Uma pele saudável pode simplesmente começar com nossa dieta
Além da exposição ao sol, o principal culpado por danos à pele e envelhecimento prematuro é algo chamado de produtos finais de glicação avançada, também conhecidos como AGEs. Esses AGEs (nome apropriado, hein?) São formados quando a gordura ou proteína se combinam com o açúcar em nossa corrente sanguínea.
As boas notícias? Isso significa que nossa dieta também pode ser uma ferramenta poderosa no combate ao processo de envelhecimento e ajudando nosso corpo a proteger a pele.
Então, não estamos dizendo para Nunca coma batatas fritas (não ousaríamos), mas é tudo sobre como encontrar um bom equilíbrio de alimentos integrais e nutritivos.
Confira nossos 5 alimentos favoritos quando se trata de trocas inteligentes para uma pele mais saudável.
1. Batatas fritas
Batatas fritas podem ser saborosas, mas não são exatamente a melhor escolha quando se trata de pele saudável - já que alimentos fritos e sal podem ser prejudiciais para o corpo a longo prazo.
Alimentos fritos em óleo em altas temperaturas liberam radicais livres, que podem acelerar o processo de envelhecimento e causar danos celulares à pele.
Em vez de batatas fritas velhas normais, escolha batatas-doces assadas no forno. A batata-doce é rica em cobre anti-envelhecimento, que auxilia na produção de colágeno. Mencionamos que eles são deliciosos também?
Acalme-se com o sal, pois o excesso de sal pode desidratar a pele e torná-la mais sujeita a enrugamentos.
2. Aves
Carnes processadas - como cachorros-quentes, bacon ou pepperoni - geralmente contêm quantidades muito altas de sódio, sulfitos e gordura saturada. Todos eles demonstraram desidratar a pele e causar inflamação.
Leaner swaps como frango grelhado e peru assado são embalados com aminoácidos que são importantes para a formação natural de colágeno. Eles também são uma deliciosa fonte de proteína magra, que o manterá saciado o dia todo.
Além disso, hambúrgueres de frango com churrasco ou pizza de abobrinha recheada com peru? Nós cavamos.
3. Azeite ou abacate
Margarina é uma pasta processada que parece e tem gosto de manteiga, mas é feita de óleos vegetais e comercializada como uma alternativa saudável para o coração.
No entanto, muitas vezes é rico em gorduras trans. Um estudo com ratos descobriu que uma maior ingestão de ácidos graxos trans dos tipos de óleos vegetais usados na margarina pode tornar a pele mais vulnerável à radiação ultravioleta, que pode danificar o colágeno e a elasticidade.
Para uma troca de pele saudável, tente usar abacate ou azeite de oliva em seu lugar. Você pode espalhar em um sanduíche ou usá-los para cobrir uma torrada ou batata assada - as possibilidades são infinitas e você colherá os benefícios de seus antioxidantes anti-envelhecimento.
4. Frutas com mel e iogurte
Consumir muito açúcar, especialmente açúcares adicionados, pode levar a uma série de problemas de saúde. Mas os doces também podem realmente acelerar o processo de envelhecimento da pele, danificando o colágeno.
Quando desejar uma sobremesa depois do jantar, experimente satisfazer seu desejo por doces com frutas frescas e iogurte (de preferência grego, que é mais rico em proteínas) regados com mel.
Pontos de bônus se você adicionar mirtilos, que são repletos de antioxidantes e demonstraram prevenir a perda de colágeno.
5. Pão de trigo germinado
Nix os carboidratos refinados e processados se sua meta for uma pele radiante. Os pesquisadores descobriram uma ligação potencial entre picos de açúcar no sangue - que podem causar carboidratos refinados - e níveis mais elevados de AGE no corpo.
Em vez disso, compre pães de grãos germinados ricos em antioxidantes que não contêm açúcares adicionados. Eles são saudáveis e complementam o seu café da manhã ou almoço. Sua pele vai agradecer.
Tiffany La Forge é uma chef profissional, desenvolvedora de receitas e escritora de alimentos que dirige o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, Cocoa. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
