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Por que fazer comida caseira para bebês?
Você não precisa ser um mestre na cozinha para fazer sua própria comida de bebê.
Embora convenientes, os alimentos para bebês comerciais podem perder vitaminas e nutrientes durante o processamento, bem como a “gostosura” que pode deixar seu bebê animado para experimentar novos alimentos e combinações.
Essas 21 receitas simples são rápidas, baratas e - o melhor de tudo - podem ser mais nutritivas do que os alimentos que estão nas prateleiras de uma mercearia.
Seu bebê está pronto para sólidos?
Em sua publicação de 2012, a American Academy of Pediatrics recomenda esperar até 6 meses para começar a adicionar alimentos sólidos, mas algumas pessoas começam assim que 4 meses, desde que certos estágios de desenvolvimento tenham sido alcançados.
De acordo com um estudo de 2013, bebês que começaram a comer alguns tipos de alimentos sólidos aos 6 meses de idade tiveram um risco reduzido de alergias e asma.
É mais importante que o bebê possa sentar-se ereto e manter a cabeça erguida.Também é importante que eles mostrem sinais de interesse em alimentos sólidos. Depois de obter a aprovação do pediatra do seu filho, você está pronto para trazer os primeiros alimentos do bebê!
Algumas coisas para manter em mente
Algumas coisas para ter em mente ao pensar sobre comida para bebês:
- Os novos comedores precisam apenas de 1 a 2 colheres de sopa de um alimento, portanto, mantenha as porções pequenas.
- Fique atento a alergias, especialmente ao alimentar seu filho com alimentos que contêm alérgenos comuns. Os alérgenos comuns incluem ovos, amendoim, trigo, soja, peixe e marisco.
- As evidências mais recentes mostram que não há benefício em adiar a introdução desses alimentos para além de 6 meses ou em introduzir alimentos em qualquer ordem específica.
- Acima de tudo, não se esqueça de se divertir!
Algumas pessoas preferem ser orgânicos, silvestres, pastoreados e alimentados com capim, sempre que possível. Alguns alimentos podem ter mais resíduos de pesticidas, incluindo:
- maçãs
- pêssegos
- nectarinas
- morangos
- uvas
- salsão
- espinafre
- pimentões
- pepinos
- tomate cereja
- ervilhas (importadas)
- batatas
4 a 6 meses de idade
Quando seu bebê tiver de 4 a 6 meses, você vai querer usar purês simples com um único ingrediente.
Isso pode ajudá-lo a identificar e identificar uma alergia ou sensibilidade alimentar. Depois de provar a tolerância de seu filho a alimentos individuais, você pode tentar combinações para realçar o sabor e o gosto.
1. Purê de ervilha
As ervilhas são uma pequena, mas poderosa fonte de nutrição, contendo vitaminas A e C, ferro, proteínas e cálcio.
Se a casca das ervilhas torna a textura menos atraente para o seu filho, certifique-se de coá-las para torná-la o mais lisa possível.
Veja a receita.
2. Purê de banana
Muitas vezes chamada de alimento “perfeito”, as bananas são ricas em potássio e fibras.
As bananas também são conhecidas como um dos antiácidos da própria natureza e são muito suaves para o estômago. Embora as bananas sejam um dos melhores primeiros alimentos para bebês, tome cuidado para não exagerar. Muita banana pode causar prisão de ventre.
Veja a receita.
3. Cereais de arroz integral para bebês
Cereais de arroz é um dos alimentos mais comuns para introduzir porque é menos alergênico e facilmente digerido.
Misturá-lo a uma textura bastante fina pode ajudar os bebês a fazer a transição de uma dieta totalmente líquida para uma mais sólida. Esse mesmo processo pode ser aplicado à aveia cortada em aço.
Veja a receita.
4. Purê de abacate
Esta guloseima amanteigada é um alimento maravilhoso de "gorduras boas" para o cérebro e o desenvolvimento físico do bebê. Além disso, a textura cremosa do abacate perfeitamente maduro é algo que os bebês parecem adorar.
Para ajudar a prevenir o escurecimento, coloque o caroço do abacate no purê quando refrigerar.
Veja a receita.
5. Purê de batata-doce assada
Adultos bem informados comem batata-doce por seus benefícios à saúde. Batatas-doces são carregadas com vitaminas, antioxidantes e fibras, então faz sentido que seu bebê também possa se beneficiar deste delicioso tubérculo.
Um purê simples com um toque de água ou leite do seu bebê é uma primeira refeição saborosa e nutritiva.
Veja a receita.
6. Primeiro purê de cenoura
As cenouras são uma ótima introdução aos sólidos por causa de seu sabor naturalmente doce e textura agradável.
Esta preparação simples de cenouras fornece um rico suprimento de beta-caroteno antioxidante e vitamina A.
Veja a receita.
7 a 9 meses de idade
Para um bebê de 7 a 9 meses, você pode fazer purês mais grossos com vários ingredientes.
Lembre-se de introduzir um novo ingrediente por vez e combinar alimentos aos quais você sabe que eles não são alérgicos. Você também pode adicionar carne e outras proteínas nesta fase, ou mesmo antes, se o pediatra der o OK.
