 partes de água ou chá para cada parte de ACV.
2. Comece pegando muito
Ao introduzir o ACV em sua ingestão diária, você deve começar devagar e sempre. “Veja como seu corpo reage a isso”, diz Batayneh. “E se você tolerar bem, pode eventualmente trabalhar até uma colher de sopa.”
Ela diz para recuar se sentir dor de estômago ou sensação de queimação. Se você estiver nervoso ou inseguro, consulte um médico antes de introduzi-lo em sua rotina.
3. Aplique-o diretamente na pele
Se você estiver usando ACV topicamente, há algumas coisas a saber. Primeiro, você nunca deve colocá-lo diretamente na pele. É um ingrediente potente, então você deve sempre diluí-lo com um pouco de água ao usá-lo como tônico ou enxágue.
Sempre tente um teste de patch
- Depois de diluir o ACV para criar um equilíbrio bom e tolerável, faça um teste de adesivo para garantir que sua pele possa lidar com isso como um tratamento para acne, mesmo quando estiver diluído.
- “Faça um teste de remendo no antebraço antes de aplicá-lo em todo o rosto para ver como sua pele vai reagir”, recomenda Batayneh.
4. Misture com outros ingredientes tópicos irritantes
Pessoas com pele sensível devem ser cautelosas com o ACV. O ácido acético e as propriedades adstringentes por si só podem irritar a pele.
No entanto, um não-não para todo tipos de pele é misturá-lo com outros ingredientes tópicos agressivos, como ácido salicílico ou peróxido de benzoíla. É muito provável que você experimente uma reação ruim e irritante se fizer isso.
Em louvor ao ACV
É mais seguro pensar no ACV como um pequeno reforço em vez de um milagre inicial. Em pequenas doses, pode ser incrivelmente benéfico e delicioso. Em grandes quantidades, pode ser perigoso e prejudicial à saúde. Pode até irritar a pele ou corroer o esmalte dos dentes.
Mas com tantos benefícios, não é surpresa que muitas pessoas recorram ao ACV para suas doenças, mas também é igualmente importante manter os fatos primeiro.
Se você estiver interessado em aumentar sua ingestão além da porção recomendada de duas colheres de sopa, converse com um profissional antes de ir a toda velocidade. Afinal, há um motivo pelo qual o ACV é conhecido por ser um ingrediente do Santo Graal - você só precisa de um pouco para sentir os efeitos.
Emily Rekstis é uma escritora de beleza e estilo de vida que mora em Nova York e escreve para várias publicações, incluindo Greatist, Racked e Self. Se ela não estiver escrevendo no computador, você provavelmente poderá encontrá-la assistindo a um filme da máfia, comendo um hambúrguer ou lendo um livro de história de Nova York. Veja mais de seu trabalho em o site dela, ou siga-a Twitter.
