Escolher o abacaxi perfeito e maduro no supermercado pode ser um pouco desafiador.
Ao contrário de outras frutas, há muito mais para verificar além de sua cor e aparência.
Na verdade, para garantir que você está obtendo o melhor retorno para seu investimento, você deve prestar muita atenção à textura, cheiro e peso da fruta também.
Aqui estão 5 dicas simples para ajudá-lo a escolher o abacaxi perfeito.
1. Verifique a cor
Ao fazer compras no supermercado local, certifique-se de procurar abacaxis com folhas verdes vibrantes e saudáveis, que são consideradas um sinal de frescor.
Idealmente, o exterior deve ter uma tonalidade amarelo-esverdeada, o que pode indicar que está totalmente maduro.
Isso ocorre porque os abacaxis mudam lentamente de verde para amarelo à medida que amadurecem e param de amadurecer após serem colhidos.
No entanto, abacaxis verdes podem estar maduros em alguns casos, por isso é importante considerar outros fatores além da cor ao escolher seu abacaxi.
ResumoOs abacaxis frescos e totalmente maduros devem ter folhas verdes brilhantes e saudáveis, bem como um exterior amarelo-esverdeado.
2. Dê um aperto
Assim como outras frutas, a textura do seu abacaxi pode ser uma indicação inoperante para ajudar a determinar se ele está totalmente maduro.
Um abacaxi maduro deve ter uma casca firme, mas ligeiramente mole, com um pouco de elasticidade quando espremido.
Os abacaxis completamente sólidos ou duros quando espremidos dificilmente estarão totalmente maduros.
ResumoO abacaxi maduro deve ter uma casca firme que é ligeiramente mole quando espremido.
3. Sinta o cheiro
Uma das melhores maneiras de saber se um abacaxi está maduro e pronto para ser saboreado é cheirá-lo.
O abacaxi maduro geralmente tem um cheiro doce na parte inferior, bem próximo à base da fruta.
Se um abacaxi não tiver nenhum odor, pode significar que não está completamente maduro.
Por outro lado, um odor pungente ou amargo geralmente indica que o abacaxi pode estar maduro demais.
ResumoOs abacaxis maduros tendem a ter um cheiro adocicado na base da fruta.
4. Avalie o peso
Verificar o peso do abacaxi pode ser uma estratégia eficaz para ajudar a medir a maturação.
Procure um abacaxi que pareça pesado para seu tamanho, o que geralmente significa que está mais maduro.
Em muitos casos, um abacaxi pesado é um sinal de que é mais suculento, o que também significa que é provável que seja mais doce e saboroso.
ResumoOs abacaxis pesados para o tamanho costumam ser mais suculentos, doces e maduros.
5. Puxe as folhas
Uma maneira fácil de saber se um abacaxi está totalmente maduro é puxar suavemente as folhas, que são as folhas grandes que se projetam do topo do abacaxi.
Segundo alguns, as folhas devem arrancar facilmente se o abacaxi estiver maduro e pronto para ser degustado.
As folhas difíceis de puxar podem ser um sinal de que o abacaxi não está totalmente maduro.
ResumoFrondas fáceis de arrancar podem indicar que o abacaxi está maduro e pronto.
O resultado final
Embora selecionar abacaxis frescos e totalmente maduros na loja possa ser desafiador, conhecer algumas estratégias pode facilitar o processo.
Prestar muita atenção à cor, ao cheiro e à textura do abacaxi pode ajudá-lo a determinar se a fruta está totalmente madura.
Puxar delicadamente as folhas e avaliar o peso da fruta também pode ser uma estratégia eficaz para ajudar a verificar se está madura.
Seguir essas dicas simples garantirá que o próximo abacaxi que você comprar e abrir seja suculento e delicioso.