7. Purê de tomilho de abóbora
Esta receita sazonal fácil e elegante está cheia de beta-caroteno, potássio e ferro. Faça um grande lote e congele em bandejas de cubos de gelo para porções individuais para depois!
Veja a receita.
8. Primeiro espinafre com inhame branco
Esta combinação simples de espinafre e inhame adiciona uma dose saudável de cálcio, ferro, vitamina A e ácido fólico à dieta do seu bebê. O inhame adiciona um toque de doçura para criar uma introdução agradável aos verdes.
Veja a receita.
9. Beterraba e purê de mirtilo
Esta mistura não é apenas um belo tom de magenta, mas também uma combinação nutritiva de antioxidantes, vitaminas e fibras.
Você também pode misturar este purê com um pouco de cereal para um delicioso café da manhã para o bebê.
Veja a receita.
10. Comida para bebês com abacate e banana
Esta é uma combinação de dois alimentos maravilhosos: abacate (boas gorduras e fibras) e banana (potássio e vitamina C).
A banana também adiciona um pouco de doçura e ilumina o purê de abacate, geralmente denso. Elimine o açúcar e mantenha a doçura natural dos próprios ingredientes para bebês.
Veja a receita.
11. Legumes e purê de linguado
Batatas, cenouras, ervilhas e peixes formam uma combinação deliciosa que está pronta para comer em menos de 8 minutos.
Vegit é um ingrediente de tempero nesta receita que também pode ser substituído por Mrs. Dash, outro tempero com baixo teor de sódio. Esta é uma ótima e simples introdução aos peixes para o seu bebê.
Veja a receita.
12. Abóbora butternut e purê de pera
A abóbora é um ótimo ingrediente porque raramente causa alergias. A pêra adiciona um toque adicional de doçura a esta receita.
Veja a receita.
13. Purê de Mamão
O mamão tem uma acidez maior do que muitas outras frutas, então é melhor esperar até que seu bebê tenha 7 ou 8 meses para introduzir esta fruta.
As enzimas do mamão (e do abacaxi) ajudam na digestão, então este pode ser um alimento perfeito para ajudar a aliviar a constipação do bebê ou problemas de barriga.
Veja a receita.
9 a 12 meses de idade
Com 9 a 12 meses de idade, seu bebê pode desfrutar de purés e purês mais robustos. Você também pode adicionar produtos lácteos, como queijo ou iogurte, aos alimentos.
Nesta fase, muitos bebês podem até avançar para a comida de adulto e combinações complexas, finamente picadas ou amaciadas.
14. Peixe branco, cenoura e purê de alho-poró
Esta combinação de purê é uma potência saborosa e estimulante para o cérebro.
O peixe branco contém ácidos graxos ômega-3 e pode ajudar a impulsionar o desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Alguns acreditam que o alho-poró fornece suporte cardiovascular e as cenouras são carregadas de antioxidantes.
Veja a receita.
15. Quinoa ratatouille
O primeiro clássico francês do bebê não poderia ser mais saboroso! Ingredientes tradicionais de ratatouille encontram o super grão - quinua - em um delicioso purê “gourmet”.
Veja a receita.
16. Ensopado de baby beef
Esta versão amiga do bebê de uma comida caseira clássica está cheia de ferro, graças à carne. A receita requer um pouco mais de tempo de preparação do que outras receitas de comida para bebê, mas sua casa terá um cheiro incrível.
Veja a receita.
17. Purê infantil cru de mirtilos, manga, abacate e pimentões suaves
Outra combinação densa em nutrientes, esta receita combina abacate cremoso, manga picante, mirtilos e a adição interessante de pimentões verdes suaves!
Veja a receita.
18. Frango provençal cremoso
Este prato incorpora Herbes de Provence, uma mistura suave de especiarias que pode ajudar a apresentar ao seu filho sabores mais emocionantes, sem a adição de sal.
Veja a receita.
19. Purê de banana com quinua
Quinoa é um grão cheio de proteína que é um ótimo complemento para a dieta do seu bebê em crescimento. Isso adiciona uma textura nova e empolgante ao purê de banana, um ingrediente que seu bebê provavelmente já adora.
Além disso, experimente servir quinoa cozida sozinha ao seu bebê. As sementes cozidas grudam nos dedos do bebê, o que o torna um alimento fácil de comer.
Veja a receita.
20. Purê de comida de bebê de iogurte grego com cereja e menta
Este purê de cereja caseiro é uma cobertura deliciosa para a base de iogurte. Certifique-se de usar iogurte integral!
Veja a receita.
21. Comida de damasco e banana com canela
Incremente a dieta do bebê com uma pitada de canela.
Para um ótimo café da manhã, experimente adicionar este purê a um pouco de cereal ou aveia cozida, que também pode fazer um ótimo café da manhã.
Veja a receita.
Fácil como 1-2-3
Aí está! Tudo o que você precisa são ingredientes saudáveis, alguns suprimentos básicos de cozinha e um liquidificador (batedeira, processador de alimentos, moinho de alimentos ou, se quiser ficar mais chique, um fabricante de comida para bebês tudo-em-um).
Se você está preocupado com o transporte de suas refeições caseiras, também existem toneladas de bolsas reutilizáveis de alta qualidade. Compre bolsas e liquidificadores de alta qualidade agora.
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