Qual é o link?
Acredita-se que os laticínios estejam relacionados à asma. Beber leite ou comer laticínios não causa asma. No entanto, se você tem alergia a produtos lácteos, pode desencadear sintomas semelhantes aos da asma.
Além disso, se você tem asma e alergia aos produtos lácteos, os produtos lácteos podem piorar os sintomas da asma. Cerca de 45% das crianças asmáticas também têm alergia a laticínios e outras alergias alimentares. Crianças com alergia alimentar têm quatro vezes mais probabilidade de ter asma ou outras condições alérgicas do que crianças sem alergia alimentar.
Tanto a asma quanto as alergias alimentares são desencadeadas pelas mesmas reações. O sistema imunológico fica acelerado porque confunde um alimento ou outro alérgeno com um atacante. Veja como os laticínios podem desencadear sintomas de asma e alguns dos mitos que existem sobre o leite.
O que é asma?
A asma é uma condição que torna as vias aéreas estreitas e inflamadas ou irritadas. Suas vias respiratórias ou tubos respiratórios passam da boca, nariz e garganta para os pulmões.
Quase 12 por cento das pessoas têm asma. Tanto crianças como adultos podem ter essa doença pulmonar. A asma pode ser uma doença duradoura e com risco de vida.
A asma dificulta a respiração porque torna as vias respiratórias inchadas e inflamadas. Eles também podem se encher de muco ou líquido. Além disso, os músculos redondos que circundam as vias respiratórias podem ficar tensos. Isso torna seus tubos de respiração ainda mais estreitos.
Os sintomas de asma incluem:
- respiração ofegante
- falta de ar
- tossindo
- aperto no peito
- muco nos pulmões
Laticínios e asma
Leite e outros produtos lácteos não causam asma. Isso é verdade quer você seja alérgico a produtos lácteos ou não. Da mesma forma, se você tem asma, mas não é alérgico a laticínios, pode comer laticínios com segurança. Não vai desencadear seus sintomas de asma ou torná-los piores.
A pesquisa médica confirma que os laticínios não estão relacionados ao agravamento dos sintomas da asma. Um estudo com 30 adultos com asma mostrou que beber leite de vaca não piorou os sintomas.
Além disso, um estudo de 2015 descobriu que mães que comeram uma grande quantidade de produtos lácteos durante a gravidez tiveram bebês com menor risco de asma e outras doenças alérgicas, como eczema.
Alergia a laticínios
A porcentagem de pessoas com alergia a laticínios é baixa. Cerca de 5% das crianças têm alergia aos produtos lácteos. Quase 80 por cento das crianças crescem com essa alergia alimentar durante a infância ou adolescência. Os adultos também podem desenvolver alergia aos produtos lácteos.
Sintomas de alergia a laticínios
Uma alergia aos produtos lácteos pode causar reações respiratórias, estomacais e cutâneas. Alguns deles são semelhantes aos sintomas de asma e incluem:
- respiração ofegante
- tossindo
- falta de ar
- inchaço dos lábios, língua ou garganta
- coceira ou formigamento ao redor dos lábios ou boca
- nariz a pingar
- olhos marejados
Se esses sintomas de alergia ocorrerem ao mesmo tempo que um ataque de asma, eles dificultarão a respiração. Os sintomas de alergia ao leite também incluem:
- urticária
- vomitando
- dor de estômago
- dores de estômago
- evacuação solta ou diarreia
- cólica em bebês
- evacuação com sangue, geralmente apenas em bebês
Em casos graves, uma reação alérgica aos produtos lácteos pode causar anafilaxia. Isso causa inchaço na garganta e estreitamento dos tubos respiratórios. A anafilaxia pode levar à redução da pressão arterial e choque e requer atenção médica imediata.
Leite e muco
Uma razão pela qual os laticínios podem estar associados à asma é porque acredita-se que eles causem mais muco em seu corpo. Pessoas com asma podem ter muito muco nos pulmões.
O National Asthma Council of Australia aponta que o leite e os laticínios não fazem seu corpo produzir mais muco. Em algumas pessoas com alergia ou sensibilidade aos produtos lácteos, o leite pode engrossar a saliva na boca.
O que causa uma alergia aos laticínios?
