Lanches para viagem fazem parte de nossa vida moderna e agitada. Mas só porque é rápido e conveniente, não significa que não possa ser saudável. Certifique-se de que seu corpo está recebendo o combustível certo - na hora certa.
Se você for como a maioria dos adultos americanos hoje em dia, muitas vezes se encontra no meio de sua agenda lotada e uma longa lista de tarefas, precisando de algum tipo de incentivo enquanto você vai do escritório para as tarefas, da escola para o social funções.
Comer um lanche pode ser uma ótima maneira de aumentar sua energia. Mas se você tem diabetes tipo 2, o tipo de lanche escolhido é especialmente importante, pois pode ajudar a estabilizar seus níveis de glicose no sangue ou causar um aumento indesejado.
Embora seja útil planejar a comida com antecedência, não é realista pensar que lanches improvisados nunca acontecerão. Você quer ter certeza de respeitar suas dicas de fome e comer quando estiver com fome, especialmente se já se passaram três ou mais horas desde sua última refeição.
Na verdade, uma das coisas mais prejudiciais que você pode fazer ao seu metabolismo e aos níveis de glicose no sangue é se proibir de comer quando estiver realmente com fome. Na maioria das vezes, isso leva a comer demais na refeição seguinte e pode causar baixa de glicose no sangue (hipoglicemia) e um metabolismo mais lento nesse meio tempo.
Com tudo isso dito, lanches podem e devem ser uma parte muito saudável, agradável e nutritiva do plano alimentar diário de qualquer pessoa. Aqui estão quatro dicas sobre como fazer isso da maneira certa, junto com 14 dos meus lanches favoritos para viagem!
Beba antes do lanche
Antes de fazer um lanche, certifique-se de estar bem hidratado. A desidratação muitas vezes pode ser mal interpretada como fome, portanto, garantir que você tenha bebido uma quantidade adequada de água ao longo do dia o ajudará a ouvir melhor o seu corpo e o que ele precisa.
Se você não tem certeza de quanta água precisa, comece mirando bebida metade do seu peso corporal em onças fluidas por dia.
Aproveite a cafeína
Mesmo quando você está bebendo muita água, pode estar procurando um aumento de energia.
A ingestão de cafeína não afeta os níveis de glicose no sangue e, apesar das crenças populares, não pode deixá-lo desidratado. Embora tenha um leve efeito diurético, você não precisa se preocupar, contanto que esteja bebendo outros líquidos.
Então, quando você precisar, considere estas bebidas com baixo teor de carboidratos e cafeína:
- chá preto ou verde quente ou gelado
- latte com amêndoa sem açúcar ou leite de coco
- dose de expresso
- café preto quente ou gelado (adicione uma pitada de canela
ou baunilha se desejar)
Conte seus carboidratos
Em seguida, considere quanto tempo se passou desde sua última refeição. Se passaram menos de 2 a 3 horas, você vai querer escolha um lanche com baixo teor de carboidratos, idealmente com menos de 15 gramas de carboidratos. Concentre-se em proteínas de qualidade, gorduras saudáveis e vegetais sem amido.
Exemplos incluem:
- queijo de corda
- 1 a 2 ovos cozidos
- ¼ xícara de guacamole e 1 a 2 xícaras de vegetais
- 30 gramas de suas nozes favoritas (amêndoas, nozes,
pistache, etc.) - ½ xícara de edamame com casca
Se já se passaram três a quatro horas desde sua última refeição e / ou você sabe que sua próxima refeição está atrasada, certifique-se de incluir pelo menos uma porção de carboidratos (15 gramas) além de sua proteína e / ou gordura.
Exemplos incluem:
- 6 onças de iogurte grego puro coberto com ½ xícara
frutas vermelhas e 1 colher de sopa de suas nozes favoritas - 1 maçã pequena e ¼ xícara de nozes ou 2 colheres de sopa
manteiga de nozes de escolha - ¼ xícara de hummus, 1 onça de queijo e 1 xícara de favorito
vegetais - 1 xícara de queijo cottage e ¼ xícara de abacaxi picado
- torrada de abacate ou ½ sanduíche em pão de trigo integral
Compre lanches pré-fabricados
A maioria das opções acima pode ser encontrada facilmente em lojas de conveniência, cafés e cafeterias. Quando possível, analise as opções com antecedência - perto do seu escritório ou outras áreas que você frequenta - para ter uma ideia de quais lanches rápidos estão facilmente disponíveis.
Muitas redes populares (como a Starbucks) também oferecem “pacotes de lanches” pré-fabricados que fornecem uma combinação de frutas, queijo e nozes.
Usando essas estratégias simples, você pode escolher um lanche energizante e satisfatório que seja perfeitamente adequado para você a qualquer hora, em qualquer lugar. Saber o que é melhor para a sua glicose no sangue o capacitará a fazer escolhas que contribuirão para sua saúde geral.
Não importa o quão ocupado você esteja, uma opção saudável para viagem estará sempre disponível ao seu alcance!
Food Fix: Alimentos que são bons para diabetes
Lori Zanini, RD, CDE, é uma especialista em nutrição e alimentos reconhecida nacionalmente. Como nutricionista registrada e educadora em diabetes certificada, ela ajuda outras pessoas a aprender como usar os alimentos para controlar o açúcar no sangue e melhorar suas vidas! Ela é autora de “Eat What You Love Diabetes Cookbook” e “The Diabetes Cookbook and Meal Plan for the Newly Diagnosed”. Encontre mais receitas e recursos de nutrição para diabetes excelentes em www.LoriZanini.com e www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
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