Incluímos produtos que consideramos úteis para nossos leitores. Se você comprar pelos links desta página, podemos ganhar uma pequena comissão. Aqui está nosso processo.
O que eles são?
Diferentes partes da planta de erva-doce são usadas para cozinhar, e geralmente você pode encontrar suas sementes secas na forma inteira ou em pó.
As sementes de erva-doce têm um formato comprido e reconhecível e uma cor verde pálida ou marrom. Eles dão um sabor doce de alcaçuz e aroma a caril, guisados, pão, sobremesas e bebidas.
Em algumas partes do mundo, as pessoas mastigam sementes de erva-doce simples ou cobertas de açúcar após uma refeição. Acredita-se que mastigar sementes de erva-doce ajuda a ajudar na digestão e previne gases.
As sementes de erva-doce podem ajudar a prevenir ou reduzir o gás de várias maneiras. Vamos dar uma olhada.
Como eles funcionam?
Rico em fibras
As sementes de erva-doce contêm muitas fibras em suas formas minúsculas.
Uma colher de sopa (6 gramas) de sementes de erva-doce seca fornece cerca de 2 gramas de fibra. Em comparação, uma maçã tem cerca de 3-4 gramas de fibra.
A quantidade diária recomendada de fibra dietética é de até 25-30 gramas.
Nos casos de gripe estomacal, as fibras ajudam a aumentar o volume e a tratar a diarreia aquosa, o que ajuda a desacelerar e prevenir a defecação ou secreção intestinal.
Adicionar fibras à dieta pode ajudar a aliviar a constipação, outros problemas digestivos que podem causar gases e, geralmente, ajuda a manter as coisas em movimento adequado no trato digestivo.
Antimicrobiano
De acordo com uma revisão de 2016, os componentes naturalmente disponíveis em plantas e sementes de erva-doce têm:
- propriedades antibacterianas
- qualidades antifúngicas
- propriedades antiinflamatórias
Isso pode ajudar a eliminar bactérias que podem causar gases em casos de intoxicação alimentar ou dor de estômago.
Antinflamatório
As sementes de erva-doce também reduzem a inflamação. Isso pode ajudar a aliviar o inchaço ou irritação nos intestinos e melhorar a digestão.
As sementes de erva-doce também podem relaxar os músculos do intestino, o que pode ajudar a aliviar a constipação. Os músculos relaxantes do estômago e dos intestinos ajudam a aliviar a gases que provém da prisão de ventre ou do refluxo ácido.
O anetol é o principal componente que confere às sementes de erva-doce esses efeitos benéficos.
Como usar sementes de erva-doce
As sementes de erva-doce contêm maiores concentrações de óleos do que a planta de erva-doce. Por esse motivo, você só precisa usar uma colher de chá para 1 colher de sopa (cerca de 2 a 6 gramas) de sementes de erva-doce inteiras secas na maioria das receitas.
Se você estiver fazendo chá com sementes de erva-doce, precisará de apenas cerca de 1 colher de chá. Usar:
- Esmague ou triture as sementes inteiras de erva-doce antes de adicioná-las à comida ou ao chá. Isso ajuda a liberar mais óleo e sabor.
- Adicione sementes de erva-doce torradas aos pratos para lhes dar um sabor adocicado de alcaçuz.
- Faça um chá simples, esmagando uma colher de sementes de erva-doce e despejando água quente sobre elas.
- Adicione uma colher de sopa das sementes à massa para os produtos assados.
- Você também pode tentar um suplemento. A semente de erva-doce está disponível em forma de cápsula. De acordo com um fabricante, a dose recomendada é de 3 cápsulas (480 miligramas) por dia.
Algumas pessoas usam erva-doce e sementes de erva-doce para fazer uma gripe natural para bebês mais velhos. Essa água pode ajudar a aliviar os sintomas de gases ou cólicas em bebês.
A erva-doce está disponível para compra em lojas e online:
- Compre sementes de erva-doce aqui.
- Obtenha um suplemento de erva-doce aqui.
Quais são os efeitos colaterais?
As sementes de erva-doce contêm óleos que podem ser extraídos em formas concentradas. Todos os tipos de óleos naturais contêm produtos químicos poderosos. Eles podem causar efeitos colaterais se você usar muito.
Um estudo de pesquisa com animais em 2015 descobriu que grandes quantidades de óleos de sementes de erva-doce aumentaram os hormônios femininos em ratos. Não se sabe se as sementes de erva-doce têm o mesmo efeito nas pessoas ou quanto você precisaria comer.
Também é possível ser alérgico a sementes de erva-doce. Mais pesquisas são necessárias sobre os possíveis benefícios e efeitos colaterais das sementes de erva-doce.
O takeaway
As sementes de erva-doce são conhecidas por ter vários benefícios à saúde. Eles podem ajudar a prevenir ou eliminar gases ocasionais. Você pode adicionar sementes de erva-doce à sua dieta para ajudá-lo a obter mais fibras e obter outros benefícios naturais à saúde.
Converse com seu médico se você tiver gases crônicos. Pode ser um sintoma de um problema digestivo ou doença. Você pode precisar de tratamento médico.
Se você estiver grávida ou amamentando, não coma sementes de erva-doce. Não se sabe o suficiente sobre sua segurança. Converse com seu médico antes de adicionar sementes de erva-doce ou outros suplementos à sua dieta.
