Cortar carboidratos refinados e comer alimentos inteiros pode ajudar a diminuir esses marcadores ao mesmo tempo.
P: Meu exame de sangue mostra pré-diabetes e uma pontuação de colesterol de 208 mg / dl (5,4 mmol / l). Estou achando difícil saber o que comer porque as dietas recomendadas para essas condições parecem contrárias. Por exemplo, diz-se que frutas são aceitáveis em uma dieta com baixo teor de colesterol, mas não com baixo teor de açúcar no sangue, enquanto a carne é o oposto. Como posso equilibrar isso?
Muitas pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue também apresentam níveis elevados de colesterol. No entanto, ambos podem ser controlados com uma dieta saudável. Além do mais, para alguns, é possível reverter o pré-diabetes por meio de mudanças na dieta e no estilo de vida.
É comum ver desinformação sobre quais alimentos são ruins para certas condições, incluindo colesterol alto, pré-diabetes e diabetes. No entanto, a qualidade geral de sua dieta é o mais importante.
Os três macronutrientes - carboidratos, proteínas e gorduras - têm impactos diferentes nos níveis de açúcar no sangue e colesterol.
Por exemplo, fontes de carboidratos como pão, macarrão e frutas afetam o açúcar no sangue mais do que fontes de proteína ou gordura. Por outro lado, fontes de gordura contendo colesterol, como laticínios e carne, têm um efeito maior sobre o colesterol do que sobre o açúcar no sangue.
Ainda assim, as fontes alimentares de colesterol só afetam significativamente os níveis sanguíneos em pessoas consideradas hiper-reativas ao colesterol. Na verdade, dois terços da população experimentam pouca ou nenhuma mudança em seus níveis após comer alimentos ricos em colesterol.
Independentemente disso, diminuir os níveis de açúcar no sangue e colesterol por meio da dieta não precisa ser difícil, e muitos alimentos ajudam a diminuir cada um desses marcadores. Por exemplo, consumir alimentos mais ricos em fibras e nutrientes - como vegetais e feijão - reduz os níveis de açúcar no sangue e colesterol.
Além disso, aumentar a ingestão de proteínas e diminuir o consumo de carboidratos refinados - incluindo pão branco e doces açucarados - também pode diminuir o açúcar no sangue, diminuir os níveis de colesterol LDL (mau) e aumentar o colesterol HDL (bom).
Aqui estão algumas dicas para reduzir efetivamente os níveis elevados de açúcar no sangue e colesterol:
- Coma gorduras saudáveis. Para reduzir os níveis de colesterol,
muitas pessoas cortam as fontes de gordura de suas dietas. No entanto, pesquisa
mostra que comer gorduras saudáveis como abacate, nozes, sementes, peixes gordurosos e
azeite de oliva pode ajudar a reduzir o colesterol LDL (mau), aumentar o HDL (bom)
colesterol, e melhorar o controle de açúcar no sangue. - Reduza a ingestão de
açúcares. Açúcares adicionados - como os encontrados em
doces, sorvetes, produtos assados e bebidas adoçadas - afetam negativamente
colesterol e açúcar no sangue. Cortar o açúcar adicionado em sua dieta é
uma das melhores maneiras de melhorar a saúde geral, incluindo diminuição do sangue
níveis de açúcar e colesterol. - Consuma mais vegetais. Aumentando a ingestão de ambos
vegetais frescos e cozidos podem melhorar significativamente o açúcar no sangue e
colesterol. Experimente adicionar vegetais como espinafre, alcachofra, pimentão,
brócolis e couve-flor para suas refeições e lanches. - Coma principalmente inteiro, nutritivo
alimentos. Depender
alimentos embalados ou restaurantes de fast-food podem prejudicar sua saúde,
potencialmente aumentando os níveis de colesterol e açúcar no sangue. Prepare mais refeições
em casa usando alimentos integrais ricos em nutrientes que apoiam
saúde metabólica - como vegetais, feijão, frutas e fontes saudáveis de
proteínas e gorduras, incluindo peixes, nozes, sementes e azeite.
Outras maneiras saudáveis de reduzir os níveis de açúcar e colesterol no sangue incluem aumentar a atividade física e perder o excesso de gordura corporal.
Food Fix: Alimentos que são bons para diabetes
Jillian Kubala é uma dietista registrada que mora em Westhampton, NY. Jillian tem mestrado em nutrição pela Stony Brook University School of Medicine, bem como graduação em ciência da nutrição. Além de escrever para a Healthline Nutrition, ela dirige um consultório particular com base no extremo leste de Long Island, NY, onde ajuda seus clientes a atingirem o bem-estar ideal por meio de mudanças nutricionais e de estilo de vida. Jillian pratica o que prega, passando seu tempo livre cuidando de sua pequena fazenda que inclui hortas e jardins de flores e um bando de galinhas. Estenda a mão para ela através dela local na rede Internet ou em Instagram.
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