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Visão geral
A manteiga de karité é uma gordura cremosa e semissólida produzida a partir das sementes das árvores de karité, nativas da África. Ele contém muitas vitaminas (como vitaminas E e A) e compostos de cura da pele. É usado como hidratante para a pele e como óleo em alimentos como chocolate.
As nozes de karité são nozes da árvore de karité. Embora uma pessoa com alergia a nozes de árvore possa, pelo menos teoricamente, ser alérgica à manteiga de carité, é altamente improvável.
Na verdade, o Programa de Pesquisa e Recursos de Alergia Alimentar da Universidade de Nebraska relata que não há casos conhecidos de manteiga de carité refinada causando uma reação alérgica, mesmo em pessoas com alergia conhecida a nozes.
Por que a alergia à manteiga de carité é tão rara
De acordo com o Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia, nozes como nozes, castanhas de caju e nozes estão entre os oito alimentos mais comuns (junto com coisas como frutos do mar e amendoim) para produzir uma reação alérgica nas pessoas.
Os sintomas alérgicos ocorrem quando as proteínas da noz se ligam a uma substância química no sangue chamada anticorpo imunoglobulina E (IgE). Em certas pessoas, o IgE verá a proteína da noz como uma ameaça e dirá ao corpo para reagir.
Isso causa uma reação alérgica com sintomas como:
- dificuldade em respirar e engolir
- coceira
- náusea
Pensa-se que uma alergia à manteiga de carité pode ser rara ou mesmo inexistente devido à pequena quantidade de proteína na noz de carité.
Um estudo de 2011 comparou a manteiga de carité com outras manteigas de nozes e encontrou apenas vestígios de bandas de proteína nos extratos de manteiga de carité. Sem essas bandas de proteína, a IgE não tem nada a se ligar e não pode causar uma reação alérgica.
Benefícios da manteiga de carité
A manteiga de karité é anunciada há séculos por suas propriedades saudáveis. Alguns de seus benefícios incluem:
Combatendo a inflamação
O óleo de karité é rico em triterpeno, um composto que reduz a dor e a inflamação.
Um estudo de 2013 com 33 pessoas com osteoartrite do joelho descobriu que aqueles que usaram um extrato de óleo de karité por 16 semanas tiveram menos dor e conseguiram dobrar os joelhos melhor.
Pele hidratante
Os ácidos oleico, esteárico e linoléico são encontrados no óleo de carité. Esses ácidos graxos, que ajudam na mistura de água e óleo, também ajudam a pele a absorver a manteiga de karité. Isso pode ser útil se você estiver procurando por um hidratante facial que não deixe uma sensação oleosa.
Leia mais sobre como a manteiga de carité pode beneficiar seu rosto.
Tratamento de doenças de pele
Com sua base cremosa e propriedades calmantes, a manteiga de karité é um ótimo calmante para a pele.
Em um estudo de 2015 envolvendo 25 pessoas com eczema leve a moderado, aqueles que usaram um creme contendo manteiga de carité três vezes ao dia durante duas semanas tiveram 79% menos coceira na pele e um aumento de 44% na hidratação da pele.
A manteiga de karité também pode tratar outras doenças de pele, como psoríase, cortes e arranhões.
Limpando a congestão nasal
A manteiga de karité é conhecida por ajudar a reduzir a inflamação, o que pode ajudar a explicar por que pelo menos um estudo (embora antigo, de 1979) descobriu que ela poderia reduzir a congestão nasal.
Neste estudo, pessoas com alergias sazonais aplicaram manteiga de carité no interior das narinas. Todos eles tinham vias aéreas desobstruídas em 1,5 minutos e respiração mais fácil que durou até 8,5 horas.
Reduzindo rugas
De acordo com uma revisão de estudos de 2014 no American Journal of Life Sciences, a manteiga de carité mostrou aumentar a produção de colágeno em ratos. O colágeno ajuda a aumentar a elasticidade da pele e a reduzir a aparência de rugas.
O mesmo artigo observa que a manteiga de karité também pode ajudar a absorver a radiação ultravioleta (UV) do sol - um fator importante nos danos à pele. No entanto, os médicos ainda recomendam que você use protetor solar.
A manteiga de karité é rica em vitamina E, que ajuda a diminuir as cicatrizes na pele, e vitamina A, que ajuda a manter a pele firme.
Como usar manteiga de karité
A manteiga de karité é cremosa e semissólida que derrete à temperatura corporal, facilitando a absorção pela pele. É usado em uma variedade de produtos para a pele e cosméticos, como:
- hidratantes
- shampoos
- condicionadores
- sabonetes
Existem dois tipos de produtos de manteiga de carité:
- Manteiga de karité não refinada. Esta é a manteiga de karité em sua forma pura e natural. Compre manteiga de carité não refinada.
- Manteiga de karité refinada. Este é um produto onde a cor natural e o odor foram removidos. Embora isso possa torná-lo mais agradável visualmente, de acordo com o American Shea Butter Institute (ASBI), ele pode remover até 75 por cento dos ingredientes “bioativos” que dão à manteiga de carité suas propriedades saudáveis. Compre manteiga de carité refinada.
Existem riscos em usar manteiga de carité?
A manteiga de karité em si parece improvável de causar uma reação alérgica. No entanto, é possível ser alérgico a uma fragrância, conservante ou agente corante usado em produtos que os contenham.
O ASBI recomenda o uso de manteiga de carité certificada de grau A, que foi testada quanto à qualidade e segurança.
Também deve ser observado que algumas pessoas com alergia ao látex relatam ter uma sensibilidade à manteiga de carité, e um composto do tipo látex foi identificado na manteiga de carité. No entanto, de acordo com a American Latex Allergy Association, nenhum estudo científico conhecido documentou uma conexão entre a alergia ao látex e a manteiga de carité.
De acordo com a Academia Americana de Dermatologia, a manteiga de karité pode obstruir os poros. Como tal, não é recomendado para uso no rosto ou nas costas de pessoas com pele propensa a acne.
Remover
Embora as pessoas com alergia a nozes possam ter uma reação alérgica à manteiga de carité, nenhuma delas foi relatada. A manteiga de karité é geralmente considerada um hidratante seguro e eficaz com muitos outros benefícios, como combater a inflamação da pele e o envelhecimento.
A escolha entre manteiga de carité refinada ou não refinada é principalmente uma preferência pessoal. Esteja ciente, entretanto, que embora a manteiga de carité refinada seja hidratante, ela não tem a mesma quantidade de benefícios calmantes para a pele que a manteiga de carité não refinada.
