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Os sucos têm sido uma das tendências mais populares de saúde e bem-estar na última década.
Embora o suco nunca deva ser usado como um substituto para comer muitas frutas e vegetais inteiros e ricos em fibras, muitas pessoas acham que é uma maneira simples e deliciosa de aumentar a ingestão de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.
Bares de sucos estão surgindo nas principais cidades do mundo, mas comprar suco fresco todos os dias pode ser um hábito caro. Assim, muitos entusiastas de suco preferem fazer em casa.
Se você está pensando em comprar um espremedor de sumos, há vários fatores a considerar - incluindo preço, estilo, tamanho e como você planeja usá-lo - antes de fazer sua seleção final.
Aqui estão os 10 melhores espremedores de acordo com o estilo e uso desejado.
Guia de faixa de preço
- $ (menos de $ 150)
- $$ ($150–$299)
- $$$ ($ 300 e acima)
Espremedores de frutas cítricas
Os espremedores de frutas cítricas são o tipo mais simples de espremedores e tendem a ser relativamente acessíveis. No entanto, sua função é bastante limitada.
Como o nome indica, os espremedores de frutas cítricas são projetados principalmente para fazer suco de frutas cítricas. Assim, se você quiser fazer suco de uma variedade de frutas e vegetais, um espremedor de frutas cítricas provavelmente não atenderá às suas necessidades de sucos.
Dito isso, é uma ótima opção para quem quer usar suco fresco para atividades básicas de culinária e bartending, ou se você apenas gosta de desfrutar de um copo de suco fresco com seu café da manhã.
Chef’n FreshForce Citrus Juicer
Preço: $
O espremedor cítrico Chef’n FreshForce é um espremedor portátil conveniente e acessível, perfeito para espremer manualmente pequenas frutas cítricas, como limões, limas ou tangerina.
Ele tem um design simples e fácil de usar e é feito de aço inoxidável durável e náilon. Para começar, basta cortar a fruta ao meio, colocá-la no espremedor e apertar as alças.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça e muito acessível, o que o torna adequado para quase todos os orçamentos. Também é bastante pequeno e não requer muito espaço de armazenamento.
A principal desvantagem é a falta de versatilidade. Embora seja ótimo para fazer sucos de frutas pequenas, é muito pequeno para fazer sucos de tipos maiores de frutas cítricas, como laranjas de umbigo ou toranjas.
Além disso, se você diminuiu a força de preensão manual, pode ter dificuldade em apertar as alças para extrair o suco.
Hamilton Beach 932 Citrus Juicer
Preço: $$
Se você está procurando por um espremedor manual de frutas cítricas que não exija qualquer espremedor, o Hamilton Beach 932 pode ser o espremedor para você.
Este aparelho de bancada pode fazer suco de frutas cítricas de todos os tamanhos - de limão a toranja. Algumas pessoas também o usam para fazer suco de outras frutas, como romã e abacaxi.
É maior e muito mais resistente do que um espremedor portátil, mas ainda tem uma pegada bastante pequena que não ocupa muito espaço no balcão.
Além disso, pode ser desmontado rapidamente para facilitar a limpeza.
A principal desvantagem deste espremedor é o preço, pois é consideravelmente mais caro do que muitos outros espremedores manuais.
Dito isso, é feito com materiais de nível comercial e vem com garantia do fabricante de 1 ano, então muitas pessoas dizem que vale a pena o investimento.
Breville 800CPXL Motorized Citrus Press
Preço: $$
O Breville 800CPXL combina a simplicidade de um espremedor de frutas cítrico manual com a conveniência de um motor elétrico.
Sua escareadora motorizada é versátil o suficiente para ser utilizada com qualquer tipo de fruta cítrica, independente do tamanho. Tudo o que você precisa fazer é pressionar a alavanca enquanto o alargador gira para extrair o suco.
