O caju é um tipo popular de nozes, comumente consumido como um lanche saudável.
Eles também são frequentemente usados para fazer manteiga de amendoim, leite à base de plantas e alternativas de queijo sem laticínios.
No entanto, se você seguir a dieta cetônica com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, pode ficar curioso para saber se eles são um bom complemento para sua dieta.
A maioria das pessoas em ceto visa manter a ingestão total de carboidratos em 50 gramas ou menos por dia, ou 25 gramas de carboidratos líquidos por dia - que é o total de carboidratos menos as fibras.
Este artigo analisa o conteúdo nutricional dos cajus e se eles podem fazer parte de uma dieta cetônica.
Os cajus são cetônicos?
Se os cajus são uma boa opção para a dieta cetônica, isso depende de sua composição de nutrientes. Uma onça (28 gramas) de castanha de caju contém:
- Calorias: 163
- Proteína: 4 gramas
- Gordura: 13 gramas
- Carboidratos totais: 9 gramas
- Fibra: 1 grama
- Carboidratos líquidos: 8 gramas
Com 9 gramas de carboidratos totais e 8 gramas de carboidratos líquidos por onça, os cajus podem não ser a melhor noz para comer durante o ceto. Uma pequena porção dos cajus pode rapidamente consumir uma parte significativa de sua cota diária de carboidratos.
No entanto, se você realmente gosta de cajus, pode incluí-los em sua dieta cetônica.
Basta estar atento ao tamanho da porção que você está comendo e quantos carboidratos você vai sobrar depois de comer os cajus.
ResumoUma porção de 28 gramas de castanha de caju contém 9 gramas de carboidratos totais ou 8 gramas de carboidratos líquidos. Esta é uma quantidade significativa de carboidratos para a dieta ceto de baixo teor de carboidratos, mas os cajus podem ser incluídos se você for cuidadoso com o tamanho da porção.
Alternativas aos cajus
Se você preferir incluir nozes com baixo teor de carboidratos em sua dieta, algumas boas opções estão disponíveis, incluindo:
- Amêndoas: 6 gramas de carboidratos no total, 3 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes: 4 gramas de carboidratos no total, 1 grama de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes: 4 gramas de carboidratos no total, 2 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
- Nozes de macadâmia: 4 gramas de carboidratos no total, 2 gramas de carboidratos líquidos por onça (28 gramas)
ResumoAmêndoas, nozes, nozes de macadâmia e nozes têm menos carboidratos do que os cajus. Como tal, eles podem ser mais adequados para a dieta cetônica.
O resultado final
O caju é uma noz popular e um lanche saudável e prático.
No entanto, eles não são as nozes mais adequadas para a dieta cetônica, pois são relativamente ricos em carboidratos, especialmente em comparação com outras nozes como nozes ou nozes de macadâmia.
Dito isso, você pode abrir espaço para os cajus em sua dieta cetônica se realmente gostar deles. Apenas certifique-se de estar atento ao tamanho da sua porção e quantos carboidratos você terá para o resto do dia.
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