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Bebês e iogurte
É emocionante quando seu bebê passa do leite materno e da fórmula para os alimentos sólidos, e um desses novos alimentos estimulantes é o iogurte.
Se você está se perguntando se seu bebê pode tomar iogurte, a maioria dos especialistas concorda que 6 meses é uma boa idade para começar a comer a mistura cremosa e saborosa. Esta é uma boa idade porque é mais ou menos nessa época que a maioria dos bebês começa a comer alimentos sólidos.
Depois de decidir alimentar seu bebê com iogurte, outras perguntas surgirão, como as melhores receitas a serem experimentadas e se o iogurte grego é uma escolha sábia. As possíveis reações alérgicas também devem ser consideradas.
Por que o iogurte é bom para bebês
É bom para bebês de 6 meses ou mais comer iogurte porque é nutricional e benéfico. O iogurte também pode deixar as barrigas - grandes e pequenas - felizes.
Existem três benefícios principais no iogurte. A primeira é que o iogurte é uma fonte de proteína rápida, fácil de encontrar e conveniente.
O segundo é a presença de probióticos. Muitos deles não colonizam os intestinos, então, dessa forma, o iogurte ajusta o sistema imunológico que reveste os intestinos e pode ajudar pequenos corpos a começarem a reconhecer bactérias amigáveis e prejudiciais.
A terceira razão é que o iogurte tem menos lactose do que o leite integral. Os bebês ainda retêm a enzima para quebrar a lactose, então isso não é tão importante quanto para adultos com intolerância à lactose.
O enigma do iogurte grego
O iogurte grego está na moda. É rico em proteínas e geralmente contém menos açúcar do que os iogurtes com sabor tradicionais.
Muitos pais também recorrem ao iogurte grego congelado ou refrigerado como solução para a dentição, porque é fácil de comer e calmante. Ele também contém alguns dos nutrientes de que os bebês precisam quando a dor da dentição e os problemas de barriga diminuem o apetite por outros alimentos sólidos.
Como um bônus adicional, o iogurte grego é filtrado mais do que o iogurte comum, comprado em lojas. Isso significa que uma das proteínas que causa as reações alérgicas (soro) e os níveis de lactose são mais baixos no iogurte grego, tornando-o mais fácil de digerir do que o leite integral, que não é recomendado para bebês menores de um ano.
Se você optar por ir com iogurte grego, opte por simples. O iogurte grego com frutas ou adoçantes e aromatizantes pode ser rico em açúcar e causar ganho de peso prejudicial à saúde. Também é melhor não adicionar mel até que o bebê tenha mais de 12 meses, para evitar envenenamento por botulismo.
Dito isso, há pediatras e nutricionistas que alertam contra o iogurte grego e o iogurte em geral por causa das alergias ao leite e da intolerância à lactose. Portanto, se você está preocupado, verifique com seu médico primeiro.
Alergia a iogurte
As reações alérgicas ao iogurte ocorrem quando os bebês têm alergia ao leite, se o iogurte for feito com leite de vaca.
Alguns sinais indicadores são:
- uma erupção ao redor da boca
- coceira
- vomitando
- diarréia
- inchaço
- confusão
Se você detectar algum desses sinais, pare de alimentar o seu bebê com iogurte e consulte um médico.
Mesmo com sintomas mais leves, como é o caso da maioria dos novos alimentos introduzidos na dieta de um bebê, é sempre melhor esperar três dias após a alimentação inicial para procurar sinais de uma reação alérgica.
Receitas e preparação de iogurte
Leena Saini, autora do blog Masala Baby: Cozinha Global para Tiny Taste Buds, incentiva as mães a alimentar bebês com iogurte porque é servido para bebês em todo o mundo.
O iogurte pode ser servido em farinha de aveia para bebês e cereais de arroz (em vez de misturar com leite, como a caixa geralmente instrui), ou adicionado a purê de frutas simples ou purê de maçã caseiro para um reforço de proteína e cálcio.
Na Índia, bebês e crianças costumam beber lassi, uma bebida de iogurte misturada com frutas e especiarias como cardamomo ou água de rosas, diz Saini.
Karin Knight e Tina Ruggiero, autoras do livro A melhor comida caseira para bebês do planeta, recomendam iogurte para bebês porque é rico em proteínas e contém cálcio, potássio, vitamina B-12 e magnésio. Knight é enfermeira e Ruggiero é nutricionista.
Receita de pudim de banana e iogurte
Uma receita que a dupla sugere é Yummy in My Tummy Banana Yogurt Puddin ’. Para fazer, refogue 2 a 4 colheres de sopa de bananas em uma frigideira com 1 colher de chá de manteiga. Adicione a 2 colheres de sopa de iogurte natural. Bata a mistura, leve à geladeira e sirva.
Receita de iogurte de feijão preto e abacate
Outro prato a se considerar quando o bebê está comendo alimentos mistos é feijão preto com abacate e iogurte. A receita consiste em 1/4 xícara de feijão preto, 1/4 de abacate, 1/4 xícara de iogurte natural e 2 colheres de chá de óleo vegetal. Combine todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e sirva.
Quando o bebê tiver 1 ano ou mais, uma boa guloseima fresca é iogurte grego puro congelado ou puro, misturado ou coberto com frutas frescas, como bananas, morangos ou mirtilos, e servido em uma casquinha de waffle ou tigela de waffle.
Remover
O iogurte é um lanche saudável para todas as idades. Quando o bebê tiver idade suficiente para começar a comer alimentos sólidos, o iogurte pode ser incorporado à dieta.
Se você notar que seu bebê mostra sinais de intolerância à lactose ou uma reação alérgica após comer iogurte, entre em contato com o seu pediatra.
Mekeisha Madden Toby é uma jornalista que mora em Los Angeles. Ela tem aprimorado sua arte profissionalmente desde 1999, também escrevendo para Essence, MSN TV, The Detroit News, Mom.me, People Magazine, CNN.com, Us Weekly, The Seattle Times, San Francisco Chronicle e muito mais. Nativa de Detroit, esposa e mãe é bacharel em jornalismo pela Wayne State University.
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