É feito de aço inoxidável e todos os principais componentes funcionais são removíveis e podem ser lavados na máquina de lavar louça. Possui duas configurações de polpa separadas e o bico de vazamento é equipado com uma função de bloqueio de gotejamento para reduzir o risco de derramamento.
As desvantagens deste produto são o preço e a confiabilidade do motor. Alguns usuários relatam que o motor tende a superaquecer se você estiver fazendo grandes quantidades de suco de uma só vez.
Dito isso, ele vem com garantia do fabricante de 1 ano.
Espremedores centrífugos
Os espremedores centrífugos utilizam a força criada pelas lâminas de metal girando rapidamente - geralmente de 6.000 a 16.000 rotações por minuto (RPMs) - para produzir suco.
Conforme as lâminas giram, elas cortam e pressionam frutas e vegetais em um filtro de malha que separa o suco da polpa.
Os espremedores centrífugos são um dos estilos mais populares de espremedores porque são relativamente acessíveis, fáceis de limpar e podem fazer o suco de uma grande variedade de frutas e vegetais em um curto espaço de tempo.
Algumas das desvantagens dos espremedores centrífugos são que eles normalmente não são bons para fazer sucos de folhas verdes e muitas vezes deixam uma polpa muito úmida - indicando que a quantidade máxima de suco não é extraída.
Como o calor é produzido pelas lâminas giratórias, os sucos feitos com esse tipo de máquina tendem a se oxidar rapidamente. Isso dá ao suco uma vida útil limitada de aproximadamente 24 horas ou menos.
Para obter a melhor nutrição e o sabor mais fresco, você deve beber o suco feito de uma centrífuga o mais rápido possível. Isso pode não ser ideal para quem quer guardar suco para mais tarde.
No entanto, se você está procurando um espremedor automático que funcione rapidamente e seja fácil de usar, um espremedor centrífugo pode ser a melhor opção para você.
Breville 800JEXL Juice Fountain Elite
Preço: $$$
A Breville Juice Fountain Elite apresenta um motor potente de 1.000 watts que é forte o suficiente para extrair suco até mesmo dos produtos mais difíceis.
Ele vem com duas configurações de velocidade pré-programadas para que você possa personalizar o processo de acordo com o tipo e a textura do produto que está produzindo.
A rampa de alimentação tem generosos 3 polegadas (7,5 cm) de largura, o que significa que você não vai gastar muito tempo, se for o caso, cortando frutas e vegetais antes de estarem prontos para serem espremidos.
Cada parte do espremedor que entra em contato com os alimentos pode ser facilmente desmontada e pode ser lavada na máquina de lavar louça.
Embora a Juice Fountain Elite não seja a opção mais barata, também não é a mais cara.
A principal desvantagem é que o bico de despejo fica bem baixo na máquina, tornando difícil encher o jarro de suco até sua capacidade máxima sem derramar. Muitos usuários também relatam que seu motor é muito barulhento.
Extrator de suco fundido moldado Cuisinart CJE-1000
Preço: $
O Cuisinart é conhecido por seus eletrodomésticos de alta qualidade, e o Extrator de Suco CJE-1000 não é exceção.
Ele possui um motor de 1.000 watts potente, mas silencioso, e um design robusto feito de aço fundido e inoxidável. Ele também tem um bico de vazamento ajustável para evitar derramamento.
Com cinco configurações de velocidade, esta máquina é capaz de espremer uma variedade maior de produtos do que muitos modelos semelhantes. É até capaz de espremer certas verduras resistentes como couve.
A rampa de alimentação tem 7,5 cm de largura, portanto, é necessária uma preparação mínima do produto e todas as peças removíveis podem ser lavadas na lava-louças.
Ele vem com uma garantia limitada de 3 anos e um preço acessível.
Suas principais desvantagens são típicas dos espremedores centrífugos em geral - a polpa é muito úmida e não é boa para fazer sucos de verduras tenras como o espinafre. Ele também tem um jarro de suco ligeiramente menor do que outros modelos semelhantes.
