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A manteiga de amêndoa contém gorduras saudáveis, proteínas e outros nutrientes.
Eles podem fazer um ótimo lanche, seja tirado da jarra com uma colher ou espalhado em fatias de frutas ou vegetais.
Eles também podem ser um ingrediente bem-vindo em smoothies e molhos, oferecendo um sabor mais delicado do que a manteiga de amendoim.
Com tantos produtos no mercado, você pode ficar se perguntando qual deles escolher para melhor atender às suas necessidades.
Aqui estão as 8 melhores manteigas de amêndoa para todos os gostos ou necessidades.
Melhor para a dieta ceto
Manteiga de Noz SuperFat
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A dieta cetogênica, ou cetônica, é uma dieta com muito baixo teor de carboidratos e gordura. As manteigas de amêndoa podem ser um ótimo complemento para esta dieta porque fornecem grandes quantidades de ambos, bem como de outros nutrientes necessários.
A SuperFat Nut Butter é uma mistura de amêndoas e nozes de macadâmia, com adição de proteína de girassol. Ele se encaixa bem em uma dieta cetônica, pois contém gordura e proteína sem a adição de carboidratos.
Geralmente, aqueles que seguem a dieta cetônica devem evitar as manteigas de amêndoa com adição de açúcar. Você quer ter menos de 2 ou 3 carboidratos líquidos por porção.
Os carboidratos líquidos são os carboidratos que seu corpo digere depois de subtrair a fibra alimentar, que não é absorvida pelo corpo - embora, tenha em mente que este método não é 100% preciso.
A SuperFat Nut Butter oferece 21 gramas de gordura, 9 gramas de proteína, 5 gramas de fibra dietética e 3 gramas de carboidratos líquidos por porção de 42 gramas.
Também é vendido em uma bolsa conveniente, que pode ser útil se você for um atleta de resistência ou levar uma vida agitada.
Não inclui ingredientes como mel ou suco de cana evaporado, o que forneceria carboidratos adicionados que podem tirar você da cetose, um estado metabólico no qual seu corpo digere gorduras em vez de carboidratos como sua principal fonte de combustível.
resumoA SuperFat Nut Butter é uma mistura de nozes de amêndoa e macadâmia, com adição de proteína de girassol. Isso torna a mistura de manteiga de amêndoa a melhor escolha para aqueles que seguem uma dieta cetônica.
Melhor para pessoas com diabetes
Manteiga de amêndoa sem sal da Georgia Grinders
Nada adicionado - incluindo adoçantes, sódio ou estabilizantes - torna a manteiga de amêndoa sem sal do Georgia Grinder a melhor escolha para pessoas com diabetes.
Seu único ingrediente são amêndoas torradas. Além disso, é feito em uma instalação sem amendoim, caso você tenha alergia a amendoim.
Com 7 gramas de proteína e 7 gramas de carboidratos, ou 4 gramas de carboidratos líquidos por porção de 2 colheres de sopa (32 gramas), esta manteiga de amêndoa bem balanceada inclui uma mistura de fibra dietética, gordura e proteína - que, juntas, pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
resumoA manteiga de amêndoa sem sal da Georgia Grinder é a melhor escolha para pessoas com diabetes, devido ao seu equilíbrio entre proteínas e carboidratos, bem como sua falta de adoçantes ou aditivos.
Melhor para dietas com baixo teor de carboidratos
Manteiga de amêndoa com sabor de torta de noz-pecã comidas lendárias
Para aqueles em uma dieta baixa em carboidratos, a manteiga de amêndoa com sabor de torta de noz-pecã da Legendary Foods é uma ótima escolha. Além do mais, é vegano.
Este produto combina amêndoas com noz-pecã e traços em eritritol para manter baixos os carboidratos líquidos, a 2 gramas por porção de 2 colher de sopa (32 gramas).
O eritritol é um álcool de açúcar que funciona como um adoçante de baixas calorias.
Seu sabor de torta de nozes pode ajudar a satisfazer sua vontade de comer doces. Para um shake de baixo teor de carboidratos semelhante a uma sobremesa, adicione o seguinte ao liquidificador:
2 colheres de sopa (32 gramas) de manteiga de amêndoa com sabor de torta de noz-pecã da Legendary Foods
1/2 xícara (cerca de 4 cubos) de gelo
1 xícara (244 ml) de leite de amêndoa sem açúcar
2 colheres de sopa (28 gramas) de iogurte grego com 5% de gordura
Este batido leva você a um total de 4 gramas de carboidratos líquidos.
Você também pode adicionar metade de uma banana média com 12 gramas líquidos adicionais de carboidratos, se isso estiver dentro do seu limite de carboidratos.
resumoA manteiga de amêndoa com sabor de torta de noz-pecã da Legendary Foods pode satisfazer os gulosos enquanto mantém uma baixa contagem de carboidratos de 2 gramas por porção.
Melhor orgânico
Manteiga De Amêndoa Melhor
A manteiga de amêndoa melhor é certificada como orgânica pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
É feito de amêndoas espanholas germinadas.
A germinação é o processo de embeber leguminosas e nozes por um período de tempo para permitir que comecem a crescer mudas. Acredita-se que isso aumenta a absorção de nutrientes, embora isso não tenha sido completamente pesquisado.
Deve-se notar que aqueles com sistema imunológico comprometido, como pessoas que estão grávidas ou fazendo quimioterapia, geralmente devem evitar produtos crus, germinados, pois estes foram recentemente associados a Salmonella .
Para esclarecer, este produto específico não teve nenhum recall vinculado a Salmonella. Esta é simplesmente uma observação lateral geral.
