Beber chá quente pode ser a escolha preferida para os meses frios de inverno, mas agora há ainda mais razão para escolher esta bebida fumegante: uma nova mistura especial que celebra a história do diabetes enquanto arrecada dinheiro para a causa.
Neste marco do aniversário de 100 anos da descoberta da insulina em 1921, uma empresa familiar de Nova York com uma conexão pessoal com o diabetes tipo 1 (T1D) desenvolveu um chá comemorativo, com uma lata contendo co-descobridores de insulina, os drs. Frederick Banting e Charles Best.
“Queríamos comemorar o que eles fizeram pelas pessoas com diabetes, tantos anos atrás”, disse D-Dad Mike Harney, vice-presidente da Harney & Sons e o “comprador mestre e liquidificador de chá” da empresa
Essas pessoas conhecem o chá - é o negócio de sua família há quase quatro décadas. Na verdade, eles mudaram a cara dos chás especiais de alta qualidade nos Estados Unidos.
A história da Harney & Sons
Com sede no leste de Nova York, perto da divisa do estado de Connecticut, a Harney & Sons foi fundada em 1983 por John Harney.
É uma marca conhecida com foco em chás de ervas e soltos de alta qualidade, e é encontrada em muitos hotéis, restaurantes e lojas (como Barnes & Noble) nos EUA.
Eles também têm duas “lojas de bares de degustação” físicas no estado de Nova York. Eles oferecem bem mais de 300 tipos de chá, e esta versão mais recente da Banting & Best é uma das muitas outras latas colecionáveis de “chás de causa” especiais que vendem.
Mas o Banting & Best Blend, lançado em fevereiro de 2021, é o primeiro chá com tema de diabetes da empresa - e também é o primeiro chá em que 100% dos lucros vão para uma causa de caridade.
Novo chá, inspirado no diabetes
Em uma entrevista por telefone com DiabetesMine, Harney compartilhou que seu filho, Bert, desenvolveu T1D em seus 20 e poucos anos, há alguns anos.
Não havia histórico familiar da doença antes de seu diagnóstico, e isso pegou a família desprevenida - especialmente devido às realizações atléticas do jovem no remo competitivo ao longo dos anos.
A família mora em Connecticut, onde Harney se envolveu com a filial local da American Diabetes Association (ADA). Ele acabou sendo conectado à organização T1International, sediada no Reino Unido, por meio do defensor da acessibilidade à insulina, Minnesota D-Mom Lija Greenseid.
Esses relacionamentos levaram Harney a desenvolver esta linha temática de diabetes para sua série especial de chás, onde os lucros são doados a causas de caridade. Nesse caso, a receita do chá da Banting & Best vai diretamente para a ADA e a T1 International.
Banting e melhor mistura
Um chá preto com sabor natural, o Banting & Best Blend tem um sabor de especiarias de canela e maçã, semelhante ao chá de canela quente com especiarias, mais popular durante as férias.
Harvey aponta que é doce, mas não contém adoçante - um ponto importante para pessoas com diabetes, que vão querer desfrutar deste chá sem ter picos de açúcar no sangue devido ao açúcar adicionado.
Lembre-se de que a maior parte do chá preto contém cafeína e pode afetar o açúcar no sangue da mesma forma que o café - mesmo sem a adição de adoçantes ou creme. Mas, no geral, o chá é considerado uma opção saudável para quem tem diabetes.
O Banting & Best Blend vem em uma lata que contém 20 saquinhos de chá de folhas inteiras. Ele pode ser comprado por US $ 12 na loja online da empresa.
A lata em si é azul claro, uma referência à cor universal do diabetes, e é adornada com uma imagem de agosto de 1921 dos dois principais co-descobridores da insulina, Banting e Best, junto com um de seus caninos de pesquisa, frequentemente identificado como o cão Marjorie.
Tudo isso foi um aspecto importante no lançamento deste Banting & Best Blend, explica Harney.
Dedicated to Banting & Best ...
“Há 100 anos, dois cientistas canadenses, Frederic Banting e Charles Best, descobriram a insulina e mais tarde venderam sua patente por US $ 1 como seu 'presente para o mundo'. A insulina regula nossos níveis de açúcar no sangue, mas o preço da insulina disparou para aqueles que dependem sobre a medicação para permanecer vivo. Para homenagear sua descoberta, este chá com sabor natural tem um sabor doce, mas não tem adoçante. Todos os rendimentos são para pessoas com diabetes. Levantamos uma xícara para nossos beneficiários; The American Diabetes Association e T1 International. ”
Apoiando a causa - e os clientes
Antes do diagnóstico de T1D de seu filho, Harney disse que os clientes compartilhavam comentários ao longo dos anos sobre o desejo de comprar um chá "adequado para diabetes" para si próprios ou para membros da família que não teria muito impacto nos níveis de glicose.
Esse desejo realmente bateu em casa depois que Bertram foi diagnosticado. Harney queria se concentrar na redução do impacto da glicose com este novo produto, sem comprometer o sabor e a qualidade.
“Esta é uma boa maneira de se manter estimulado se você está vivendo com diabetes”, disse ele.
Apenas nas primeiras quatro semanas de vendas, a Harney & Sons arrecadou US $ 2.000 para a causa. A empresa também oferece aos clientes a chance de “arredondar” sua conta para o próximo dólar, com a diferença indo para a caridade.
“O que eles fizeram já existe há 100 anos, então talvez vamos manter este chá por 100 anos”, disse Harney com uma risada.
Um Giveaway DiabetesMine
Para incentivar as pessoas a experimentar o chá, a Harney & Sons generosamente se ofereceu para pagar o custo de uma lata de Banting & Best Blend para DOIS VENCEDORES DE SORTE. Entrar:
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Depois de escolhido, vamos atualizar esta postagem com o nome do vencedor. Boa sorte, D-Friends!