Breville Juice Fountain Cold XL
Preço: $$$
Se você estiver procurando por um modelo que funcione na velocidade de um espremedor centrífugo, mas produza os resultados de um espremedor mastigador, não procure mais, o Breville Juice Fountain Cold XL.
O Cold XL apresenta o que Breville chama de “tecnologia de centrifugação a frio” que minimiza o aumento na temperatura do suco característico da maioria dos espremedores centrífugos.
O design compacto possui um motor de 1.100 watts forte, mas silencioso, um chute de alimentação com mais de 7,5 cm de largura e 3 configurações de velocidade separadas que fornecem controle total do processo.
Seu jarro de suco contém até 70 onças fluidas (2 litros) de suco e vem com uma tampa que pode ser usada para armazenamento - um testemunho da vida útil estendida que normalmente é reservada para o suco produzido a partir de espremedores mastigáveis
Ele tem menos peças do que seus concorrentes, o que torna a limpeza uma brisa.
A principal desvantagem deste modelo específico é seu preço, que é significativamente mais alto do que espremedor de frutas de calibre semelhante.
Espremedores de mastigação
Espremedores de mascarar, também conhecidos como espremedores lentos ou engrenados, usam uma ou duas brocas para esmagar lentamente frutas e vegetais enquanto os pressiona contra um filtro para separar o suco da polpa.
Eles são ótimos para fazer sucos em uma ampla variedade de produtos - de vegetais resistentes como cenoura, aipo e beterraba a frutas mais macias como laranjas e frutas vermelhas. Eles também são uma das melhores ferramentas para fazer sucos de folhas verdes como espinafre, couve e acelga.
Ao contrário dos espremedores centrífugos, os espremedores mastigadores trabalham muito lentamente para produzir quantidades significativas de calor. Por sua vez, isso evita a oxidação do suco, efetivamente estendendo sua vida útil para cerca de 72 horas.
Além do mais, espremedores mastigadores tendem a produzir uma quantidade muito maior de suco do que outras variedades, o que pode ajudar a reduzir o desperdício de alimentos.
As principais desvantagens de mastigar os espremedores são o custo e a quantidade de tempo que muitas vezes é necessário para usá-los e limpá-los.
No entanto, muitas pessoas dizem que o processo mais demorado vale a pena para um suco de alta qualidade que permanece fresco por vários dias.
Omega J8006HDS Juicer
Preço: $$$
Omega é um dos principais fabricantes de espremedores de sumos, e o modelo J8006HDS faz jus ao hype.
Este espremedor é excepcionalmente versátil e pode fazer suco de qualquer coisa, desde frutas macias a vegetais duros, verdes folhosos, wheatgrass e tudo mais. Ele tem várias configurações para que também possa ser usado para fazer macarrão, manteigas de nozes caseiras, sorvete e comida de bebê.
Vangloria-se de um motor potente, mas silencioso de 200 watts que permite ao sem-fim durável esmagar os produtos lentamente - a 80 RPMs, para ser exato - para preservar a qualidade do suco e maximizar o rendimento.
Ele vem com uma garantia limitada generosa de 15 anos e é um pouco mais acessível do que muitos outros espremedores de sua classe.
As principais desvantagens são a pequena rampa de alimentação e as várias peças que exigem limpeza após cada uso. Esses recursos significam que você precisa dedicar mais tempo ao processo de espremer do que faria com outros espremedores.
Dito isso, cada uma das partes removíveis pode ser lavada na máquina de lavar louça e, como o suco tem uma vida útil longa, talvez você não precise fazer o suco com muita frequência.
Hurom HP Slow Juicer
Preço: $$
Se você está no mercado de um espremedor de sumos para uso pessoal, não procure além do modelo Hurom HP Slow.