Uma alergia a laticínios ou leite acontece quando seu sistema imunológico fica sobrecarregado e pensa que o leite e seus derivados são prejudiciais. A maioria das pessoas com alergia a laticínios é alérgica ao leite de vaca. Algumas pessoas também podem ter uma reação contra o leite de outros animais, como cabras, ovelhas e búfalos.
Se você tem alergia a laticínios, seu corpo está reagindo contra as proteínas encontradas no leite. Os laticínios contêm dois tipos de proteínas:
- A caseína constitui 80 por cento da proteína do leite. É encontrado na parte sólida do leite.
- A proteína de soro de leite compõe 20 por cento do leite. É encontrado na parte líquida.
Você pode ser alérgico a ambos os tipos de proteína do leite ou apenas a uma. Os antibióticos administrados a vacas leiteiras também podem estar associados a alergias ao leite.
Alimentos com proteínas do leite
Evite todo o leite e produtos lácteos se você tiver alergia a produtos lácteos. Leia os rótulos dos alimentos com atenção. As proteínas do leite são adicionadas a um número surpreendente de alimentos embalados e processados, incluindo:
- misturas de bebidas
- bebidas energéticas e proteicas
- Atum enlatado
- salsichas
- carnes de sanduíche
- goma de mascar
As alternativas lácteas incluem:
- Leite de côco
- leite de soja
- leite de amêndoa
- leite de Aveia
Alergia aos laticínios vs. intolerância à lactose
Uma alergia ao leite ou laticínios não é o mesmo que intolerância à lactose. A intolerância à lactose é uma sensibilidade ou intolerância alimentar. Ao contrário do leite ou das alergias alimentares, não está ligado ao seu sistema imunológico.
Adultos e crianças com intolerância à lactose não conseguem digerir a lactose ou o açúcar do leite de maneira adequada. Isso acontece porque eles não têm o suficiente de uma enzima chamada lactase.
A lactose só pode ser decomposta pela lactase. A intolerância à lactose causa principalmente efeitos digestivos, não respiratórios. Alguns sintomas são semelhantes aos que acontecem em uma alergia ao leite:
- dores de estômago
- dor abdominal
- inchaço e gases
- diarréia
Diagnóstico de uma alergia ao leite
Consulte seu médico se tiver algum tipo de sintoma depois de beber leite ou comer laticínios. Um especialista em alergia pode fazer um teste cutâneo e outros testes para descobrir se você tem alergia ou intolerância aos produtos lácteos. Os exames de sangue também podem mostrar se você tem outras alergias alimentares.
Seu médico também examinará seu histórico médico e seus sintomas. Às vezes, um teste pode não mostrar que você tem alergia alimentar. Pode ser útil manter um diário alimentar.
Outra opção é tentar uma dieta de eliminação. Esta dieta remove os laticínios por algumas semanas e, em seguida, adiciona-os lentamente de volta. Registre todos os sintomas e informe o seu médico.
Tratamentos
Tratamentos de alergia a laticínios
Os laticínios e outras alergias alimentares são tratadas evitando-se completamente os alimentos. Mantenha uma caneta para injeção de epinefrina em sua casa, na escola ou onde você trabalha. Isso é muito importante se você estiver em risco de anafilaxia.
Tratamentos para asma
A asma é tratada com medicamentos prescritos. Você provavelmente precisará de mais de um tipo de medicamento. Esses incluem:
- Broncodilatadores. Isso abre as vias respiratórias para prevenir ou tratar um ataque de asma.
- Esteróides. Esses medicamentos ajudam a equilibrar o sistema imunológico e a prevenir os sintomas da asma.
Você pode encontrar alternativas deliciosas aos laticínios. Aqui estão os nove melhores substitutos não lácteos do leite.
O resultado final
A asma pode ser uma condição com risco de vida. Consulte o seu médico se tiver algum sintoma de asma ou alergia. Participe de todas as consultas de acompanhamento e avise seu médico se houver alguma alteração em seus sintomas.
Os produtos lácteos não parecem piorar a asma em pessoas sem alergia a lácteos. Se você acha que pode ter uma alergia a laticínios ou outra comida, informe o seu médico imediatamente. As reações alérgicas podem desencadear ou piorar os sintomas da asma em algumas pessoas.
Converse com seu médico ou nutricionista sobre o melhor plano de dieta para sua asma e alergias. Leve sempre consigo medicamentos e receitas adicionais para a asma. Um inalador broncodilatador ou uma caneta para injeção de epinefrina podem salvar sua vida se você tiver uma reação grave.
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