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A dieta cetogênica é um padrão alimentar popular frequentemente usado para ajudar na perda de peso, estabilizar levefrels de açúcar no sangue e controlar convulsões.
Envolve a redução significativa da ingestão de carboidratos e a ingestão de uma grande quantidade de gordura para entrar na cetose, um estado metabólico no qual o corpo queima gordura como combustível em vez de carboidratos.
Para aqueles que seguem uma dieta cetogênica, os serviços de entrega de refeições podem parecer uma maneira fácil de economizar tempo e desfrutar de refeições caseiras.
No entanto, nem todos os serviços de entrega de refeições são adequados para uma dieta cetogênica padrão.
HelloFresh é um serviço de entrega de kit de refeição que oferece receitas fáceis de seguir e ingredientes pré-fornecidos de alta qualidade.
Eles oferecem vários planos e uma variedade de refeições em seu cardápio semanal, incluindo opções vegetarianas, adequadas para a família, com baixo teor calórico ou rápidas e fáceis.
Este artigo analisa se HelloFresh é ecologicamente correto e quais modificações você pode fazer para garantir que ele se adapte à sua dieta.
A maioria das refeições não são amigáveis ao ceto
HelloFresh oferece uma variedade de refeições que você pode misturar e combinar para criar um menu semanal personalizado.
Embora ofereçam opções para algumas restrições dietéticas, atualmente não há um menu com baixo teor de carboidratos ou cetogênicos disponível
A maioria dos kits de refeição é composta de uma fonte de proteína, alguns vegetais e um amido, como pão, macarrão, arroz, tortilhas ou batatas.
Eles também costumam apresentar ingredientes como guacamole, creme de leite, queijo, azeite ou manteiga, todos os quais podem ser úteis para aumentar a ingestão de gordura na dieta cetogênica.
Em termos de conteúdo de carboidratos, as ofertas da HelloFresh geralmente fornecem 50-120 gramas de carboidratos por refeição.
Eles também oferecem algumas opções de baixo teor de carboidratos que contêm 25–50 gramas de carboidratos por porção. No entanto, essas refeições não estão disponíveis todas as semanas.
Dado que as dietas cetogênicas normalmente requerem uma ingestão diária de carboidratos de 50 gramas ou menos, a maioria das refeições HelloFresh - mesmo as opções com baixo teor de carboidratos - não se adequariam a uma dieta cetogênica padrão sem fazer algumas modificações.
resumoA maioria das refeições HelloFresh fornece 50-120 gramas de carboidratos por porção, o que não seria adequado para uma dieta cetônica. Eles também oferecem opções com baixo teor de carboidratos, com 25–50 gramas de carboidratos por porção, mas não estão disponíveis todas as semanas.
Modificações são possíveis
A maioria das refeições HelloFresh não são amigáveis ao ceto.
No entanto, você pode fazer várias modificações na receita em casa para garantir que elas se encaixem em uma dieta cetogênica.
Como você mesmo prepara as refeições, pode solicitar os kits de refeição como estão e facilmente substituir ou omitir certos ingredientes para ajudar a diminuir o teor de carboidratos.
Embora isso possa ser inconveniente se você estiver cozinhando para si mesmo, pode ser uma boa opção para famílias em que apenas uma ou duas pessoas estão seguindo a dieta cetogênica.
Por exemplo, em receitas que incluem batata assada ou purê, você pode usar outros vegetais com baixo teor de carboidratos, como nabo, couve-flor ou aipo.
Para hambúrgueres, burritos e receitas de taco, você pode trocar pães ricos em carboidratos e tortilhas por wraps de alface.
Grãos como arroz, quinua e cuscuz também podem ser trocados por vegetais ricos como couve-flor, brócolis, rutabaga ou repolho.
Ao selecionar seu menu semanal, simplesmente procure receitas que podem ser facilmente modificadas com ingredientes com baixo teor de carboidratos.
Você também pode aumentar o teor de gordura das receitas regando com óleo os vegetais, misturando em molhos ricos em gordura ou adicionando nozes, sementes ou abacates.
Informações nutricionais para cada kit de refeição também estão disponíveis para ajudá-lo a tomar decisões informadas ao criar seu menu.
resumoEmbora a maioria das refeições HelloFresh não sejam amigáveis ao ceto, você pode modificar facilmente certas receitas em casa para ajudar a diminuir o teor de carboidratos e adicionar mais gordura.
O resultado final
HelloFresh oferece refeições balanceadas que refletem as recomendações das Diretrizes Dietéticas para Americanos. A maioria das refeições contém uma fonte de proteína, alguns vegetais e um amido, como pão, macarrão, arroz, tortilhas ou batatas.
Embora algumas opções de baixo teor de carboidratos estejam disponíveis, a maioria das refeições HelloFresh são muito ricas em carboidratos para caber em uma dieta cetogênica padrão.
No entanto, você pode fazer várias modificações nas receitas HelloFresh para ajudar a reduzir o teor de carboidratos e adicionar mais gordura às suas refeições ao seguir uma dieta cetogênica.
Como alternativa, você pode optar por outros serviços de entrega de refeições que atendam especificamente à dieta cetogênica, incluindo Green Chef, Factor 75 ou Snap Kitchen.
Se você quiser dar uma chance ao HelloFresh, comece aqui.
