Veganismo se refere a um estilo de vida que tenta minimizar a exploração animal e a crueldade tanto quanto possível.
Como tal, as dietas veganas são desprovidas de produtos de origem animal, incluindo carne vermelha, aves, peixes, ovos e laticínios, bem como alimentos derivados desses ingredientes.
Os figos, frutas nativas do sudoeste da Ásia e do Mediterrâneo Oriental, podem ser comidos frescos ou secos. Eles são ricos em antioxidantes, uma boa fonte de fibras e contêm pequenas quantidades de cálcio, ferro, potássio, cobre e certas vitaminas B.
Dado que os figos são um alimento à base de plantas, a maioria das pessoas espera que eles sejam considerados veganos. No entanto, alguns sugerem que os figos estão longe disso e devem ser evitados por aqueles que optam por um estilo de vida vegano.
Este artigo analisa os dois lados do debate para determinar se os figos são veganos.
Por que algumas pessoas não consideram figos vegan
O status vegano dos figos gerou debates, já que, embora sejam um alimento à base de plantas, algumas pessoas não os consideram veganos.
Essas pessoas sugerem que o processo de desenvolvimento pelo qual os figos passam antes de atingir a maturidade não se alinha com a ideologia vegana.
Os figos começam como uma flor invertida fechada. A forma de sua flor as inibe de depender das abelhas ou do vento para espalhar seu pólen da mesma forma que outras flores podem. Em vez disso, os figos devem contar com a ajuda de vespas polinizadoras para se reproduzir.
Perto do fim de sua vida, uma vespa fêmea rasteja pela minúscula abertura da flor de figo invertida para colocar seus ovos. Ela vai quebrar suas antenas e asas no processo, morrendo logo em seguida.
Em seguida, seu corpo é digerido por uma enzima dentro do figo, enquanto seus ovos se preparam para eclodir. Assim que o fazem, as larvas masculinas acasalam-se com as larvas femininas, que então rastejam para fora do figo, com pólen preso a seus corpos, para continuar o ciclo de vida de ambas as espécies.
Como os figos são o resultado da morte de uma vespa, algumas pessoas sugerem que essa fruta não deve ser considerada vegana. Dito isso, os figos dependem das vespas para se reproduzir, assim como as vespas dependem dos figos para isso.
Essa relação simbiótica é o que permite que ambas as espécies sobrevivam. A maioria das pessoas, inclusive veganos, não compara esse processo à exploração animal ou crueldade e, portanto, consideram os figos veganos.
resumoAs vespas ajudam os figos a se reproduzir e morrer no processo, fazendo com que algumas pessoas sugiram que os figos não são veganos. No entanto, a maioria das pessoas - incluindo veganos - não vê isso como exploração animal ou crueldade e considera os figos veganos.
Produtos derivados de figos nem sempre são veganos
Os figos são normalmente comidos crus ou secos, mas podem ser usados para fazer uma variedade de produtos alimentícios - nem todos são veganos.
Por exemplo, os figos podem ser usados para adoçar produtos assados, alguns dos quais contêm ovos ou laticínios. Os figos também podem ser usados para fazer gelatina, que geralmente contém gelatina derivada de pele ou ossos de animais.
Você pode verificar facilmente se um produto que contém figo é vegano examinando seu rótulo de ingrediente para garantir que ele não contém ingredientes derivados de animais, como leite, manteiga, ovos, ghee ou gelatina.
Certos aditivos alimentares e corantes alimentares naturais também podem ser derivados de ingredientes animais. Aqui está uma lista mais abrangente de ingredientes que os veganos normalmente evitam.
resumoEmbora os figos possam ser considerados veganos, nem todos os produtos feitos com eles são. Verificar a lista de ingredientes de um alimento para produtos de origem animal é a melhor maneira de garantir que ele seja verdadeiramente vegano.
O resultado final
A polinização dos figos depende das vespas, que morrem no processo. Isso faz com que alguns sugiram que figos não devem ser considerados veganos.
No entanto, a relação entre figos e vespas é mutuamente benéfica, pois cada espécie depende da outra para sobreviver. A maioria das pessoas, incluindo os veganos, não acredita que isso se enquadre na imagem de exploração animal ou crueldade que os veganos tentam evitar.
Independentemente de você escolher ver os figos como veganos, lembre-se de que nem todos os produtos derivados do figo são veganos. Verificar o rótulo do produto alimentício é a melhor maneira de garantir seu status vegano.