É elegante e compacto, o que o torna a escolha perfeita para qualquer pessoa com espaço limitado ou que apenas queira fazer suco suficiente para uma ou duas pessoas de cada vez.
Ainda assim, só porque é pequeno não significa que não possa funcionar. O motor quase silencioso de 150 watts e o único sem-fim são potentes o suficiente para suco de uma ampla variedade de frutas e vegetais, incluindo folhas verdes.
A broca funciona em um ritmo ultra-lento de 43 RPMs para preservar a qualidade do suco, deixando para trás uma polpa excepcionalmente seca - que você pode usar para fazer sorvetes, tofu e alternativas de leite à base de plantas.
É durável e tem menos peças removíveis do que seus concorrentes, o que significa que a limpeza é rápida e sem estresse.
O Hurom HP também vem com garantia do fabricante de 10 anos.
As principais desvantagens são que a rampa de alimentação e a capacidade de suco são pequenas e só tem uma configuração. No entanto, para quem quer um espremedor pessoal e descomplicado, essas desvantagens podem ser vistas como benefícios.
Espremedor Kuvings B6000P Whole Slow
Preço: $$$
O espremedor de sumo de mastigação Kuvings Whole Slow pode facilmente fazer suco de uma variedade de frutas e vegetais, incluindo aipo, folhas verdes e wheatgrass.
É equipado com um motor silencioso de 250 watts e um único sem-fim, tudo envolvido em um design elegante e discreto que não ocupa muito espaço no balcão.
Mesmo sendo um espremedor lento de 60 RPM, é equipado com vários recursos que economizam tempo.
A rampa de alimentação tem generosos 3 polegadas (7,5 cm) de largura, o que significa que você não precisa gastar muito tempo preparando seu produto antes de jogá-lo no espremedor.
Quando você terminar, há apenas algumas peças para desmontar. Além disso, vem com uma escova de limpeza arredondada que torna a limpeza rápida e fácil.
Também está incluído um anexo separado para fazer sorvete e smoothies.
Este modelo não é a opção mais acessível, mas vem com garantia limitada do fabricante de 10 anos.
Tribest GSE-5000 Greenstar Elite Juicer
Preço: $$$
Se você está procurando um espremedor lento e resistente, feito para durar, o Tribest Greenstar Elite é uma escolha fantástica.
Ele tem um design único de engrenagem dupla de 110 RPM que extrai um maior rendimento de suco com melhor retenção de nutrientes do que muitos outros espremedores.
Além do mais, as engrenagens gêmeas são feitas inteiramente de aço inoxidável, então você não precisa se preocupar com a quebra ou desgaste.
Ele tem configurações separadas para produtos duros e macios para maximizar a eficiência e reduzir o desperdício de alimentos, e vem com várias opções de filtro para que você possa ajustar a quantidade de polpa que termina em seu copo.
Ele também é capaz de funcionar como um processador básico de alimentos.
As principais desvantagens são o preço e a pequena rampa de alimentação.
Uma rampa pequena significa que você terá que gastar mais tempo cortando produtos para caber na máquina - e o preço torna-o um investimento maior do que muitas pessoas estão dispostas a se comprometer.
Ainda assim, ele vem com uma garantia limitada do fabricante de 15 anos.
O resultado final
Existem inúmeras opções de espremedores disponíveis, mas saber qual escolher depende inteiramente de suas necessidades pessoais de suco.
Antes de comprar um espremedor de sumos, você deve considerar seu orçamento e como pretende usá-lo.
Os espremedores de frutas cítricas são ótimos para quem planeja apenas fazer sucos de frutas cítricas, enquanto os espremedores centrífugos são melhores para quem quer polpa uma variedade de frutas e vegetais rapidamente.
Se você planeja fazer sucos de verduras com folhas ou grama de trigo, ou quer suco com vida útil mais longa, dê uma olhada em espremedores de suco.
Não importa suas preferências, certamente haverá uma máquina adequada para você.
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