A manteiga de amêndoa melhor é deliciosa em fatias de maçã ou aipo para adicionar fibra, ou tente espalhar em uma torrada de grãos inteiros.
resumoBetter Almond Butter é a melhor escolha se você está procurando uma opção orgânica certificada. Experimente em fatias de maçã ou torradas de grãos inteiros.
Melhor para perda de peso
Manteiga Cremosa de Amêndoa Wild Friends Classic
Nenhum produto ou ingrediente isolado fará com que você perca peso. No entanto, quando seus objetivos de saúde incluem perder alguns quilos, a manteiga de amêndoa pode fazer parte de sua dieta equilibrada.
A manteiga de amêndoa cremosa clássica do Wild Friends se destaca por seu teor de proteína um pouco mais alto a 7 gramas por porção de 2 colheres de sopa (32 gramas).
Isso, combinado com as gorduras naturais das amêndoas, pode promover a sensação de saciedade e mantê-lo com energia durante o treino.
Sua textura mais cremosa e fina o torna ideal para regar em smoothies ou iogurte, ou para misturar em uma tigela de aveia.
O melhor de tudo é que evita adoçantes que podem adicionar calorias à sua dieta.
resumoPara aqueles que estão tentando perder peso, a manteiga de amêndoa cremosa Wild Friends ’Classic se destaca por seu teor de proteína ligeiramente mais alto. Além disso, sua textura mais fluida o torna ideal para regar em smoothies ou aveia.
Mais suave
Manteiga de Amêndoa Barney Bare Smooth
Para aqueles que precisam de uma manteiga de amêndoa macia, não procure mais: a manteiga de amêndoa lisa Barney Bare. É feito de amêndoas descascadas para criar uma textura cremosa e sem grãos.
Existem 6 gramas de proteína e 15 gramas de gordura em cada 2 colheres de sopa (32 gramas).
Além do mais, este produto é vegano, certificado como kosher e feito em uma instalação sem amendoim.
resumoA manteiga de amêndoa da Barney oferece a melhor experiência em manteiga de amêndoa suave. Isso graças ao seu processo meticuloso de remover as cascas das amêndoas antes de moê-las para criar uma textura livre de grãos.
Melhor geral
Manteiga de Amêndoa Justin’s Classic
A manteiga de amêndoa clássica de Justin é a melhor manteiga de amêndoa em geral. Isso se deve em grande parte ao seu sabor satisfatório, aos ingredientes de alta qualidade e à textura suave e cremosa.
Cada porção de 2 colheres de sopa (32 gramas) contém 19 gramas de gordura, 6 gramas de proteína e 6% do valor diário (DV) para ferro e cálcio.
O ferro é importante para os glóbulos vermelhos saudáveis, enquanto o cálcio é fundamental para a saúde dos ossos e do coração.
É até vendido em pacotes de squeeze single-serv, o que pode ser especialmente conveniente para pais ou atletas. Junto com seu sabor clássico, você também pode obter esta manteiga de amêndoa em bordo, baunilha e canela.
Além disso, contém óleo de palma de origem sustentável.
O óleo de palma é comumente usado para estabilizar produtos como a manteiga de amêndoa, para que não se separe tanto e não exija tanta agitação.
resumoA manteiga de amêndoa clássica da Justin é a melhor escolha para a melhor manteiga de amêndoa em geral, devido ao seu sabor delicioso e ingredientes de alta qualidade. Encontre-o no sabor clássico, ou em bordo, baunilha ou canela.
Melhor caseiro
Embora as manteigas especiais de amêndoa possam ser deliciosas e convenientes, elas também podem deixar sua carteira um pouco mais leve.
Para alternativas mais econômicas, tente fazer o seu próprio.
Para fazer isso, você precisará do seguinte:
- 3 xícaras (360 gramas) de amêndoas cruas sem sal
- aromatizantes opcionais como uma pitada de sal, mel, canela, extrato de baunilha ou cacau
- um processador de alimentos
- um forno
- 1 assadeira grande
- 1 espátula de borracha
Para fazer o seu próprio:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 177 ° C (350 ° F). Em seguida, coloque as amêndoas cruas em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por mais 10 minutos. Essas etapas ajudam a tornar as amêndoas mais fáceis de quebrar.
- Adicione suas amêndoas a um processador de alimentos e pulse. Vai parecer que suas amêndoas não vão se transformar em uma pasta, até que de repente o façam.
- Deixe ficar homogêneo e cremoso, raspando as laterais do processador de alimentos conforme necessário. Você pode adicionar uma pitada de sal ou outros condimentos opcionais neste momento, a gosto.
Agora você tem manteiga de amêndoa deliciosa, natural e caseira. Espalhe em torradas de grãos inteiros ou espalhe sobre iogurte ou farinha de aveia. Leve à geladeira todas as sobras.
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resumoA versão mais econômica da manteiga de amêndoa é feita em casa. Isso também permite que você decida exatamente o que vai entrar. Para fazer, basta torrar as amêndoas cruas, colocá-las em um processador de alimentos e pulsar até ficarem cremosas.
O resultado final
Existem muitas manteigas de amêndoa no mercado. Eles podem ser um ótimo complemento para sua dieta, devido ao alto teor de gordura e proteína, bem como de ferro e cálcio, que o manterão se sentindo saciado e satisfeito.
Quer sejam ceto-amigáveis, orgânicos ou com baixo teor de carboidratos - este resumo de produtos tem o que você precisa.
Para obter a alternativa mais econômica, tente fazer o seu próprio e experimentar sabores.
